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Land
Italien
Friaul-Julisch Venetien
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
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2021 Schioppettino DOC Friuli Colli Orientalii La Tunella, Friaul-Julisch Venetien

La Tunella

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0.75l · 30,33 €/L
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Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, grüner Pfeffer, Veilchen, Waldbeeren


  • Rotwein mit Herkunft aus dem Anbaugebiet Friaul in Italien
  • DOC-Friuli Colli Orientalii Qualitätssiegel
  • Rubinrote Farbe mit Veilchen- und Himbeeraromen
  • Trockener, ausgewogener Rotwein mit intensiven Fruchtnoten
  • Perfekte Ergänzung zu rotem Fleisch und Käse

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Würzige Noten, dunkle Beeren und ein Hauch Pfeffer: Der Schioppettino von La Tunella überzeugt mit Charakter und Frische. Elegant und ausgewogen!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Rotwein aus dem Friaul aus 100% Schioppettino Trauben. Von besonders dunkler Farbe und anhaltender Konsistenz. Ein eleganter, voller und kräftiger Duft von getrockneten Feigen und Nüssen, sowie balsamischen Holznoten und leichten Unterton von Waldbeeren. Der Geschmack ist reichhaltig und entschieden. Samtig im Gaumen mit gut eingebundenen Tannine. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Aromenfolge, mit breitem Duftspektrum. Es empfiehlt sich, den Wein einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, Ein großer Rotwein, der zur Meditation anregt und kräftigen Speisen ein würde voller Begleiter ist. Ausgezeichnet zum Schmorbraten, Gerichten aus fettem, dunklem Fleisch, zu Wildgeflügel und würzigem Käse.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali von La Tunella aus Friaul-Julisch Venetien wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine kontrollierte Maischegärung, die die feinen Aromen von roten Beeren und würzigen Noten bewahrt. Die Reife in Edelstahltanks und gebrauchten Holzfässern fördert Frische, samtige Tannine und harmonische Würze. Die anschließende Flaschenreife rundet das Profil ab, sodass ein eleganter, ausdrucksstarker Rotwein mit nachhaltigem Abgang entsteht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Mit dem intensiven und fruchtigen Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali von La Tunella lassen sich diese Gerichte besonders gut genießen:

  • Zartes Steak vom Grill
  • Gegrilltes Gemüse
  • Pikante Pasta mit Ragù alla Bolognese
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La Tunella

der Winzer La Tunella

La Tunella erhebt sich im sanften Hügelland der Colli Orientali del Friuli – einer Landschaft, in der Weite und Ruhe das Tempo der Reben bestimmen. Zwischen duftenden, mit Wildkräutern durchsetzten Wiesen und lichten Eichenhainen bewirtschaftet die Familie Zorzettig ihre Parzellen. In der Hand dieser Winzer finden jahrzehntelange Erfahrung, lokale Instinktsicherheit und eine wache Neugier auf neue Wege zusammen. Das Ergebnis sind unverwechselbare Weine, in denen jede Parzelle, jede Sonnenstunde spürbar bleibt.

Wer einmal eine Flasche Friulano von La Tunella im Glas hatte, erkennt die duftige Klarheit des Friaul sofort wieder: In die Nase steigen feine Noten von Mandeln, weißem Pfirsich und ein Hauch von Wiesenblumen. Am Gaumen zeigt er sich voll, strukturiert, mit griffiger Frische, die nie aufgesetzt wirkt – mineralisch unterlegt von jener berühmten „Ponca“, dem sandig-mergeligen Boden, der den Weinen ihre charakteristische Spannung verleiht.

Eine kleine Kostbarkeit: Der Picolit. Er wird nur in manchen Jahren in winzigen Mengen geerntet, wenn die Trauben nach spätsommerlichem Regen rosiniert und von der Sonne getrocknet wurden. Sein goldenes Leuchten erinnert an die Dämmerstunden im Herbst; im Duft getrocknete Aprikosen, kandierte Orangenzesten, Honig. Solche Weine entstehen nicht aus Kalkül, sondern aus Staunen über die Gaben von Natur und Geduld.


Friaul-Julisch Venetien

Rebsorten

Schioppettino


Entdecken Sie die faszinierende Welt des Schioppettino, einer autochthonen Rebsorte aus dem Friaul im Nordosten Italiens. Dieser Wein begeistert mit einer tief rubinroten Farbe und einem Bouquet von Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Nelken. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und vielschichtig mit gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Der Schioppettino eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, gereiftem Käse oder mediterranen Speisen. Dank seines ausgewogenen Charakters und der komplexen Aromenvielfalt ist dieser Wein ein wahres Highlight für Kenner und Genießer. Entdecken Sie ihn jetzt in unserem Sortiment!


Friaul-Julisch Venetien

das Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher



Schioppettino DOC Friuli Colli Orientalii wird hergestellt von La Tunella im Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien aus Italien.
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La Tunella und Schioppettino DOC Friuli Colli Orientalii stammen aus Friaul-Julisch Venetien

Details

Zusatzinformation

Name Schioppettino DOC Friuli Colli Orientalii
Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorten 100% Schioppettino
Rebsorte Schioppettino
Serviertemperatur 18-20°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Azienda Agricola La Tunella s.s., Via del Collio 14, 33040 Ipplis di Premariacco, Udine, Italia
Winzer La Tunella


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