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Land
Australien
McLaren Vale
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
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2021

Mitolo 'G.A.M.' Shiraz McLaren Vale - Mitolo Wines

Australien, McLaren Vale, Mitolo Wines

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0.75l · 49,31 €/L
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Aromaprofil

Brombeere, Pflaume, Lakritz, Schwarzer Pfeffer


🍷 Der Mitolo 'G.A.M.' Shiraz McLaren Vale präsentiert sich als kraftvoller Shiraz mit dichter, dunkler Frucht, prägnanter Würze und konzentrierter Struktur.

🍽️ Er passt besonders gut zu Rindersteaks, Lamm vom Grill, geschmortem Wild, BBQ-Spezialitäten und reifem Hartkäse.

🇦🇺 Aus dem australischen McLaren Vale stammend, verbindet dieser Shiraz das maritime Klima der Region mit der charaktervollen Handschrift von Mitolo Wines.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

92 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kraftvoller Shiraz mit intensiven Fruchtaromen, feiner Würze und eleganter Struktur. Ein Highlight aus McLaren Vale – voller Charakter und Tiefe."

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Beschreibung

Weinnotiz

Mitolo 'G.A.M.' Shiraz McLaren Vale - Mitolo Wines entfaltet beim ersten Einschenken eine Atmosphäre der australischen Weite und Wildnis. Diese dichte rubinrote Flüssigkeit im Glas verführt mit schillernden Reflexen, die das warme Sonnenlicht South Australias einfangen. Dieses visuelle Erlebnis erweckt sofort das Verlangen, den Gaumen mit den intensiven Aromen und der opulenten Fülle dieses Weins zu umhüllen. Mit dem ersten Anblick beginnt eine Reise durch die Ursprünglichkeit und Kraft des McLaren Vale.

Das Bukett des Mitolo Shiraz lädt zu einer olfaktorischen Entdeckungsreise ein. Beim Hineinriechen dominieren dunkle Beerenfrüchte, gefolgt von einem Reigen würziger Noten. Eröffnet wird das Spektrum von Aromen reifer Brombeere und Heidelbeere, die in einer harmonischen Symphonie von Eukalyptus, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von fein geschliffenem Leder verschmelzen. Nuancen von Vanille und gerösteter Kokosnuss ergänzen das Bouquet, das sich gleichsam verführerisch wie vielschichtig zeigt.

Im Mund offenbart der Mitolo Shiraz eine beeindruckend dichte, samtige Textur. Die Tannine sind kraftvoll und dennoch fein strukturiert, die Säure sorgt für Frische und Spannkraft. Der Gaumen wird von den üppigen Aromen dunkler Früchte umhüllt, begleitet von würzigen Anklängen von Pfeffer und Tabak. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtfülle und Würze, die in einem langen, würzigen Nachhall mündet, bei dem der Genuss in jedem Schluck nachklingt.

Die Rebsorte Shiraz, die in diesem Wein brilliert, findet im McLaren Vale ihr perfektes Zuhause. Die einzigartige Kombination aus mediterranem Klima, lehmigen Böden und sanften Meeresbrisen bringt Trauben von beeindruckender Intensität hervor. Typisch für Shiraz aus dieser Region sind Aromen von schwarzen Beeren, Eukalyptus und würzigen Nuancen, die in voller Blüte im Mitolo 'G.A.M.' zum Ausdruck kommen. Dieses Terroir prägt den Wein mit unvergleichlichem Charakter.

Der Mitolo 'G.A.M.' Shiraz strahlt Kraft und Eleganz gleichermaßen aus. Er präsentiert sich opulent und dennoch gekonnt balanciert, mit einem unverkennbar modernen Stil, der die Frische und Energie der Region einfängt. Die Komposition von reichhaltigen Fruchtaromen und einer feinen, integrierten Struktur verleiht diesem Rotwein eine außergewöhnliche Präsenz. Bei jedem Schluck entfaltet sich sein Charakter in einer harmonischen Kombination von Intensität und Eleganz.

Für gesellige Abende mit Freunden oder als Begleiter zu einem Grillfest mit saftigem Steak ist dieser Wein die perfekte Wahl. Ob zu einem opulenten Festmahl oder einer rustikalen Tafel von Käse und Schinken: Der Mitolo 'G.A.M.' Shiraz unterstreicht jede kulinarische Kreation mit seiner vollen, kräftigen Art. Dieser Rotwein ist auch ideal für besondere Momente, die gefeiert werden wollen – ein Wein, der jeder Gelegenheit eine stilvolle Note verleiht.

Die Einzigartigkeit des Mitolo 'G.A.M.' Shiraz liegt in seiner Herkunft. Die idealen klimatischen Bedingungen und die sorgfältige Weinbereitung verleihen ihm eine herausragende Qualität, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zu überzeugen weiß. Der Wein besticht durch seine opulente Fruchtigkeit, die im Einklang mit der fein strukturierten Tanninstruktur und den eleganten Gewürzaromen steht. Diese Charakteristika machen ihn zu einer lohnenden Entdeckung für Liebhaber intensiver Rotweine.

