Porrais Tinto Douro DOC

Die Sociedade Agrícola Quinta de Porrais ist ein renommierter Winzer aus der Region Douro in Portugal. Seit mehreren Generationen ist das Unternehmen im Weinanbau tätig und verbindet traditionelle Methoden mit modernster Technologie. Die Weinberge erstrecken sich über 5 Hektar und liegen in einer hervorragenden Lage mit optimalem Sonnenlicht und Bodenbeschaffenheit. Diese Bedingungen bieten die perfekte Grundlage für die Produktion von hochwertigen Weinen. Die Kellerei von Quinta de Porrais wird von einem erfahrenen Team geführt, das sich für jedes Detail der Weinherstellung verantwortlich zeigt. Sorgfältig ausgewählte Trauben werden in verschiedenen Fässern und Tanks fermentiert, um Weine mit unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen zu kreieren. Unter den Weinen der Sociedade Agrícola Quinta de Porrais finden sich sowohl Rot-, Weiß- als auch Roséweine, die für ihren hervorragenden Geschmack und ihre Qualität bekannt sind. Diese Weine sind das Ergebnis von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau und können in vielen verschiedenen Ländern gefunden werden. Wer einen erstklassigen Wein aus Portugal genießen möchte, wird bei Sociedade Agrícola Quinta de Porrais sicherlich fündig.

Als Sommelier fühlt man sich skurrilerweise eher als Forscher denn als Gelehrter, wenn man die magische Welt des Douro-Weinanbaugebiets in Portugal betritt. Dieses Gebiet, das seine Stärke aus der Verbindung von Natur und menschlicher Hingabe zieht, ist weltweit berühmt als die Wiege des Portweins. Ganze Generationen von Winzern haben unermüdlich an diesen steinigen Terrassen gearbeitet, um Weine von unvergleichlicher Komplexität und Einzigartigkeit zu schaffen. Die Douro-Region, die sich entlang des gleichnamigen Flusses schlängelt, ist in drei Unterteilungen aufgeteilt: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior, jede mit ihrer jeweiligen Besonderheit und Charakteristik. Doch alle teilen die gleiche Seele eines Landes, das von extremen Klimabedingungen geprägt ist: heiße, trockene Sommer und kalte, raue Winter. Diese Bedingungen, gepaart mit den einzigartigen Schiefer- und Granitböden, tragen maßgeblich zur Schaffung von Weinen mit tiefen, intensiven Aromen und strukturierten Tanninen bei. In der Douro-Region sind mehr als 100 verschiedene Rebsorten heimisch, von denen die bekanntesten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca sind. Die Weine, die aus diesen Trauben hergestellt werden, sind lebhafte Ausdrücke ihrer herben Umgebung und verkörpern eine beeindruckende Balance aus Kraft und Finesse. Sie eröffnen ein breites Spektrum von Geschmacksnoten, von reifen roten und schwarzen Früchten über Gewürze und Kräuter bis hin zu Mineralien und balsamischen Tönen. Ebenso wichtig ist jedoch die lange Tradition der Herstellung von Portwein, einem stolzen Repräsentanten Portugals auf der Weltbühne. Mit seinem unverwechselbaren Charakter, seiner Vielfalt von Stilen und seiner beeindruckenden Alterungsfähigkeit bleibt der Portwein ein zeitloser Klassiker und eine unverzichtbare Perle in jeder gut sortierten Weinsammlung. Die Douro-Region ist nicht nur ein Ort zur Weinherstellung; es ist ein lebendiges, atmendes Ökosystem, das Respekt und Bewunderung hervorruft. Ein Besuch hier, ob für eine Verkostung vor Ort oder um die beeindruckende Landschaft zu bewundern, ist ein