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Aromaprofil
Grüner Apfel, Zitrone, Pfirsich, Weiße Blüten
Dennis Brünig(Weinkenner)
90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Ein brillanter Mosel-Riesling: Frische Zitrusnoten, feine Mineralität und elegante Säure. Animierend, vielschichtig – ein Genuss mit hohem Trinkfluss!"
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Der Riesling VDP. Gutswein Mosel QbA trocken vom Dusemonder Hof in Haag entfaltet seine Eleganz durch eine sorgsame Weinbearbeitung, die den Charakter der Mosel-Saar-Ruwer-Region in Deutschland widerspiegelt. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben sanft gepresst, um ihre feinen Frucht- und Mineralnoten zu bewahren. Die anschließende kontrollierte Vergärung bei kühlen Temperaturen erhält die frische Säure und verleiht dem Wein seine klare Struktur. So entsteht ein lebhafter, finessenreicher Riesling mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Eleganz – ein wahres Spiegelbild seines Terroirs.
Toller, fruchtiger Wein mit schönem Säurespiel.
Ein wirklich ausgewogener Riesling, angenehm trocken mit feiner Mineralität. Sehr zu empfehlen!
Entdecken Sie perfekte Speisekombinationen zu unserem Riesling.
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Wer jemals einen Riesling vom Weingut Fritz Haag ins Glas bekommen hat, spürt unmittelbar die Handschrift dieses Ausnahmebetriebs: Schon beim ersten Kontakt mit einem feinherben Brauneberger Juffer Riesling entfalten sich glasklare Fruchtnoten von grüner Apfel, weißer Pfirsich und ein Hauch von Zitronenmelisse, die von einer vibrierenden Säure und salzigen Mineralität getragen werden. Die zarte Nase erinnert an einen sonnengetränkten Tag im Sommer, wenn die Reben am späten Nachmittag einen feinen Schieferduft verströmen – ein unverkennbares Merkmal der Weine von Haag. Besonders einprägsam bleibt die Erinnerung an einen späten Herbsttag während der Lese, als die Mannschaft auf den steilen Hängen bei leichtem Nieselregen mit sichtbarer Hingabe die goldenen Beeren selektierte – ein Moment, der sich in der Präzision und Brillanz der Weine widerspiegelt. Die Rieslinge von Fritz Haag sind niemals laut, sondern strahlen stete Klarheit, Eleganz und Subtilität aus, wie eine Flusslandschaft im Morgendunst.
Riesling
Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.
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