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Aromaprofil
Kirsche, Pflaume, Kakao, Vanille
Tobias Höfle(Sommelier)
90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Ein beeindruckender Amarone: Komplex, vollmundig und elegant. Reife Kirschen, feine Würze, samtige Tannine. Ein Genuss für besondere Anlässe!"
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Der Serego Alighieri Vaio Armaron della Valpolicella Classico von Masi Agricola verführt durch eine traditionsreiche Weinbearbeitung im Herzen Italiens. Die sorgfältige Auswahl vollreifer und getrockneter Trauben verleiht ihm seine besondere Tiefe und Konzentration. Nach der sanften Entrappung reift der Wein langsam in Eichenholzfässern, wodurch sich seine kraftvollen Aromen von dunklen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Vanille entfalten. Diese meisterhafte Verbindung von Technik und Leidenschaft formt einen intensiv strukturierten Rotwein, der das Terroir der klassischen Valpolicella-Region authentisch widerspiegelt.
Sehr elegant und ausgewogen, Noten von Kirsche, Schokolade und Gewürzen. Langer Nachhall!
Elegant und ausgewogen, ein Fest für den Gaumen.
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Am Ufer der sanften Hügel des Valpolicella empfängt Masi Agricola Besucher mit einer ganz eigenen Handschrift, in der sich jahrhundertealtes Wissen und feinsinnige Innovation begegnen. Besonders bemerkenswert ist die Fähigkeit des Hauses, der reichen Tradition der Region neues Leben einzuhauchen: Hier entstehen charaktervolle Weine, die das Wechselspiel von Sonne und Wind, von kalkreichen Böden und feingliedrigen Lehmschichten unverkennbar widerspiegeln.Wer einen der Weine – etwa den Amarone della Valpolicella Costasera – ins Glas schenkt, wird von einem Duft nach sonnengetrockneten Kirschen, süßem Tabak und zarten Gewürznoten begrüßt. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Wechselbad aus samtigen Tanninen, kraftvoller Frucht und spürbarer mineralischer Spannung, begleitet von jenem Hauch getrockneter Feigen, der die Appassimento-Methode so einzigartig macht. Masi gelingt es, aus der Frucht der Landschaft eine Melodie zu komponieren, die noch lange nachklingt – ein Erlebnis, das alle Sinne fesselt.
Corvina
Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!
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