2021 Schioppettino DOC Friuli Colli Orientalii SALE La Tunella, Friaul-Julisch Venetien

Rotwein aus dem Friaul aus 100% Schioppettino Trauben. Von besonders dunkler Farbe und anhaltender Konsistenz. Ein eleganter, voller und kräftiger Duft von getrockneten Feigen und Nüssen, sowie balsamischen Holznoten und leichten Unterton von Waldbeeren. Der Geschmack ist reichhaltig und entschieden. Samtig im Gaumen mit gut eingebundenen Tannine. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Aromenfolge, mit breitem Duftspektrum. Es empfiehlt sich, den Wein einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, Ein großer Rotwein, der zur Meditation anregt und kräftigen Speisen ein würde voller Begleiter ist. Ausgezeichnet zum Schmorbraten, Gerichten aus fettem, dunklem Fleisch, zu Wildgeflügel und würzigem Käse.