Ocho y Medio Tempranillo Tierra de Castilla IGP

Finca la Estacada ist ein bekannter und renommierter Winzer aus der Region La Mancha in Spanien. Das Weingut wurde 2001 gegründet und ist seitdem für seine hervorragenden Weine und seine hervorragende Qualität bekannt. Die Kombination aus modernsten Weinbereitungsmethoden und der langjährigen Erfahrung des Winzers sorgt für einen einzigartigen Geschmack der Weine. Die Weingärten von Finca la Estacada sind in einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, was das Wachstum der Weintrauben durch die kühlen Temperaturen begünstigt. Die einzelnen Rebsorten werden sorgfältig ausgewählt, um den perfekten Geschmack zu erreichen. Das Weingut legt einen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Ökologie. Alle Weinreben werden umweltfreundlich gepflegt, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien. Zusätzlich wird der Strombedarf durch Solarenergie gedeckt und das Wasser wird durch Regenwasser aufgefüllt. Besucher können auf dem Weingut eine Führung durch die Weinkeller und die Weinberge machen und selbstverständlich alle Weine verkosten. Die Kombination aus exzellentem Wein und Umweltfreundlichkeit sorgt dafür, dass Finca la Estacada zu einem der beliebtesten Weingüter in der Region La Mancha gehört.

La Mancha, gelegen im Herzen Spaniens, ist als das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt bekannt. Als Sommelier betrachte ich La Mancha als ein Gebiet von erstaunlicher Vielfältigkeit und Anpassungsfähigkeit, das trotz seiner rauen Bedingungen eine bemerkenswert vielfältige Auswahl erstklassiger Weine hervorbringt. Die karge Landschaft, gekennzeichnet durch flache Hochebenen und intensive Hitze, lässt auf den ersten Blick kaum auf die fruchtbare Kreativität schließen, die in den zahlreichen Weinbergen von La Mancha steckt. Doch die harte Schale birgt ein reiches Innenleben: die Weine dieser Region zeichnen sich durch fesselnde Aromen und tiefe Komplexität aus und sind so vielfältig wie die Landschaft selbst. Von heiteren, hellen Weißweinen bis hin zu robusten, kraftvollen Rotweinen - hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten. Ein bedeutender Faktor in der Weinproduktion von La Mancha ist die verbreitete Traube „Tempranillo“. Ihre Weine sind vollmundig und tanninhaltig, mit reichen Aromen von Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Tabak und Leder. Ein weiterer Leuchtstern am Weinhimmel von La Mancha ist die sortenreinen Weißweine aus der einheimischen Airén-Rebe. Sie sind überraschend frisch, mit einer guten Säure und Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenem Heu und Blumen. Obwohl das Klima von La Mancha als „extrem continental“ beschrieben wird, profitieren die Weine tatsächlich von der hohen Temperaturspanne. Die Hitze des Tages fördert die Reifung der Trauben, während die kühleren Nächte dazu beitragen, ihre natürliche Säure zu erhalten. Diese Dynamik, gepaart mit dem kalkhaltigen Boden, macht La Mancha zu einem idealen Ort für den Weinanbau. Der launische Charakter von La Mancha ist in jedem Schluck zu spüren. Fernab von Mainstream-Weinregionen hebt sich diese buchstäbliche Oase in der Wüste durch ihre Authentizität und ihren einzigartigen Charme hervor. La Mancha bietet eine faszinirende Flaschenreise durch Spaniens Weinlandschaft - eine Hommage an die Kunst der Winzer und die unvergleichliche Vielfalt des Ter