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Land
Italien
Apulien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
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2024

Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole - Luce del Sole

Italien, Apulien, Luce del Sole

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0.75l · 11,87 €/L
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Aromaprofil

Schwarzkirsche, Pflaume, Zimt, Schokolade


🍷 Der Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole überzeugt mit seinem intensiven, fruchtigen Charakter und samtigen Tanninen.

🍴 Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder würziger Pasta.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Apulien stammend, spiegelt dieser Rotwein die vielfältige Weintradition Italiens wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein kraftvoller Primitivo mit viel dunkler Frucht, samtigen Tanninen und harmonischer Struktur. Ein toller Begleiter zu Pasta und Fleischgerichten."

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Glas voller südlicher Sonne, der Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole - Luce del Sole entführt Sie direkt in die Weinberge Apuliens. Mit tiefem Rubinrot und violetten Reflexen lockt er zu einem ersten, genussvollen Schluck. Die Vorfreude steigt mit jedem Moment, während das Licht des Südens im Glas tanzt und die Sinne für ein unvergessliches Geschmackserlebnis öffnet. Eine Einladung, die Wärme und Leidenschaft Italiens zu erleben und den Alltag hinter sich zu lassen.

Schon das erste Hineinriechen offenbart ein intensives und zugleich einladendes Bukett. Die Nase wird erfüllt von einem Potpourri aus reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und dunklen Beeren. Feine Noten von mediterranen Kräutern und zarter Vanille umspielen die fruchtige Basis. Dezente Anklänge von Gewürznelken und einem Hauch von Kakao verleihen dem Aromenspiel zusätzliche Tiefe und machen Lust auf mehr. Ein wahres Dufterlebnis, das die Sinne betört.

Am Gaumen entfaltet dieser Rotwein seine volle Pracht: fruchtbetont und dicht, mit einem vollmundigen Körper. Die Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume und saftiger Zwetschge dominieren, begleitet von würzigen Nuancen. Die Tannine sind geschliffen und seidig, die Textur wirkt samtig weich. Eine lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und hält die Balance, während der mittellange Nachhall fruchtige und würzige Eindrücke hinterlässt, die Lust auf den nächsten Schluck machen.

Die Rebsorte Primitivo, aus der der Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole gekeltert wird, gedeiht prächtig im warmen Klima Apuliens. Die vielen Sonnenstunden und der Einfluss des Meeres schaffen ideale Bedingungen für aromatisch reife Trauben. Typisch für Primitivo sind die dichte Frucht und weiche Tannine, die auch bei diesem Wein klar zum Ausdruck kommen. Ein charaktervoller Vertreter seiner Herkunft, der den Charme der Region in sich trägt.

Der Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole präsentiert sich kraftvoll und zugleich geschmeidig. Seine opulente Fruchtfülle wird von einer harmonischen Struktur gestützt, die den Wein trotz seiner Intensität elegant wirken lässt. Der moderne Ausbau betont die Frische und Klarheit der Frucht, ohne die traditionelle Tiefe und Komplexität zu verlieren. So entsteht ein Rotwein, der sowohl Kenner als auch Genießer gleichermaßen begeistert.

Dieser Primitivo ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende und kulinarische Erlebnisse. Ob ein festliches Dinner mit Freunden, ein romantisches Essen zu zweit oder ein italienischer Abend mit Pasta und Antipasti – der Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole passt immer. Seine ausgewogene Art und die verlockende Fruchtigkeit machen ihn zu einem Allrounder, der in jeder Situation glänzt und für unvergessliche Momente sorgt.

Was den Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole so einzigartig macht, sind seine herausragenden Eigenschaften: die intensive, reife Frucht, die geschmeidigen Tannine und die würzigen, mediterranen Noten. Der Wein überzeugt durch seine klare Primitivo-Typizität und den modernen Ausbau, der Frische und Präzision in den Vordergrund stellt. Zudem bietet er ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einem wahren Geheimtipp für Rotweinliebhaber macht.

Der Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole ist ein Wein, der bleibenden Eindruck hinterlässt. Mit seiner harmonischen Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur bietet er ein genussvolles Erlebnis, das die Sinne verführt. Ein Rotwein, der die Seele Apuliens in sich trägt und bei jedem Schluck neue Nuancen offenbart. Ein Muss für alle, die das Wesen des Südens im Glas erleben möchten und dabei einen zeitgemäßen, ausdrucksstarken Wein suchen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die sorgfältige Weinbearbeitung des Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole aus Apulien ist ein Spiegel der mediterranen Sonne und der Tradition. Nach der Handlese reifer, intensiver Trauben erfolgt die Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen, um die typischen Aromen von reifen Beeren und würzigen Noten zu bewahren. Die lange Reifezeit in Edelstahltanks sorgt für eine harmonische Struktur, während der Ausbau im Holzfass dem Wein tiefe Komplexität und samtige Tannine verleiht. Dieses Zusammenspiel bewahrt die kraftvolle Persönlichkeit und die Authentizität des Terroirs.



