2023 Moscato d´Asti DOCG Piemonte I Vignaioli di Santo Stefano (IT-BIO-015), Piemont

Wer die Weine von I Vignaioli di Santo Stefano öffnet, erlebt den Pulsschlag des Alto Piemonte aus erster Hand. Unweit von Santo Stefano Belbo reihen sich hier auf sanften Hügeln die Reben wie in einem sorgfältig angelegten Mosaik. Zwischen dem würzigen Duft von wildem Thymian und dem niemals ganz verschwindenden Nebel der Tanaro-Täler entfaltet sich ein Mikroklima, das sich besonders im Moscato d’Asti eindrücklich widerspiegelt. In jedem Glas zeigt sich die Arbeit der Menschen hinter dem Wein: eine respektvolle Auseinandersetzung mit der Natur, Handarbeit bei jeder Lese, nachhaltige Bodenpflege – hier spricht nicht ein Konzept, sondern jahrzehntelange Erfahrung. Die Weine tragen eine anmutige Frische, die von den lebendigen Säuren der kühlen Nächte und der sonnigen Wärme tagsüber geprägt ist. Besonders eindringlich ist der Moscato d’Asti: glockenklare Aromatik von, reifen Pfirsichen, weißem Holunder, dazu der filigrane Schaum – stets beschwingt und niemals überladen. Wer mit den Winzern je an einem Sommerabend unter dem alten Mandelbaum im Hof zusammensaß, vergisst das Gefühl von Leichtigkeit niemals, mit dem der Moscato das aromatische Finale eines Tages einläutet.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.