Zusammenfassend vermengt der Mitolo 'G.A.M.' Shiraz die Intensität der Rebsorte Shiraz mit der Frische und Einzigartigkeit des McLaren Vale. Diese Verbindung schafft ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das in seiner Vielfalt und Tiefe lange nach dem Genuss in Erinnerung bleibt. Ein klassisches Beispiel für die großartige Weintradition Australiens, das sowohl für Weinkenner als auch für Entdecker ein unverzichtbares Geschmackserlebnis bietet.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie exquisite Genussmomente mit unserem Mitolo 'G.A.M.' Shiraz aus McLaren Vale.

  • Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
  • Rinderschmorbraten in Rotweinsauce
  • Dunkle Schokoladenmousse
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Mitolo Wines

der Winzer Mitolo Wines

Schon beim ersten Schritt in das Verkostungszimmer von Mitolo Wines umweht den Besucher die leise, salzige Brise des nahen St. Vincent Gulf – ein Echo des einzigartigen Mikroklimas, auf dem dieser Name gedeiht. Wer einen Jester Shiraz ins Glas gießt, kann förmlich spüren, wie Frank Mitolos tief verwurzelte Liebe zu seinem Land und den Reben in jedem Tropfen mitschwingt. Der Jester Shiraz leuchtet tintig, duftet nach dunklen Kirschen und Lakritz und beeindruckt am Gaumen mit satter, seidiger Textur, geschliffener Würze und einer kühlen Frische, die an frühe, neblige Morgende im McLaren Vale erinnert. Aber es sind nicht nur die Aromen, sondern oft auch die Geschichten hinter diesen Gewächsen, die berühren: Noch heute erzählen Mitarbeitende mit leuchtenden Augen, wie die allererste Lese von Hand – ein kleiner Kreis, viel Lachen, rote Hände – den Grundstein für die Mitolo-Erfolgsgeschichte legte. Die Eleganz und Kraft der Weine, von samtigem Cabernet Sauvignon bis zum charaktervollen Vermentino, sind Ausdruck ehrlicher Handarbeit, minutiöser Detailverliebtheit und einer tiefen Verbundenheit zur Region. Ein Besuch, eine Flasche, ein Schluck: Mitolo Wines lässt niemanden unberührt.


McLaren Vale

Rebsorten

Syrah


Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


McLaren Vale

das Anbaugebiet McLaren Vale

McLaren Vale, in sich gebettet zwischen sanfte Hügel und das launische Meer, ist ein Juwel unter den Weinanbaugebieten Australiens. Nur eine kurze Fahrt südlich von Adelaide gelegen, präsentiert es sich als trügerisch ruhiger Rückzugsort, wo die Macht der Natur und das Können des Menschen in perfekter Harmonie miteinander tanzen. Als Sommelier bewundere ich die Balance zwischen Moderne und Tradition, die McLaren Vale auszeichnet. Die Weinbauern in diesem Gebiet erobern die Zukunft, indem sie fortgeschrittene Techniken und nachhaltige Praktiken einsetzen, während sie tiefen Respekt vor dem Erbe des Landes und seiner jahrhundertealten Beziehung zum Weinbau bewahren. Es ist eine jener seltenen Regionen, in denen Innovation und Respekt vor der Tradition fließend ineinander übergehen. Die Weine, die McLaren Vale hervorbringt, sind genauso dynamisch und vielfältig wie das Land selbst. Die Region ist besonders für ihre Shiraz-Weine bekannt, die vollmundig und kraftvoll sind mit einem Hauch von dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen. Doch auch andere Sorten, wie Grenache, Cabernet Sauvignon und Chardonnay gedeihen prächtig in diesem Mikroklima und bieten mit ihren komplexen und vielschichtigen Aromen eine spannende Entdeckungsreise. Die Böden von McLaren Vale sind ebenso vielfältig und komplex wie die Weine, mit einer Mischung aus Sand, Ton und Kalkstein, die für die individuellen Charaktere jedes Weines entscheidend sind. Jede Flasche erzählt die Geschichte des Terroirs, in dem sie geboren wurde, eine Geschichte reich an erdigen Noten, Fruchtigkeit und subtiler Mineralität. Doch was McLaren Vale wirklich unverwechselbar macht, ist seine Gemeinschaft. Eine lebendige Mischung aus Winzern, Gastronomen und Kunsthandwerkern, die eine gemeinsame Leidenschaft für Qualität und Authentizität teilen. Sie laden Sie ein, die Weine nicht nur zu verkosten, sondern die gesamte Kultur, die sie hervorbringt. McLaren Vale ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet; es ist ein Ort, an dem Sie die Essenz des australischen Weins erleben können, reich an Geschmack, Geschichte und Herz.



Mitolo 'G.A.M.' Shiraz McLaren Vale wird hergestellt von Mitolo Wines im Anbaugebiet McLaren Vale aus Australien.
Wenn Ihnen Mitolo 'G.A.M.' Shiraz McLaren Vale gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Mitolo Wines.
Mitolo Wines und Mitolo 'G.A.M.' Shiraz McLaren Vale stammen aus McLaren Vale

Details

Zusatzinformation

Name Mitolo 'G.A.M.' Shiraz McLaren Vale
Anbaugebiet McLaren Vale
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Syrah
Restzucker (g/l) kein Wert vorhanden
Säuregehalt (g/l) 6,1
Serviertemperatur 16-18°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Eggers & Franke HOLDING GmbH, Speicher 1 , Konsul-Smidt-Str. 8 J, D-28217 Bremen
Winzer Mitolo Wines


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0.75l·49,31 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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