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Land
Deutschland
Baden
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
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2021

Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken - Salwey

Deutschland, Baden, Salwey

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0.750l · 39,52 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Kirsche, Himbeere, Veilchen, Rauch


🍷 Der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" von Salwey präsentiert sich mit einem eleganten, fruchtbetonten Profil und feiner Würze.

🍴 Er begleitet hervorragend herbstliche Gerichte wie gebratene Pilze, Geflügel sowie mild gereiften Käse und veredelt genussvolle Abende.

🇩🇪 Aus dem renommierten Weinbaugebiet Baden stammend, spiegelt dieser Wein die liebevolle Handwerkskunst deutscher Winzertradition wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein exzellenter Spätburgunder mit feiner Kirschnote, eleganter Frische und seidigen Tanninen. Vielschichtig und animierend – typisch Salwey!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken - Salwey ist ein Erlebnis für die Sinne. Beim ersten Einschenken zeigt sich ein schimmerndes Rubinrot, das im Licht tanzt und Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Der Moment, wenn der Wein das Glas berührt, ist wie ein leises Versprechen von Eleganz und Raffinesse. Ein sanfter Duft von frischen Beeren und ein Hauch von Würze steigen empor und umhüllen die Sinne. Der Oberrotweiler Spätburgunder verkörpert die Essenz von Badens Weinbaukunst und Tradition.

Schon beim ersten Riechen entfaltet der Oberrotweiler Spätburgunder ein komplexes Bukett, das die Neugier weckt. Die Nase wird von einem verführerischen Aromenspiel empfangen: ein Potpourri aus reifen roten Früchten, begleitet von feinen Anklängen von Kräutern. Zur Frucht gesellen sich zarte Noten von Veilchen, die eine florale Dimension hinzufügen. Im Hintergrund schwingt ein Hauch von zartem Holz mit, der eine dezente Würze beisteuert. Diese olfaktorische Vielfalt lädt ein, den Wein weiter zu erkunden.

Am Gaumen präsentiert sich der Oberrotweiler Spätburgunder mit einer bemerkenswerten Balance. Seine Textur ist weich und samtig, mit geschliffenen Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen, ohne ihn zu dominieren. Die Säure ist lebendig und harmonisch eingebunden, was dem Wein seine Frische verleiht. Aromatisch zeigen sich Noten von reifen Kirschen und Himbeeren, gefolgt von subtilen würzigen Untertönen. Der Nachhall ist lang und elegant, geprägt von einer angenehmen Fruchtigkeit, die den Wunsch nach mehr weckt.

Die Rebsorte Spätburgunder, bekannt für ihre Finesse und Eleganz, gedeiht im sonnenverwöhnten Baden besonders prächtig. Das Terroir mit seinen kalkhaltigen Böden verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und Tiefe. Typische Aromen des Spätburgunders wie Kirsche, Erdbeere und feine Würze werden durch die klimatischen Bedingungen der Region intensiviert. Diese Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Klima macht den Oberrotweiler Spätburgunder zu einem authentischen Botschafter seines Herkunftsgebiets.

Der Oberrotweiler Spätburgunder zeichnet sich durch seinen eleganten und zeitlosen Charakter aus. Er vereint Tradition mit einer modernen Note, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Trotz seiner Fülle bleibt er filigran und zugänglich, ohne dabei an Komplexität zu verlieren. Die sorgsame Vinifikation und der behutsame Ausbau betonen die Fruchtigkeit und die feine Struktur des Weins, wodurch er sich harmonisch präsentiert. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Dieser Spätburgunder ist perfekt für besondere Anlässe oder entspannte Abende mit guten Freunden. Ob bei einem festlichen Dinner, als Begleitung zu einem eleganten Menü oder einfach als Genussmoment nach einem langen Tag – dieser Wein fügt jedem Moment das gewisse Etwas hinzu. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Partner für eine Vielzahl von Gerichten, von feinem Wild über zartes Lamm bis hin zu cremigem Käse.

Besonders hervorzuheben ist die Handwerkskunst und das Engagement des Weinguts Salwey, die in diesem Wein spürbar werden. Die Kombination aus altem Rebgut und moderner Weinbereitungstechniken resultiert in einem Spätburgunder, der mit seinem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Seine Einzigartigkeit liegt in der harmonischen Verbindung von Tradition und Innovation, die den Wein zu einem wahren Genuss machen.

