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Land
Italien
Apulien
Sorte
Roséwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2024

Negroamaro Rosato Puglia IGT - Famiglia Angelillo

Italien, Apulien, Famiglia Angelillo

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Aromaprofil

Himbeere, Erdbeere, Rosa Grapefruit, WeiĂźe BlĂĽten


🍷 Der Negroamaro Rosato Puglia IGT von Famiglia Angelillo verfĂĽhrt mit seiner frischen Fruchtigkeit und eleganten WĂĽrze, getragen von der charakteristischen Negroamaro-Traube.

🍖 Er begleitet hervorragend sommerliche Salate, gegrilltes GemĂĽse und leichte Fischgerichte und sorgt so fĂĽr beschwingte Genussmomente.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Apulien in Italien stammend, spiegelt dieser RosĂ© die warme Atmosphäre und das traditionelle Terroir authentisch wider.

Dennis BrĂĽnig

Dennis BrĂĽnig
(Weinkenner)

92 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein hervorragender Roséwein! Der Negroamaro Rosato Puglia IGT besticht mit frischen Erdbeer- und Pfirsichnoten, perfekt balanciert und ideal für Sommerabende. 92/100!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Mit jedem Einschenken des Negroamaro Rosato Puglia IGT - Famiglia Angelillo tauchen Sie in die sanften Hügel Apuliens ein. Ein strahlendes Rosé, das wie die untergehende Sonne über dem Mittelmeer leuchtet, verheißt unvergessliche Genussmomente. Die erste Berührung des Glases mit den Lippen lässt die Vorfreude auf einen zarten, doch ausdrucksstarken Wein erahnen. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berührt, während er die Erinnerungen an laue Sommerabende heraufbeschwört.

Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das die Sinne in seinen Bann zieht. Der Negroamaro Rosato bezaubert mit einer floralen Note, die an zarte Rosenblüten erinnert, ergänzt durch frische Beerenaromen. Ein Hauch von Erdbeere und Himbeere steigt in die Nase, begleitet von einer feinen Zitrusfrische, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Diese harmonische Duftkomposition lässt das Verlangen nach dem ersten Schluck unweigerlich wachsen.

Am Gaumen präsentiert sich der Negroamaro Rosato mit einer frischen, lebendigen Säure, die den Wein strukturiert und ihm Eleganz verleiht. Das Mundgefühl ist weich und geschmeidig, während die Aromen von roten Beeren und saftigen Zitrusfrüchten spielerisch aufeinander treffen. Die zarten Tannine sind kaum spürbar, was dem Wein eine Leichtigkeit und Raffinesse verleiht. Der Nachhall ist angenehm lang und fruchtig, mit einem Hauch von mineralischer Frische, der die Lust auf mehr weckt.

Die Negroamaro-Rebsorte, die diesem Wein seinen unvergleichlichen Charakter verleiht, stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens. Das Terroir, geprägt von lehmigen Böden und der Nähe zum Mittelmeer, schafft ideale Bedingungen für diese Trauben. Typisch für Negroamaro sind Aromen von dunklen Beeren und Kräutern, die auch in diesem Rosato wunderbar zur Geltung kommen. Die klimatischen Einflüsse sorgen für eine außergewöhnliche Aromatik, die diesen Wein so einzigartig macht.

Der Negroamaro Rosato besticht durch seinen modernen und zugleich eleganten Charakter. Er verbindet die Frische eines jungen Roséweins mit der Komplexität und Tiefe, die man von einem Spitzenwein erwartet. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Klarheit der Frucht und die Frische der Säure, während die dezente Mineralität dem Wein Struktur verleiht. Er ist ein Paradebeispiel für die neue Generation von Roséweinen, die nicht nur als Sommerwein überzeugen, sondern das ganze Jahr über Genuss bereiten.

Dieser Rosato ist der ideale Begleiter für gesellige Abende und festliche Anlässe. Ob beim Picknick im Park, einem sommerlichen Grillabend oder einem eleganten Dinner im Kerzenschein – der Negroamaro Rosato passt sich jedem Moment perfekt an. Seine fruchtige Leichtigkeit harmoniert wunderbar mit mediterranen Gerichten, Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten. Auch als Aperitif verleiht er jedem Empfang einen Hauch von Eleganz und Raffinesse und sorgt für unvergessliche Genussmomente.

