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Land
Italien
Toskana
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2019

Rosso Toscano IGT Clemente VII - Castelli del Grevepesa

Italien, Toskana, Castelli del Grevepesa

16,68 €*
0.75l · 22,24 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, Vanille


  • Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Toskana
  • Reiche Aromen von dunklen Früchten und Würze
  • Balancierter Geschmack mit elegantem, lang anhaltendem Abgang
  • Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und kräftigen Käsesorten
  • Hergestellt von einem der angesehensten Weingüter Italiens

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausgewogener Toskaner mit eleganter Frucht, feinen Tanninen und sanfter Würze. Perfekt zu Pasta und mediterranen Gerichten – 91 Punkte absolut verdient!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Rotwein Rosso Toscano IGT Clemente VII von Castelli Del Grevepesa verkörpert die Essenz der renommierten toskanischen Weintradition. Aus den sonnendurchfluteten Weinbergen der Toskana gewonnen, ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk seiner Art. Der Rosso Toscano IGT Clemente VII besticht mit seiner leuchtenden rubinroten Farbe und verströmt ein verlockendes Aroma von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einer subtilen Note von Gewürzen. Der Duft ist intensiv und verlockend und lädt Sie ein, einen tiefen Schluck zu nehmen. Am Gaumen entfaltet sich der Rotwein mit sanften Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Hier verschmelzen die Fruchtaromen harmonisch mit einer delikaten Holznote, die dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Mit seinem mittleren Körper und seiner angenehmen Länge im Abgang ist dieser Wein ein wahrer Genuss. Der Rosso Toscano IGT Clemente VII eignet sich hervorragend als Begleiter zu italienischen Speisen wie Pasta, Pizza oder kräftigen Fleischgerichten. Sein charakteristisches Profil macht ihn zu einem perfekten Wein für gesellige Abende mit Freunden oder um einen besonderen Anlass zu feiern. Die Winzer von Castelli Del Grevepesa haben mit dem Rosso Toscano IGT Clemente VII eine wahre Ode an die toskanische Weinproduktion geschaffen. Dieser Wein verkörpert die Verbindung von Tradition und Innovation und ist ein Muss für jeden Liebhaber hochwertiger toskanischer Rotweine. Lassen Sie sich von diesem besonderen Tropfen verzaubern und erleben Sie die einzigartige Qualität der toskanischen Weinregion.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Rosso Toscano IGT Clemente VII von Castelli del Grevepesa aus der Toskana wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die handverlesenen Sangiovese-Trauben werden schonend entrappt und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die fruchtigen und würzigen Aromen zu bewahren. Die Maischegärung sorgt für eine ausgewogene Tanninstruktur und kräftige Farbe. Anschließend reift der Wein in großen Holzfässern, was ihm Tiefe, Komplexität und eine samtige Textur verleiht. Dieses traditionelle Verfahren spiegelt das Terroir der Toskana authentisch wider.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Es gibt verschiedene Gerichte, die gut zu dem Rotwein Rosso Toscano IGT Clemente VII von Castelli del Grevepesa passen. Hier sind einige Vorschläge: 1. Tomatensauce-basierte Pasta-Gerichte wie Spaghetti Bolognese oder Penne all'arrabbiata. 2. Gegrilltes Fleisch wie Steak, Würstchen oder Lammkoteletts. 3. Rustikale Gerichte wie Osso Buco, Schweinebraten oder Lasagne. 4. Käse wie Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola. 5. Pizza mit Tomatensoße und ausradieren. 6. Rindfleischgerichte wie Rinderrouladen oder Rinderbraten. 7. Wildgerichte wie Hirschbraten oder Wildschweingerichte. 8. Roasted Auberginen oder geröstetes Gemüse.
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Castelli del Grevepesa

Wer durch die sanften Hügel um San Casciano in Val di Pesa wandert, begegnet der Seele der Toskana auf Schritt und Tritt – und genau dieses Gefühl vermitteln die Weine von Castelli del Grevepesa. Kaum ein anderes Weingut versteht es so eindrucksvoll, die landschaftliche Harmonie des Chianti Classico in charaktervolle Tropfen zu überführen: Der Duft von wildem Thymian und frischer Erde, von Steinmauern, die abends die Hitze speichern, spiegelt sich im Bouquet ihrer Weine wider. Besonders der Chianti Classico Riserva hebt sich hervor: In der Nase treffen reife Kirschen auf eine feine Würze von mediterranen Kräutern, am Gaumen überzeugt die vielschichtige Struktur und eine elegante Mineralität, die noch lang verweilt.

Unvergessen bleibt der Besuch bei Castelli del Grevepesa nach der legendären 2015er Lese: Wie stolz ein erfahrener Kellermeister nach Einbruch der Dunkelheit eine noch warme, duftende Cuvée direkt aus dem Fass verkosten ließ – diese ganz besondere Harmonie von Tradition, Leidenschaft und Landschaft findet sich in jedem Glas wieder. Wer die Tiefe und Geschichte der Toskana wirklich schmecken will, kommt an den Weinen von Castelli del Grevepesa nicht vorbei.


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



Rosso Toscano IGT Clemente VII wird hergestellt von Castelli del Grevepesa im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen Rosso Toscano IGT Clemente VII gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Castelli del Grevepesa.
Castelli del Grevepesa und Rosso Toscano IGT Clemente VII stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name Rosso Toscano IGT Clemente VII
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2019
Serviertemperatur 18°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer CASTELLI DEL GREVEPESA Castelli del Grevepesa, Via Gabbiano 34, 50026, San Casciano Val di Pesa, , Italien
Winzer Castelli del Grevepesa


16,68 €
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