Montessu Isola dei Nuraghi IGT Magnum (1,5l)

Agricola Punica ist ein renommierter Winzer auf der wunderschönen Insel Sardinien in Italien. Die Kellerei wurde im Jahr 2002 gegründet und verbindet das Wissen und die Erfahrung von vier berühmten namenhaften Winzern aus Italien und Frankreich. Die Weine von Agricola Punica zeichnen sich durch ihre Vollmundigkeit und Eleganz aus. Die Trauben werden auf den sonnenverwöhnten Weinbergen der Region perfekt gereift und in der modernen Kellerei zu exzellenten Weinen vinifiziert. Neben den klassischen sardischen Rebsorten wie Cannonau und Vermentino setzt Agricola Punica auch auf internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die perfekt an das mediterrane Klima angepasst wurden. Die Weine von Agricola Punica ernten stets hohe Auszeichnungen und sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr geschätzt. Eine Verkostung der Weine von Agricola Punica ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der auf der Suche nach exzellenten Weinen aus einer traumhaften Landschaft ist.

Das Weinanbaugebiet Sardinien strahlt eine unvergleichliche Vielfalt aus, die auch die Komplexität und den Facettenreichtum der Weine widerspiegelt, die aus diesem atemberaubenden italienischen Teil des Mittelmeers stammen. Als Sommelier betrachte ich Sardinien als eine Schatzinsel, die qualitativ hochwertige Weine sowie autochtone Rebsorten von bemerkenswerter Einzigartigkeit liefert. Das warme, sonnenverwöhnte Klima der Insel, das von den erfrischenden Meeresbrisen perfekt ausgeglichen wird, und die Vielfalt der Böden - von Kalkstein bis Granit – erzeugen eine Vielzahl von Mikroklimata, die sich hervorragend für den Weinbau eignen. Die sardischen Weine zeichnen sich durch ihre volle Aromatik und Komplexität aus, die das Terroir der Insel ehrfürchtig repräsentieren. Der bekannteste Wein der Insel ist zweifellos der Vermentino di Gallura, der einzige sardische Wein, der mit dem DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ausgezeichnet ist. Dieser elegante Weißwein mit seinem charakteristischen, knackigen Zitrus- und grünen Apfelprofil und intensiven Mineraliennoten ist ein wunderbarer Botschafter für die dynamische Weinlandschaft der Insel. Cannonau ist eine weitere Ikone des sardischen Weinbaus. Diese lokale Variante der Grenache-Traube erzeugt tiefe, wurzige Rotweine mit Noten von reifen Beeren und Pflaumen, die oft von subtilen erdigen Akzenten begleitet werden. Einige Cannonau-Weine haben auch einen dezenten Hauch von süßen Gewürzen und Schokolade, was sie zu einem unwiderstehlichen Partner für kräftige Fleischgerichte macht. Auf Sardinien werden auch andere interessante Weine wie Carignano, Monica und Moscato angebaut, die alle ausdrucksstarke, unvergessliche Geschmackserlebnisse bieten. Individuell und authentisch - so könnte man den Geist des sardischen Weins treffend beschreiben. Für mich als Sommelier ist es immer eine Freude, die sardischen Weine zu entdecken und zu präsentieren, denn sie verkörpern die Einheit von Tradition, Authentizität und Innovation auf höchstem Niveau.