Was den Negroamaro Rosato so besonders macht, ist seine Feinheit und Ausdrucksstärke. Die Kombination aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro und dem einzigartigen Terroir Apuliens verleiht dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit. Sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zu einem wahren Geheimtipp für Kenner und Genießer. Der Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Erlebnis für die Sinne – ein Meisterwerk der Famiglia Angelillo.

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT vereint das Beste, was Apulien zu bieten hat: fruchtige Eleganz, mediterrane Leichtigkeit und eine unvergleichliche Frische. Mit jedem Schluck lädt er zu einer geschmacklichen Reise ein, die in Erinnerung bleibt. Dieser Wein ist nicht nur für den Moment, sondern für die Ewigkeit gemacht. Ein Rosato, der die Seele streichelt und jeden geselligen Abend zu einem besonderen Ereignis macht. Ein Wein, der nachklingt, lange nachdem das Glas geleert ist.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT der Famiglia Angelillo entführt Sie mit jedem Schluck in die sonnenverwöhnten Hügel Apuliens. Schon die sorgfältige Auswahl der Negroamaro-Trauben erzählt von der Leidenschaft des Winzers für Ausdrucksstärke und Klarheit. Nach der schonenden Pressung bleibt der Most nur kurz auf der Schale, um die zarte, lachsrosafarbene Nuance zu bewahren. Sanfte Temperaturen kontrollieren die Gärung, sodass die lebendige Frische voller roter Beeren und einen Hauch mediterraner Kräuter erhalten bleibt. Ein Rosé, der die unbeschwerte Eleganz und Tiefe Apuliens in sich trägt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den köstlichen Roséwein Negroamaro Rosato Puglia IGT von Famiglia Angelillo aus Puglia, Italien. Genießen Sie ihn zu:

  • Fruchtigem Sommersalat mit Ziegenkäse und WalnĂĽssen
  • Gegrilltem Fisch mit Knoblauchbutter
  • Erdbeertiramisu als sĂĽĂźes Dessert
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Famiglia Angelillo

Wer durch die sonnenverwöhnten Weingärten rund um Manduria streift, begegnet unweigerlich der Essenz der Famiglia Angelillo: Hier, am südlichen Rand Apuliens, entstehen Primitivo-Weine, die das Landschaftsbild nicht nur spiegeln, sondern in jeder Flasche erlebbar machen. Bei einer Verkostung auf dem Weingut bleibt besonders der Primitivo Riserva in Erinnerung – tiefdunkel im Glas, breiten sich Düfte von schwarzen Kirschen, getrockneten Feigen und eine feine balsamische Note aus. Am Gaumen vereinen sich samtige Tannine und eine dichte, warme Fruchtigkeit, die lang nachhallt und an die südliche Mittagssonne erinnert. Es sind diese sinnlichen Momente abseits des Alltäglichen, die Famiglia Angelillo auszeichnen – geprägt von handwerklicher Hingabe und einer tiefen Verbundenheit mit der apulischen Erde.


Apulien

Rebsorten

Negroamaro


Negroamaro ist eine edle Rotweinrebsorte aus Apulien, im sonnigen Süden Italiens. Ihre Trauben bringen tiefdunkle Weine hervor, die durch reiche Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Würze bestechen. Mit mittlerer bis voller Struktur und samtigen Tanninen bietet Negroamaro sowohl fruchtige Frische als auch bemerkenswerte Tiefe. Die Weine zeichnen sich durch eine harmonische Balance und eine angenehme Säure aus, was sie zu idealen Begleitern für herzhafte Fleischgerichte, Pasta und gereiften Käse macht. Entdecken Sie Negroamaro – das sinnliche Stück Italiens in Ihrer Weinglas.


