Pernice Pinot Nero DOC SALE

Tiefes Rubinrot mit typischen granatroten Reflexen. Komplex, breit mit Aromen von Veilchen und kleinen roten Früchten, geröstetem Kaffee und Kakao. Elegant, vollmundig, ausgewogen mit einer angenehmen Mineralität und einem langen, würzigen Abgang. Harmonische Tannine machen diesen Wein elegant. Vollständige und faszinierende Korrespondenz zwischen Nase und Gaumen.

Zu diesem Rotwein Pernice Pinot Nero DOC von Conte Vistarino passen am besten Gerichte, die zarte Aromen und feine Textur haben, so dass sie den Geschmack des Weins nicht überwältigen. Als solche empfehlen sich Gourmet-Gerichte wie Lachs- oder Thunfisch-Carpaccio, Risotto mit Pilzen, Ziegenkäse-Gnocchi oder Blattsalate mit gerösteten Nüssen und einem milden Dressing. Auch Saucen auf Tomatenbasis, wie eine einfache Pasta mit Tomatensauce oder eine Pizza Margherita passen perfekt zu diesem Rotwein-Traubensaft.