Orus Primitivo Salento IGT

Vinosia ist ein Weingut aus der malerischen Region Campania im Süden Italiens, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Seit mehr als einem Jahrzehnt produziert Vinosia hochwertige Weine, die von Kritikern und Weinliebhabern gleichermaßen geschätzt werden. Die Philosophie des Winzers besteht darin, Weine zu produzieren, die authentisch und ausdrucksstark sind - und dies spiegelt sich in jedem Schluck wider. Vinosia nutzt die einzigartigen Terroirs der Region Campania, um Weine zu produzieren, die sich durch ihre Komplexität und ihr Aroma auszeichnen. Das Weinsortiment von Vinosia umfasst eine breite Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen, wobei jede Sorte ihren eigenen einzigartigen Charakter und Geschmack hat. Vinosia ist besonders bekannt für seinen Aglianico del Vulture DOC und Fiano di Avellino DOCG. Das Weingut ist stolz auf seine nachhaltige Produktion - von der sorgfältigen Pflege der Weinberge bis hin zur umweltfreundlichen Verpackung der Flaschen. Vinosia ist ein Familienunternehmen, das den Respekt vor der Natur und der Tradition jederzeit in den Vordergrund stellt. Wer auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen Wein aus Campania ist, sollte auf jeden Fall eine Flasche von Vinosia probieren. Als Winzer setzt das Unternehmen alles daran, seinen Kunden ein unvergessliches Weinerlebnis zu bieten.

Im äußersten Südosten des italienischen Stiefels, in der Region Apulien, liegt das faszinierende Weinanbaugebiet Salento. Als Sommelier betrachte ich diese Region mit besonderer Bewunderung, da sie nicht nur für ihre atemberaubende natürliche Schönheit bekannt ist, sondern auch für die Produktion herausragender Weine. Der Salento besticht durch seine kontrastreiche Landschaft, die von der strahlend blauen Adria und dem Ionischen Meer umgeben ist. Die Sonne scheint hier besonders aufmerksam und lässt das hiesige Terroir erstrahlen, das von rot- und sandfarbenem Boden und sanft geschwungenen Hügeln geprägt ist. Die klimatischen Bedingungen sind ideal für den Weinbau, mit Hitzespitzen im Sommer, gemäßigten Wintern und sanften Meeresbrisen. Die Region ist insbesondere für die Produktion der einheimischen Rebsorten Primitivo und Negroamaro bekannt. Der Primitivo aus Salento ist bekannt für seine tiefe, fast lila Farbe, seinen hohen Alkoholgehalt und sein kräftiges Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten. Der Negroamaro hingegen erfreut mit seiner dunklen, rubinroten Farbe und seinen intensiven Aromen von Pflaume und dunkler Schokolade, unterstrichen von erdigen Noten und einer steinigen Mineralik. Aber es ist nicht nur die außerordentliche Qualität der Weine, die Salento auszeichnet. Es ist ebenso die tiefe kulturelle Bedeutung des Weins für die Region, die den Weinbau seit der Antike prägt. Die Weinproduzenten hier haben eine tiefe Verbundenheit mit ihrer Umgebung, die sie durch sorgfältige Arbeit und Respekt für die natürlichen Ressourcen ausdrücken. Sie perfektionieren seit Generationen die balance zwischen Tradition und Innovation. Zuletzt erzeugen auch die herausragenden Gasthäuser und Weingüter des Salento ein unvergleichliches Weinerlebnis, indem sie eine einladende Atmosphäre bieten, in der man die exquisiten Weine der Region probieren kann. Dass dabei auch der Gaumen mit der regionalen apulischen Küche, die perfekt auf die lokalen Weine abgestimmt ist, verwöhnt wird, versteht sich in Salento von selbst. Somit betrachte ich als Sommelier das Weinanbaugebiet Salento als ein Juwel unter den italienischen Weinregionen, das jeden echten Weinlie