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Land
Spanien
Ribeira Sacra (D.O.)
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2019

Ribera de los naranjos - Finca Míllara

Spanien, Ribeira Sacra (D.O.), Finca Míllara

24,78 €*
0.75l · 33,04 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Sauerkirsche, Brombeere, Veilchen, Schwarzer Pfeffer


  • Rotwein aus dem Anbaugebiet Ribeira Sacra (D.O.)
  • Intensive Fruchtaromen mit Vanille- und Gewürznoten
  • Ausgewogene Säure und eleganter Abgang
  • Perfekt zu rotem Fleisch, Käse, Tapas
  • Nachhaltiger Weinbau, handverlesene Trauben

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein spannender Ribera-Wein mit feiner Frucht und eleganter Würze. Vielschichtig und ausgewogen – ein Geheimtipp aus Galicien, der begeistert!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Stellen Sie sich vor, wie die letzten Sonnenstrahlen des Tages sanft über die steilen Hänge der Ribeira Sacra gleiten – hier, wo Tradition auf wildromantische Natur trifft, entfaltet sich der Ribera de los Naranjos von Finca Míllara in voller Pracht.

Dieser Wein ist eine Einladung, den Moment zu entschleunigen und einzutauchen in ein sinnliches Spiel aus dunklen Kirschen, reifen Brombeeren und einer feinen mineralischen Note, die von den granitreichen Böden der Region erzählt.

Mit seiner ausgeprägten Struktur und gleichzeitig weichen Tanninen verwandelt er jeden Schluck in eine Geschichte voller Intensität und Eleganz – ein Klang aus lebendiger Frische und tiefgründiger Tiefe.

Ob zu gegrilltem Wild, würzigem Käse oder einem entspannten Abend mit Freunden – dieser Wein spricht Menschen an, die Genuss mit Charakter und Herkunft schätzen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Verarbeitung des Ribera de los Naranjos von Finca Míllara aus der Ribeira Sacra ist ein Werk handwerklicher Präzision und Respekt vor der einzigartigen Terroir. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Beeren zu selektieren. Nach der sanften Entrappung folgt eine kontrollierte Maischegärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, die das fruchtige Aromenspektrum bewahrt. Anschließend reift der Wein behutsam in ausgewählten Eichenfässern, um Struktur und Eleganz zu entfalten. Das Ergebnis ist ein körperreicher Rotwein mit intensiven Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und mineralischen Nuancen – ein Spiegelbild seiner spanischen Herkunft.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Rotwein Ribera de los naranjos von Finca Míllara aus Ribeira Sacra (D.O.) mit folgenden Speisen:

  • Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln
  • Lammragout mit Polenta
  • Gegrillter Ziegenkäse mit Feigensenf
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Finca Míllara

der Winzer Finca Míllara

Die Weine von Finca Míllara sind gelebte Poesie aus der Ribeira Sacra – einer Ecke Spaniens, die beinahe abenteuerlich wirkt mit ihren schwindelerregend steilen, von Granit und Schiefer durchzogenen Weinbergsterrassen. Besonders eindrucksvoll spiegelt der „Finca Míllara Mencía“ die Kraft dieser Landschaft wider: Im Glas leuchtet er rubinrot, begleitet von Aromen frischer Waldbeeren, Veilchen und einem Hauch nassen Steins. Am Gaumen tanzt er zwischen filigraner Mineralität, kühler Frucht und feinen, steinigen Tanninen. Noch lebhaft erinnert die letzte Verkostung an einen Morgennebel, der sanft vom Sil-Tal aufsteigt und die Reben umarmt, während irgendwo zwischendrin ein Winzer lacht – so viel Ursprung schmeckt man selten.

Finca Míllara lebt ihre Weine: Hier ist jede Flasche Ausdruck einer Landschaft mit Seele, geprägt von harter Handarbeit an den fast vertikalen Hängen und einer Liebe zum Detail, die sich selbst in der Stille alter Steinmauern wiederspiegelt. Wer ein Glas von Finca Míllara genießt, schmeckt nicht nur sorgsam gepflegte Mencía- und Godello-Reben, sondern auch die Historie, die Vorfreude auf den nächsten Frühling und ein kleines Stück galicischer Lebensart. Jeder Schluck ist eine Einladung, mitzukommen auf eine Reise ans Ufer des Sil.


Ribeira Sacra (D.O.)

Rebsorten

Ribera de los naranjos ist ein Cuvee aus Garnacha und Mencia


Ribeira Sacra (D.O.)