Zusammengefasst ist der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken - Salwey ein Paradebeispiel für die Eleganz und Finesse, die deutsche Spätburgunder auszeichnen. Mit seinem verführerischen Bukett, der ausgewogenen Struktur und dem langen, anhaltenden Nachhall ist er ein Wein, der sowohl im Glas als auch im Gedächtnis bleibt. Ein wahrer Genuss für alle, die die Feinheiten des Spätburgunders zu schätzen wissen und einen Wein suchen, der jeden Anlass veredelt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" von Salwey aus Baden entfaltet seine expressive Tiefe durch eine sorgfältige Weinbearbeitung. Nach der Handlese werden die Beeren behutsam entrappt und sanft gepresst, um die zarte Frucht zu bewahren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in großen Holzfässern, die dem Wein mit feiner Tanninstruktur und eleganter Würze eine starke Identität verleihen. Die Reifezeit in traditionellen Fässern verleiht dem Rotwein seine ausgeprägte Balance zwischen Frische und Komplexität – ein Charakter, der die Sinne fesselt und den Moment veredelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Schmecken Sie den Oberrotweiler Spätburgunder "RS" von Konrad Salwey aus Baden zu diesen leckeren Speisen:
  • Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
  • Pilzrisotto mit Parmesan
  • Gebratene Entenbrust mit Rotkohl und Kartoffelklößen
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Salwey

der Winzer Salwey

Wer einmal die Weinberge von Salwey am südlichen Kaiserstuhl durchstreift hat, dem bleibt die besondere Helligkeit und Wärme dieser Landschaft lebhaft in Erinnerung. Zwischen Rebterrassen und Mandelbäumen weht der Wind den Duft von Kräutern und warmer Erde heran – ein Alltag am Weingut, dessen Energie sich im Glas widerspiegelt. Spezialisiert auf Pinot-Sorten, entstehen hier nicht einfach „Weißweine“ oder „Spätburgunder“ – vielmehr prägt der Kaiserstuhl ihre Stilistik deutlich: Der Grauburgunder etwa begeistert mit einer fein ziselierten Mineralität, einem Duft von gelbem Apfel, Mandelblüte und reifer Birne, getragen von der eleganten Kühle, die den besten Jahrgängen innewohnt. Ein besonderer Moment jedes Besuchs: Der Abend auf der Terrasse, ein Glas Spätburgunder in der Hand, dessen rotbeerige Frucht und subtile Rauchigkeit das leise Knistern des Vulkanbodens fühlbar machen. Die erdige Tiefe, die milde Säure und die seidigen Tannine sind das Ergebnis einer behutsamen Vinifikation. Bei Salwey sind Weine nicht bloß Genussmittel, sondern Ausdruck einer Landschaft – und der Menschen, die ihr mit ehrlicher Leidenschaft begegnen.


Baden

Rebsorten

Spätburgunder


Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.


Baden

das Anbaugebiet Baden

Als Sommelier ziehe ich meinen Hut vor der weiten Palette von Weinen, die aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden, hervorgehen. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, das sich über 400 Kilometer von Baden-Baden bis an den deutsch-schweizerischen Bodensee erstreckt, ist fast paradiesisch in seiner landschaftlichen Vielfalt und ist das einzige deutsche Weinbaugebiet das in die wärmste Weinbauzone, die Zone B, eingestuft ist. Die charakteristischen Rebsorten von Baden, darunter Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, lassen die Herzen der Weinkenner höher schlagen. Trotz seines südlichen Klimas bietet Baden auch hervorragende Weißweine, die erfrischend und ausgewogen sind und die regionale Eigenart widerspiegeln. Der Untergrund aus Vulkanverwitterungsgestein, Muschelkalk-, Keuper- und Bundsandsteinböden verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse. Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Baden ist seine unvergleichliche Rebsortenvielfalt. Innerhalb dieses langen, schmalen Weinbaugebiets existieren neun verschiedene 'Bereiche' mit insgesamt 16 Großlagen und 258 Einzellagen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Baden, eine beeindruckende Auswahl an Weinstilen zu produzieren, von zarten, blumigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, intensiven Rotweinen. Baden ist berühmt für seine Spätburgunder (Pinot Noir), die als einige der besten in Deutschland gelten. Diese Weine zeigen die Fähigkeit von Baden, Weine mit Tiefgang, Eleganz und Feinheit zu erzeugen. Ebenso beeindruckend sind ihre Weißweine, insbesondere die Burgundersorten. Diese weisen eine bemerkenswerte Frische und Finesse auf, die das kühle Klima der Region widerspiegeln, obwohl sie dennoch eine hervorragende Fruchtintensität besitzen. Badischer Wein ist also ein verführerischer Tanz zwischen Fülle und Balance, Intensität und Eleganz - ein Tanz, den jeder feine Weinkenner zu schätzen weiß. Mit ihrer starken Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir machen die Winzer von Bad



Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken wird hergestellt von Salwey im Anbaugebiet Baden aus Deutschland.
Wenn Ihnen Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Salwey.
Salwey und Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken stammen aus Baden

Details

Zusatzinformation

Name Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken
Anbaugebiet Baden
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker (g/l) 5,70g/l
Säuregehalt (g/l) 2,10g/l
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Salwey D 79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl
Winzer Salwey


Häufig gestellte Fragen zu Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken

Wie schmeckt der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken von Salwey und welche Aromen sind charakteristisch?

Der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken begeistert mit einer feinen Balance aus fruchtigen und würzigen Noten. Er offenbart Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten floralen Nuancen und einem Hauch von leichter Würze. Am Gaumen zeigt er sich samtig mit eleganten Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt – ein Rotwein, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Bedeutung hat die Rebsorte Spätburgunder für diesen Wein und wie ist er hergestellt?