Apulien

das Anbaugebiet Apulien

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch



Negroamaro Rosato Puglia IGT wird hergestellt von Famiglia Angelillo im Anbaugebiet Apulien aus Italien.
Wenn Ihnen Negroamaro Rosato Puglia IGT gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Famiglia Angelillo.
Famiglia Angelillo und Negroamaro Rosato Puglia IGT stammen aus Apulien

Details

Zusatzinformation

Name Negroamaro Rosato Puglia IGT
Anbaugebiet Apulien
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Negroamaro
Restzucker (g/l) 10
Säuregehalt (g/l) 6
Serviertemperatur 8 - 10°C
Zutaten Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren: (enthält Carboxymethylcellulose und/oder Gummi arabicum und/oder Kaliumpolyaspartat), Säureregulatoren: (enthält Apfelsäure und/oder Citronensäure und/oder Weinsäure)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Imbottigliato da - Bottled by: Mack & Schuhle Italia SPA 74014 Laterza (TA)
Winzer Famiglia Angelillo
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 322
Energiegehalt (kcal): 77
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,8
davon Zucker (g): 1,2
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Negroamaro Rosato Puglia IGT

Wie schmeckt der Negroamaro Rosato Puglia IGT von Famiglia Angelillo und welche Aromen prägen diesen Roséwein?

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT von Famiglia Angelillo zeigt sich fruchtbetont, saftig und angenehm frisch. In der Nase dominieren Noten von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, dazu kommen Anklänge von Kirsche, etwas Granatapfel und fein florale Nuancen. Am Gaumen wirkt der Roséwein ausgewogen, mit klarer, reifer Frucht, moderater Säure und einem harmonischen, mittellangen Nachhall – ein typischer Vertreter eines apulischen Rosato aus der Rebsorte Negroamaro.


Was zeichnet die Rebsorte Negroamaro im Negroamaro Rosato Puglia IGT besonders aus?

Im Negroamaro Rosato Puglia IGT steuert die Rebsorte Negroamaro rund 85 % der Cuvée bei und prägt damit den Charakter des Weins deutlich. Negroamaro ist in Apulien heimisch und bekannt für intensive Fruchtaromen, eine gute Struktur und feine Würze. Im Rosé zeigt sich diese Rebsorte von ihrer frischen, fruchtigen Seite, mit Noten von roten Beeren und Kirschen, unterstützt von den restlichen 15 % weiterer italienischer Rebsorten, die dem Wein zusätzliche Nuancen verleihen.


Welche Rolle spielen die 15 % anderen italienischen Rebsorten im Negroamaro Rosato Puglia IGT?

Die 15 % anderen italienischen Rebsorten ergänzen den Negroamaro Rosato Puglia IGT um zusätzliche Aromen und Struktur. Während Negroamaro für Tiefe, Farbe und Kernfrucht sorgt, bringen die weiteren Rebsorten häufig leichtere, florale oder zitrische Noten ein und können die Säurestruktur fein justieren. Das Ergebnis ist ein Roséwein, der ausgewogen wirkt, ein klares Fruchtbild zeigt und durch seine Komposition ein stimmiges, vielschichtiges Gesamtbild bietet.


Was bedeutet die Bezeichnung Puglia IGT beim Negroamaro Rosato von Famiglia Angelillo?

Die Bezeichnung Puglia IGT weist darauf hin, dass der Negroamaro Rosato aus der Region Apulien im Süden Italiens stammt und unter der geschützten geografischen Angabe „Indicazione Geografica Tipica“ abgefüllt wird. IGT steht für eine kontrollierte Herkunft mit definierten Vorgaben zu Rebsorten und Produktion, lässt den Erzeugern aber mehr Spielraum bei der stilistischen Ausrichtung. So kann Famiglia Angelillo einen Roséwein erzeugen, der typisch apulische Rebsorten mit einer modernen Interpretation verbindet.


Welche Charakteristik hat der Negroamaro Rosato Puglia IGT im Vergleich zu anderen Roséweinen aus Italien?

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT zeigt einen klar apulischen Stil: fruchtbetont, mit ausgeprägten Noten roter Beeren, Kirsche und einem Hauch mediterraner Würze. Im Vergleich zu vielen norditalienischen Rosés wirkt er meist etwas kräftiger in Farbe und Aromatik, bleibt jedoch angenehm frisch und gut trinkbar. Die Struktur der Rebsorte Negroamaro sorgt für einen gewissen Biss am Gaumen, ohne den Wein schwer wirken zu lassen – ein Rosato mit Profil, der dennoch unkompliziert zugänglich bleibt.


Wie wird der Negroamaro Rosato Puglia IGT ĂĽblicherweise ausgebaut und welchen Einfluss hat dies auf den Stil?