Garnacha

Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine vielseitige und weitverbreitete Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie zeichnet sich durch ihre mittlere bis hohe Säure und Alkoholgehalt aus, was ihr einen kräftigen und dennoch eleganten Charakter verleiht. Garnacha-Weine sind bekannt für ihre üppigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Kräutern. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weine sowie Cuvées und bietet eine beeindruckende Bandbreite, von leichten Rosés bis hin zu tiefgründigen Rotweinen. Ideal für Genießer auf der Suche nach einem vielseitigen Weinerlebnis.


Ribeira Sacra (D.O.)

Mencia

Die Mencía-Traube, heimisch in den nordwestspanischen Regionen Bierzo und Ribeira Sacra, ist eine wahre Entdeckung für Liebhaber charaktervoller Weine. Diese edle Rebsorte brilliert durch ihre tiefrote Farbe und das komplexe Aromenspiel, das an rote Früchte, Blumen und mineralische Noten erinnert. Am Gaumen begeistert Mencía durch eine ausgewogene Struktur, frische Säure und samtige Tannine, die oft in einem langen, eleganten Abgang münden. Ideal zum Genießen solo oder als Begleitung zu mediterranen Gerichten – Mencía-Weine bieten ein authentisches Stück spanischer Weintradition. Genießen Sie diese Spezialität und lassen Sie sich von ihrer Vielseitigkeit verzaubern.


Ribeira Sacra (D.O.)

das Anbaugebiet Ribeira Sacra (D.O.)

Die Ribeira Sacra, eine spanische Denominación de Origen Protegida (D.O.), zählt zu den faszinierendsten und traditionsreichsten Weinanbaugebieten der iberischen Halbinsel. Eingebettet in das traumhafte Inland Galiciens erstreckt sich die Region entlang der Flüsse Miño und Sil, deren steil abfallenden Hänge malerische terrassierte Weinberge beherbergen. Diese einzigartigen Landschaftsmerkmale prägen die Identität der Ribeira Sacra und resultieren in einer atemberaubenden Szenerie, die sowohl Weinliebhaber als auch Naturfreunde begeistert. Die Geschichte des Weinbaus in der Ribeira Sacra reicht weit zurück: Schon die Römer wussten die idealen Bedingungen für den Weinbau zu schätzen. Später trugen Mönche im Mittelalter zur Weiterentwicklung der Weinkultur bei und verliehen der Region ihren Namen, der 'Heiliges Ufer' bedeutet. Heute zeugen über 1.200 Hektar bewirtschafteter Weinberge von dieser langen Tradition. Das Klima des Gebiets ist vielfältig und reicht von feuchten, atlantisch geprägten Einflüssen bis hin zu kontinentalen Bedingungen. Diese klimatischen Gegensätze, gepaart mit den einzigartigen Bodengegebenheiten, bieten optimale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten. Typische autochthone Rebsorten wie Mencía und Godello dominieren das Rebsortenspektrum und verleihen den Weinen der Ribeira Sacra ihren unverkennbaren Charakter. Mencía, die Haupttraubensorte für die Rotweine der Region, überzeugt durch ihre duftige Fruchtigkeit, elegante Struktur und samtigen Tannine. Die Weißweine aus der Godello-Traube zeichnen sich durch ihre lebendige Säure, ein intensives Aromenspektrum und eine beeindruckende Mineralität aus. Auch andere Sorten wie Albariño, Treixadura und Loureira finden zunehmend Anerkennung. Neben der hohen Qualität der Weine ist die Ribeira Sacra auch für ihre ökologischen und nachhaltigen Produktionsmethoden bekannt. Kleine, familiengeführte Weingüter achten besonders darauf, die Tradition zu bewahren und im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Die Region bietet Besuchern zudem die Möglichkeit, die Weine direkt bei den Erzeugern zu verkosten und sich von der Ursprünglichkeit und Authentizität der Weinkultur der Ribeira Sacra verzaubern zu lassen.



Ribera de los naranjos wird hergestellt von Finca Míllara im Anbaugebiet Ribeira Sacra (D.O.) aus Spanien.
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Finca Míllara und Ribera de los naranjos stammen aus Ribeira Sacra (D.O.)

Details

Zusatzinformation

Name Ribera de los naranjos
Anbaugebiet Ribeira Sacra (D.O.)
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
lagerbar bis (mind.) Normales Reifepotenzial
Rebsorte Garnacha, Mencia
Restzucker (g/l) 2,30
Säuregehalt (g/l) 5.42
Serviertemperatur 12°-14° Celsius
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Finca Míllara, Lugar de a Millara S/N, 27430 Pantón, Lugo, Spanien
Winzer Finca Míllara


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