Pineau Blanc 17° Pineau des Charentes AC

Francois Giboin ist ein talentierter Winzer aus der französischen Region Cognac. Sein Weingut, L'Hermitage, zeichnet sich durch seine Passion für traditionelle Anbaumethoden und seine Hingabe zur Perfektion aus. Jeder Wein, den Francois produziert, ist ein Ergebnis von Liebe, Geduld und harter Arbeit. Der Weinberg von L'Hermitage erstreckt sich über 27 Hektar und befindet sich auf einem Gebiet, das reich an Kalkstein und Ton ist. Dadurch entstehen Trauben, die voller Mineralien und Aromen stecken. Francois nimmt sich Zeit, um jeden Weinstock sorgfältig zu pflegen und zu schneiden, um sicherzustellen, dass seine Trauben die bestmögliche Qualität erreichen. Seine Weine sind eine wahre Hommage an die Region Cognac und ihr außergewöhnliches Terroir. Jeder Wein wird in Fässern aus französischer Eiche gelagert, um ihm seine unverwechselbare, komplexe Note und seine reiche goldene Farbe zu verleihen. Francois Giboin ist ein kreativer Weinliebhaber, der ständig nach neuen und aufregenden Wegen sucht, um das Beste aus seinen Trauben herauszuholen. Seine Weine sind elegant, raffiniert und bekannt für ihre Langlebigkeit. Der Wein von L'Hermitage von Francois Giboin ist eine wahre Freude für alle Weinliebhaber und ein Muss für Kenner feinster Weine.

Das Anbaugebiet Cognac, grandios gelegen im Herzen Westfrankreichs, ist ohne Zweifel eine der kostbarsten Perlen in der Welt der Spirituosen. Hier findet die Kunst der Destillation ihren vollendeten Ausdruck im weltberühmten Cognac, ein edler Brandy, der in seiner Einzigartigkeit und Authentizität seinesgleichen sucht. Das Terroir von Cognac erstreckt sich über sechs Hauptgebiete: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bois Ordinaires. Der Kalkboden der ersten beiden Gebiete, aneinandergereiht wie Juwelen entlang der Flussläufe der Charente, liefert dabei die begehrtesten Trauben, bei denen es sich, typischerweise, um die robuste Ugni Blanc-Sorte handelt. Die einzigartige Kunstfertigkeit der Cognacherstellung spiegelt sich in einer akribischen Prozesskette wieder, die von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zur meisterhaften Destillation und dem behutsamen Reifeprozess in ausgewählten Eichenfässern reicht. Die zauberhafte Transformation der fruchtigen Weine in den samtigen Cognac ist das Ergebnis eines doppelten Destillationsprozesses, der dogmatisch in traditionellen Charentaiser Brennblasen durchgeführt wird. Während der Reifephase entwickelt der Cognac seinen Charakter und seine köstliche Palette an Aromen von Vanille, getrockneten Früchten, Honig und manchmal sogar rauchigen, würzigen oder floralen Noten. Es ist beeindruckend, wie harmonisch die Qualitätskriterien für den Cognac zusammenwirken: Die strengen Regulierungen bzgl. der Herkunft, Traubensorte, Destillation und Alterung führen zu einer erheblichen Geschmacksdiversität - von den jüngeren, lebhafteren VS und VSOP Cognacs bis hin zu den tiefen, komplexen XO und Hors d'âge Cognacs, die mehr als zehn Jahre gelagert wurden und als das flüssige Gold des Cognaks gelten. So ist das Anbaugebiet Cognac ein Ort, wo Tradition auf Innovation trifft, um stets außergewöhnliche Spirituosen hervorzubringen. Der Respekt vor der Zeit und die Geduld, die in jedem Tropfen dieses berühmten Destillats zum Ausdruck kommen, prä

Pineau Blanc 17° Pineau des Charentes AC wird hergestellt von Francois Giboin - L'Hermitage im Anbaugebiet Cognac aus Frankreich.
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Francois Giboin - L'Hermitage und Pineau Blanc 17° Pineau des Charentes AC stammen aus Cognac