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT wird in der Regel im temperaturkontrollierten Edelstahltank ausgebaut, um die frische Frucht und die Klarheit der Aromen zu bewahren. Die kurze Maischestandzeit auf den Beerenschalen sorgt für die Roséfarbe und extrahiert dezente Gerbstoffe, ohne den Wein zu überladen. Durch den Verzicht auf Holzfassreifung rücken saftige Beerenaromen, Frische und Trinkfluss in den Vordergrund – ideal für einen Rosato, der auf Frucht, Klarheit und Leichtigkeit setzt.


Wie sollte der Negroamaro Rosato Puglia IGT idealerweise serviert werden (Trinktemperatur und Glaswahl)?

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT zeigt sich bei einer Trinktemperatur von etwa 8–10 °C von seiner besten Seite. Servieren Sie ihn in einem tulpenförmigen Weißwein- oder Universalglas, damit sich die Aromen von roten Beeren und feinen floralen Noten gut entfalten können. Eine moderate Kühlung ist empfehlenswert, besonders an warmen Tagen. Eine längere Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig; der Wein ist nach dem Öffnen schnell zugänglich und trinkfertig.


Zu welchen Speisen passt der Negroamaro Rosato Puglia IGT besonders gut?

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert sehr gut mit leichten Vorspeisen, Antipasti, Caprese, gegrilltem Gemüse und Salaten. Auch zu Pasta mit hellen oder tomatenbasierten Saucen, zu Pizza, Fisch vom Grill, Meeresfrüchten oder Geflügelgerichten passt dieser Roséwein ausgezeichnet. Darüber hinaus eignet er sich auch für ungezwungene Anlässe, etwa als Aperitif oder zu mediterranen Snacks wie Oliven, Crostini und mildem Käse.


Welches Lagerpotenzial hat der Negroamaro Rosato Puglia IGT und wie lange bleibt er in guter Trinkform?

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT ist in erster Linie auf Frische und Frucht angelegt und zeigt sich besonders attraktiv in den ersten ein bis drei Jahren nach der Abfüllung. Bei kühler, dunkler und vibrationsarmer Lagerung behält er seine Aromatik zuverlässig über diesen Zeitraum. Mit zunehmender Reife können die frischen Beerenaromen etwas zurücktreten, während sich weichere, leicht gereifte Noten entwickeln. Für den genussorientierten Konsum empfiehlt sich der zeitnahe Genuss im genannten Zeitraum.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Negroamaro Rosato Puglia IGT und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er typische apulische Rebsorten, klare Frucht und einen modernen Ausbau zu einem zugänglichen Preis vereint. Beim Einkauf über Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten, sorgfältig kuratierten Sortiment italienischer Weine sowie weiteren internationalen Gewächsen. Die Auswahl ermöglicht es, den Rosato gezielt mit anderen Weinen zu vergleichen, passende Ergänzungen zu finden und gemischte Bestellungen für unterschiedliche Anlässe zusammenzustellen.


Eignet sich der Negroamaro Rosato Puglia IGT fĂĽr Gastronomie und Hotellerie, etwa im glasweisen Ausschank?

Der Negroamaro Rosato Puglia IGT eignet sich gut für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie. Sein fruchtbetonter, klarer Stil spricht ein breites Publikum an und passt zu vielen Gerichten der mediterranen und internationalen Küche. Im glasweisen Ausschank kann er als unkomplizierte, zugleich charaktervolle Rosé-Option positioniert werden. Die Kombination aus regionaltypischem Profil, moderatem Alkoholgehalt und guter Trinkbarkeit macht ihn zu einem verlässlichen Wein für Restaurant- und Hotelkarten.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenoptionen gibt es fĂĽr den Negroamaro Rosato Puglia IGT bei Perbaccowein?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein in der Regel attraktive Konditionen, gestaffelte Mengenrabatte und flexible Bestellmengen beim Negroamaro Rosato Puglia IGT. Durch die Lagerhaltung im eigenen Sortiment können auch größere Abrufmengen zuverlässig bedient werden. Es empfiehlt sich, direkt Kontakt mit dem Vertriebsteam von Perbaccowein aufzunehmen, um individuelle Konditionen, Staffelpreise, Lieferintervalle und Unterstützung bei der Sortimentsgestaltung zu besprechen.



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