Ron Del Rey - Bodega Rubio

Wer einmal mit den Händen durch den feinen, vom Atlantikduft umwehten Sand des Rubio-Weinbergs gefahren ist, erkennt sofort: Hier schlägt das Herz südspanischer Weintradition, geerdet und weltoffen zugleich. Bodega Rubio steht nicht nur für Handarbeit, sondern für das Gespür, im richtigen Moment die Trauben zu lesen, wenn der kräftige Poniente-Wind aus Westen die Aromen der Trauben feinnervig und klar zur Geltung bringt. Im Glas begegnen diese Weine mit erstaunlicher Frische, begleitet von einer salzigen Mineralität, die sie unverwechselbar macht. Besonders eindrücklich zeigt sich das im Rubio Blanco – ein Weißwein, dessen kühle Zitruszeste auf cremige Mandelnoten trifft, begleitet von einer eleganten Kräuterwürze. Er erinnert an lange Mittagsstunden unter Feigenbäumen, wenn in der Ferne das Meer rauscht. Das Weingut ist ein lebendiger Ort, geprägt von ehrlichen Menschen, deren Wissen, wie guter Wein entsteht, mit jeder Flasche spürbar wird: authentisch, charaktervoll und zutiefst verwurzelt in Huelva.