Awards

Auszeichnungen

Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2018), Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2017), Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2014)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Hervorragend zu vielen Pasta Gerichten, wie zum Beispiel Basilikum Hähnchen auf Zitronen Pasta oder auch Gemüse-Pasta mit Garnelen und Kräuter-Gremolata, aber auch zu Gerichten wie Beef Tartar oder Chili con Carne und zu gereiftem Hartkäse.
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Luce del Sole

der Winzer Luce del Sole

Wer Apulien nicht nur sehen, sondern schmecken will, sollte Luce del Sole entdecken: In den stillen Morgenstunden, wenn der erste warme Sonnenschein den feinen Staub über den Rebzeilen tanzen lässt, entwickelt jeder Hektar dieses Weinguts seinen ureigenen Ausdruck. Die Reben – darunter bemerkenswerte Parzellen mit alten Primitivo-Stöcken – wurzeln tief in den mineralischen Böden, durchdrungen von jahrzehntelang behutsam bewahrter Biodiversität. Probiert man den Primitivo “Vento di Mare”, so entfaltet sich im Glas der sonore Duft von reifen Kirschen, dunkler Pflaume und etwas Lakritz, getragen von einer würzigen Frische, wie sie nur die Nähe zum Meer hervorbringt. Am Gaumen zeigt er sich mit seidiger Struktur, dunkler Frucht und lebendiger Säure – ein entschiedener Apulier, der ein mediterranes Abendessen auf dem Gutshof förmlich spürbar macht. Wer auf dem Hof zu Gast ist, wird vielleicht Großmutter Stefania erleben, die zwischen den Reihen gelber Fiano-Trauben Geschichten vom Nachthandeln am alten Bahnhof erzählt – ein Kapitel apulischer Kultur, das Luce del Sole bewahrt und lebendig hält.


Apulien

Rebsorten

Primitivo


Primitivo, eine edle Rotweinsorte aus Süditalien, besticht durch intensive Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Ursprünglich aus der Apulien-Region, überzeugt dieser Wein mit tiefdunkler Farbe und samtig-weichem Tannin. Die vollmundige Textur und der hohe Alkoholgehalt machen ihn zu einem kraftvollen Genuss. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, bietet Primitivo ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sonne Italiens in jedem Glas widerspiegelt. Entdecken Sie die Leidenschaft und Wärme des Südens in Ihrer Weinauswahl!


Apulien

das Anbaugebiet Apulien

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch



Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole wird hergestellt von Luce del Sole im Anbaugebiet Apulien aus Italien.
Wenn Ihnen Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Luce del Sole.
Luce del Sole und Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole stammen aus Apulien

Details

Zusatzinformation

Name Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole
Anbaugebiet Apulien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.50
Rebsorte Primitivo
Restzucker (g/l) 10.00
Säuregehalt (g/l) 6.50
Serviertemperatur 18°C
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Zitronensäure, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland | Abfüller: Cantolio Manduria S.c.a. - Manduria - Italia
Winzer Luce del Sole
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):347
Energiegehalt (kcal):83
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):1
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole

Was zeichnet den Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole im Geschmack und seinen Aromen aus?

Der Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole verwöhnt Sie mit einer intensiven Fruchtpalette, die von reifen Schwarzkirschen und saftigen Pflaumen bis zu feinen Gewürznoten reicht. Seine samtigen Tannine verbinden sich zu einem körperreichen, ausgewogenen Rotwein, der mit einem Hauch mediterraner Kräuter seine Herkunft aus Apulien widerspiegelt. Dieses Erlebnis können Sie ganz bequem über Perbaccowein bestellen, Ihrem verlässlichen Partner für ausgesuchte Weine.


Wie beeinflusst die Rebsorte Primitivo und die Herstellungsweise den Charakter dieses Weins?

Die Rebsorte Primitivo verleiht dem Luce del Sole seinen kraftvollen und fruchtbetonten Charakter. Der traditionelle Ausbau im Edelstahltank bewahrt die frischen Aromen, während ein Teil des Weines im Holzfass reift, um eine harmonische Würze und eine geschmeidige Textur zu entwickeln. Diese sorgfältige Kombination zeigt, warum Perbaccowein das Sortiment so sorgfältig für Sie auswählt.