Der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken basiert auf der edlen Spätburgunder-Traube, die für ihre Komplexität und Feinheit bekannt ist. Die sorgfältige Vinifikation mit traditionellem Fassausbau verleiht diesem Rotwein seine samtige Textur und die vielschichtigen Aromen. Salweys Erfahrung spiegelt sich in der harmonischen Balance zwischen Frucht, Struktur und Würze wider – ein Wein, wie von Perbaccowein empfohlen für genussvolle Momente.


Welche Herkunft und Tradition stehen hinter dem Namen Oberrotweiler Spätburgunder?

Der Name Oberrotweiler Spätburgunder verweist auf die renommierte Weinbauregion Baden, die als eine der wärmsten Regionen Deutschlands bekannt ist. Hier bringt das Terroir die Spätburgunder-Traube besonders zum Ausdruck, mit eleganten und fruchtbetonten Weinen. Salwey verbindet regionale Tradition mit handwerklichem Können – ein Anspruch, den Sie bei Perbaccowein im Sortiment finden und schätzen lernen können.


Bei welcher Temperatur sollte der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" am besten serviert werden und welches Glas eignet sich dazu?

Der Oberrotweiler Spätburgunder entfaltet sein volles Aromenspektrum am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius. Ideal servieren Sie ihn in einem bauchigen Rotweinglas, das die komplexen Aromen optimal zur Geltung bringt. So wird jeder Schluck zu einem genussvollen Erlebnis, wie es Perbaccowein für seine Kunden bestens empfiehlt.


Zu welchen Speisen passt der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" besonders gut?

Dieser Spätburgunder harmoniert hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten, gegrilltem Geflügel, aber auch zu feinen Pilzrisottos oder milden Käsesorten. Die milde Säure und die zarten Tannine unterstützen eine Vielzahl von Gerichten und machen ihn zum vielseitigen Begleiter – perfekt ausgewählt und bequem bestellbar bei Perbaccowein für Ihre kulinarischen Genussmomente.


Wie lange lässt sich der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken lagern?

Bei kühler und lichtgeschützter Lagerung bewahrt dieser Rotwein seine Frische und elegante Frucht über mehrere Jahre. Sein Potenzial entfaltet sich besonders innerhalb von 3 bis 5 Jahren, wobei er harmonisch reift und an Komplexität gewinnt. Perbaccowein unterstützt Sie mit sicherem Versand und Lagerungstipps, damit Sie Ihren Wein optimal genießen können.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Oberrotweiler Spätburgunder "RS" einzuschätzen?

Der Oberrotweiler Spätburgunder bietet ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis, da er hochwertige Qualität und charaktervollen Geschmack zu einem fairen Preis vereint. Über Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment und fachkundiger Beratung, sodass Sie Weine mit überzeugendem Charakter einfach und bequem in Hannover oder online finden.


Ist der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" in unserem Shop jederzeit verfügbar?

Dank des eigenen Lagers von Perbaccowein in Hannover ist der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken meist problemlos verfügbar. Unser Shop bietet eine effiziente Bestellabwicklung, damit Sie Ihren Lieblingswein schnell und zuverlässig erhalten – ideal für Weingenießer, die Flexibilität und Qualität schätzen.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand dieses Weins?

Bei Perbaccowein ist die Sicherheit Ihrer Lieferung oberstes Gebot: Der Oberrotweiler Spätburgunder wird in zertifizierten, speziell entwickelten Verpackungen bruchsicher versendet. Diese schützen Ihre Weinflasche optimal gegen Stöße und Temperaturschwankungen, sodass Ihr Wein unversehrt und in bestmöglicher Qualität bei Ihnen ankommt.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Oberrotweiler Spätburgunders bei Perbaccowein?

Perbaccowein garantiert eine schnelle Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Tagen aus dem eigenen Lager in Hannover. So können Sie den Oberrotweiler Spätburgunder "RS" Baden QbA trocken verlässlich für besondere Anlässe oder Ihren Alltag einplanen und jederzeit unkompliziert genießen.


Eignet sich der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie oder Hotellerie?

Ja, der Oberrotweiler Spätburgunder "RS" ist durch seinen zugänglichen, eleganten Stil hervorragend für Gastronomie und Hotellerie geeignet. Er überzeugt durch Vielseitigkeit und ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis und wird von Perbaccowein als professioneller Partner mit verlässlicher Logistik und maßgeschneiderten Konditionen beliefert.


Welche Vorteile bietet Perbaccowein gewerblichen Kunden beim Kauf größerer Mengen des Oberrotweiler Spätburgunders?

Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit attraktiven Staffelpreisen und individuellen Angeboten für Großbestellungen des Oberrotweiler Spätburgunders. Profitieren Sie von persönlicher Beratung, zuverlässiger Verfügbarkeit und effizienter Abwicklung – ideal für HORECA-Betriebe, die Qualität mit wirtschaftlicher Effizienz verbinden möchten.



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