Land
Italien
Toscana
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2021

Ruffino Chianti Biologico DOCG

Ruffino, Toscana

9,00 €*
0.75l · 12,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Biologischer Anbau, nachhaltige Produktion aus der Toscana
  • DOCG-Zertifizierter Rotwein mit elegantem und rundem Geschmack
  • Hervorragendes Bukett mit Noten von roten Früchten und Blumen
  • Perfekter Begleiter zu Pizza und Pasta mit Tomatensauce
  • Ideale Trinktemperatur: 16-18°C für volles Aroma

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Ruffino Chianti Biologico DOCG

Aromen von roten Beeren, Kirschen und Anklängen floraler Noten. Körperreich und harmonisch mit kräftigen Tanninen und warmem anhaltenden Abgang. Die Trauben der bekanntesten Anbaugebiete der Chianti-Appellation werden ab der ersten Septemberwoche geerntet. Die Alkoholische Gärung wird auf der Maische begonnen. Nach einiger Zeit wird der sogenannte Abstich eingesetzt, um die Gärung zu unterstützen. Hierbei wird der geklärte Wein vom Bodensatz, bestehend aus toten Hefezellen, Fruchtfleisch, Traubenschalen und Trübstoffen getrennt. Die gesamte Gärung benötigt etwa 12 Tage bei durchschnittlichen Temperatur von 26°C in Betonbehältern. Ruffino wurde bereits 1877 in Pontassieve bei Florenz von den beiden Cousins Ilario und Leopoldo Ruffino gegründet. Sie setzten Ihren Fokus auf den Qualitätsanbau der Trauben und die Nutzung der speziellen Terroirs Ihrer Weinberge und gewannen so rasch an Bekanntheit. Durch ihre Sorgfalt im Weinberg und im Keller stand der Name Ruffino bald für besonders saubere und schön ausbalancierte Weine. Nach dem Zweiten Weltkrieg erwarb Ruffino mit der Villa di Montemasso das erste Anwesen im Chianti Classico. Durch den Erwerb weiterer Weingüter in den bekanntesten Sub-Regionen der Toskana kann Ruffino heute Chianti Classico, Brunello di Montalcino sowie Vino Nobile di Montepulciano unter einer Marke anbieten, während die dahinter stehenden Weingüter weiter existieren. Ruffino ist heute eines der weltweit bekanntesten Weingüter und steht für Beständigkeit und Qualität aus Chianti bzw. Toskana. Es überrascht nicht, dass Ruffino Chianti DOCG im Jahre 1984, als Chianti zum ersten Mal als DOCG-Wein anerkannt wurde, den allerersten Garantiestreifen erhielt.

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Ruffino Chianti Biologico DOCG

Passt perfekt zu einer großen Auswahl italienischer Gerichte. Empfohlene Trinktemperatur 14-16°C.

Ruffino

Ruffino der Winzer hinter Ruffino Chianti Biologico DOCG

Ruffino ist ein renommierter Winzer aus der wunderschönen Toskana. Das Weingut wurde bereits im Jahre 1877 gegründet und erfreut sich seit vielen Jahrzehnten internationaler Anerkennung. Durch die konsequente Arbeit im Weinberg und die schonende Verarbeitung der Trauben ist es Ruffino gelungen, Jahr für Jahr Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Insbesondere die sangiovese-Traube, typisch für die Region, findet bei Ruffino eine perfekte Vinifikation. Die Weine des Winzers überzeugen durch ihre Eleganz und Finesse und haben bei zahlreichen Weinwettbewerben und Verkostungen höchste Auszeichnungen erhalten. Ruffino legt viel Wert auf Nachhaltigkeit im Weinbau und setzt auf biologische Anbaumethoden und traditionelle Herstellungsverfahren. Wer einen exquisiten Weingenuss erleben möchte, sollte unbedingt einen Wein von Ruffino ausprobieren. Die Weine passen perfekt zu italienischen Gerichten und sind eine wahre Gaumenfreude.


Toscana

Toscana das Anbaugebiet des Ruffino Chianti Biologico DOCG

Die Toskana, Juwel Italiens und Mutterland einiger der bewundernswertesten Weine der Welt, ist ein Paradies für jeden Weinsommelier. Dehnt sich von den sanften Hügeln von Siena bis hin zur wilden Küste von Maremma aus, feiert die Toskana ein langes und reiches Erbe der Weinproduktion. Hier ist Weinkultur nicht nur Landwirtschaft, es ist eine Lebensart, verflochten mit der Schönheit des italienischen 'La Dolce Vita'. Die Weine aus der Toskana sind ebenso unterschiedlich wie die Landschaft selbst - komplex, lebendig und vielseitig. Hier gedeihen einige der bekanntesten Rebsorten wie der tiefrote Sangiovese, die dominante Sorte in Chianti und Brunello di Montalcino, oder Canaiolo, welcher die rustikale Intensität der toskanischen Weine unterstützt. Ebenso bemerkenswert ist die Vermentino-Traube, welche leichte und spritzige Weißweine produziert. Die Toskana gehört zu den vier wichtigsten Weinregionen Italiens und beherbergt einige der prominentesten DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) Weingebiete, darunter Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Aber auch die innovativen 'Super Tuscans', die aus nicht-heimischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot erzeugt werden, sind in der Weinkarte verzeichnet und haben die globale Weinszene revolutioniert. Die Weine der Toskana sind authentische Meisterwerke: Der Brunello di Montalcino, für seine tiefe Farbe und robuster Geschmack geschätzt, der Chianti Classico, einfallsreich und vielschichtig und der Carmignano, der für seinen eleganten und geschmeidigen Charakter bekannt ist. Die Terroir der Toskana ist erstmalig - von den gipsigen Böden von Chianti bis zu den mineralhaltigen Lehmböden von Montalcino, die den toskanischen Weinen ihre Körperfülle und Langlebigkeit verleihen. Mit einem Klima, das von milden Wintern und heißen, trockenen Sommern gekennzeichnet ist, bietet die Toskana ideale Bedingungen für den Weinbau. Zusammenfassend lässt sich sagen: Mit ihrer Fülle an Winzern, die vom familiengeführten kleinteiligen Betrieb bis hin zur avantgard



Ruffino Chianti Biologico DOCG wird hergestellt von Ruffino im Anbaugebiet Toscana aus Italien.
Wenn Ihnen Ruffino Chianti Biologico DOCG gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Ruffino.
Ruffino und Ruffino Chianti Biologico DOCG stammen aus Toscana

Details

Zusatzinformation: Ruffino Chianti Biologico DOCG

Name Ruffino Chianti Biologico DOCG
Anbaugebiet Toscana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 0.0
Rebsorten 70% Sangiovese, 30% andere Rebsorten.
Weinbearbeitung Die Trauben der bekanntesten Anbaugebiete der Chianti-Appellation werden ab der ersten Septemberwoche geerntet. Die Alkoholische Gärung wird auf der Maische begonnen. Nach einiger Zeit wird der sogenannte Abstich eingesetzt, um die Gärung zu unterstützen. Hierbei wird der geklärte Wein vom Bodensatz, bestehend aus toten Hefezellen, Fruchtfleisch, Traubenschalen und Trübstoffen getrennt. Die gesamte Gärung benötigt etwa 12 Tage bei durchschnittlichen Temperatur von 26°C in Betonbehältern.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Ruffino S.r.l., Ple Ruffino, 1, 50065 Pontassieve FI, Italien
Winzer Ruffino

9,00 €*
0.75l·12,00 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-5 Tage in D
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