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Land
Deutschland
Pfalz
Sorte
Weißwein
Stilisik
aromatisch & frisch
Bio
EU-Landwirtschaft

2017

N°.1 Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Pfalz QbA trocken - Martin & Georg Fußer (DE-Öko-039)

Deutschland, Pfalz, Martin & Georg Fußer (DE-Öko-039)

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Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitrone, Weißer Pfirsich, Grüner Tee


  • Aromatischer Riesling aus nachhaltigem, ökologischem Anbau.
  • Trocken, mit spritziger Säure und mineralischem Charakter.
  • Herkunft aus dem renommierten Anbaugebiet Pfalz, Deutschland.
  • Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch und mediterranen Speisen.
  • Purzelt die Sinne mit reifen Apfel- und Zitrusnoten.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein feiner, präziser Riesling mit brillanter Frische und animierender Mineralität – Martin & Georg Fußer liefern hier Pfälzer Genuss auf Top-Niveau!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Duftige Kräuter- und Würzaromen, opulente Fruchtfülle, Anklänge von gelben Pflaumen,#langes, cremiges Finish, (89 Punkte bei "Best of Riesling 2013" Weinwelt)
Restzucker:2,00g/l / Säuregehalt:7,50g/l
Martin und Georg Fußer haben schon während des Studiums in Geisenheim beschlossen, einen Teil des elterlichen Betriebes selbst nach eigener Philosophie und den gerade gewonnenen Erfahrungen zu bewirtschaften. 2006 war es dann soweit und die beiden Fußer's gründeten ihr eigenes Weingut. 2007 entstand die erste Kollektion. Riesling und Spätburgunder waren von Anfang an die favorisierten Rebsorten, zu denen dann später auf dem inzwischen 5 ha großen Besitz Sauvignon Blanc und Weissburgunder hinzugekommen sind. Seit 2011 ist der gesamte Betrieb auf ökologischen Anbau<\b> umgestellt worden. Ausdrucksstarke Weine zu sehr moderaten Preisen<\b>.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie perfekte Speisebegleiter zu unserem Weißwein N°.1 Riesling Ruppertsberger.

  • Gegrillter Lachs mit Kräutern
  • Spargelrisotto mit Parmesan
  • Thailändisches Zitronengras-Curry
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Martin & Georg Fußer (DE-Öko-039)

Im Herzen der Südpfalz, zwischen Mandelbäumen und den flachen Ausläufern des Pfälzerwaldes, führt die Familie Fußer ein Weingut, das wie kaum ein anderes die Handschrift zweier Brüder trägt: Wer Martin und Georg im Weinberg begegnet, spürt sofort ihre geerdete Leidenschaft – und das Streben nach wahrer Ausdruckskraft im Glas. Aus Pleisweiler-Oberhofen stammen Weine, die nicht von der Stange sind, sondern stets eine subtile Spannung zwischen Klarheit und Tiefgang aufbauen. Besonders der Riesling 'Vom Kallstadter Saumagen' bleibt im Gedächtnis: Schon das Bouquet verströmt reife Aprikosen, Grapefruit und einen Hauch von zerstoßenem Stein, während am Gaumen eine präzise Mineralität und ein pulsierendes Säuregerüst hervorstechen – ein Wein, der mühelos zwischen Opulenz und filigraner Finesse balanciert. Wer Glück hat, erlebt Georg an einem frühen Herbstmorgen am Weinbergsrand, mit schmutzigen Händen, das Lesegut prüfend – und erfährt dabei kleine Geschichten aus 40 Lesetagen, von kühlen Nächten, plötzlichem Nebel und dem Moment, wenn ein Jahrgang zu 'singen' beginnt.


Pfalz

Rebsorten

Riesling


Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.


Pfalz

das Anbaugebiet Pfalz

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie



N°.1 Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Pfalz QbA trocken wird hergestellt von Martin & Georg Fußer (DE-Öko-039) im Anbaugebiet Pfalz aus Deutschland.
Wenn Ihnen N°.1 Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Pfalz QbA trocken gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Martin & Georg Fußer (DE-Öko-039).
Martin & Georg Fußer (DE-Öko-039) und N°.1 Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Pfalz QbA trocken stammen aus Pfalz

Details

Zusatzinformation

Name N°.1 Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Pfalz QbA trocken
Anbaugebiet Pfalz
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
lagerbar bis (mind.) lagerfähig bis 2024
Rebsorte Riesling
Restzucker (g/l) 2,00g/l
Säuregehalt (g/l) 7,50g/l
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Bio-Zertifikat DE-Öko-039
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Martin & Georg Fußer D 67150 Niederkirchen bei Deidesheim
Winzer Martin & Georg Fußer (DE-Öko-039)


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