Welche Bedeutung hat der Name 'Luce del Sole' und die Herkunft Apuliens für den Wein?

"Luce del Sole" bedeutet übersetzt 'Licht der Sonne' und verweist auf das warme, sonnendurchflutete Apulien, wo der Wein wächst. Diese sonnige Region prägt die reifen, vollmundigen Aromen der Primitivo-Traube, die voller mediterraner Leidenschaft steckt. Bei Perbaccowein erleben Sie diese Tradition mit jedem Schluck, den Sie komfortabel per Versand direkt nach Hause erhalten.


Wie sollte man den Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole ideal servieren und welche Trinktemperatur empfiehlt sich?

Für das optimale Genusserlebnis empfehlen wir, den Primitivo bei einer Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius in einem Bordeauxglas zu servieren. Das Glas entfaltet seine intensiven Aromen und die samtige Textur besonders gut. Perbaccowein unterstützt Sie mit passenden Empfehlungen für die perfekte Weinausstattung, damit jeder Moment zu einem besonderen wird.


Welche Speisen passen besonders gut zum Primitivo di Manduria von Luce del Sole?

Der kräftige und fruchtige Charakter passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pasta-Gerichten und aromatischem Ofengemüse. Auch zu gereiftem Käse oder mediterranen Spezialitäten wie Ratatouille entfaltet er sein volles Potenzial. So bieten wir Ihnen bei Perbaccowein Weine, die Ihre kulinarischen Erlebnisse perfekt begleiten.


Wie lange lässt sich dieser Primitivo lagern, ohne an Qualität zu verlieren?

Bei sachgerechter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort behält der Primitivo di Manduria seine Frische und das fruchtige Profil über mehrere Jahre. Er zeigt sich dabei besonders in den ersten vier bis fünf Jahren nach dem Kauf von Perbaccowein sehr charmant und finessenreich – ideal, wenn Sie Wein gerne auch etwas reifen lassen möchten.


Wie beurteilt Perbaccowein das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weins?

Der Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole bietet ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis: intensive Frucht, feine Würze und Struktur überzeugen in jeder Hinsicht. Bei Perbaccowein finden Sie neben diesem Wein ein breites Sortiment, das ausgezeichnete Qualität zu fairen Preisen bietet – so macht Weingenuss Freude ohne Kompromisse.


Ist der Primitivo di Manduria bei Perbaccowein stets verfügbar und wie wird die Verfügbarkeit sichergestellt?

Perbaccowein hält diesen Primitivo in seinem eigenen Lager in Hannover stets für Sie bereit. Dank bewährter digitaler Logistik und effizienter Bestandsverwaltung ist eine durchgängige Verfügbarkeit garantiert – so können Sie Ihren Lieblingswein jederzeit und zuverlässig bestellen.


Wie sicher ist der Versand des Luce del Sole Weins über Perbaccowein?

Perbaccowein versendet Ihre Weine in zertifizierten, bruchsicheren Verpackungen, die speziell für den Schutz empfindlicher Flaschen beim Transport entwickelt sind. So erreichen die Weine unbeschadet und in bester Qualität Ihr Zuhause – ein Service, auf den Sie in unserem Onlineshop vertrauen können.


Wie schnell erfolgt die Lieferung nach der Bestellung im Perbaccowein Shop?

Nach Ihrer Bestellung versendet Perbaccowein den Primitivo di Manduria innerhalb von 3 bis 7 Werktagen direkt aus dem eigenen Lager in Hannover. Durch die effiziente Logistik können Sie den Wein planen und zeitnah zu besonderen Anlässen genießen – bequem bestellt, schnell geliefert.


Eignet sich der Primitivo di Manduria für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Luce del Sole Primitivo ist durch seinen zugänglichen, fruchtbetonten Stil und das attraktive Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut für die Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit zuverlässiger Belieferung und kompetenter Beratung, damit Sie Ihren Gästen ein überzeugendes Produkt bieten können.


Bietet Perbaccowein gewerblichen Kunden besondere Konditionen für den Primitivo di Manduria an?

Für gewerbliche Abnehmer und größere Bestellungen offeriert Perbaccowein attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen. Profitieren Sie von der breiten Produktauswahl, dem schnellen Versand und der vertrauensvollen Zusammenarbeit – gerne erstellt unser Team Ihnen ein auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Angebot.



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