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Land
Frankreich
Languedoc-Roussillon
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
-22%

2024

Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP - Cave de Cruzy

Frankreich, Languedoc-Roussillon, Cave de Cruzy

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0.750l · 8,00 €/L
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Aromaprofil

Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Vanille


🍷 Der Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP von Cave de Cruzy verführt mit samtiger Textur und herrlich reifen Beerenaromen.

🍴 Dieser elegante Rotwein passt wunderbar zu herzhaften Lammgerichten, Pasta und cremigem Käse.

🇫🇷 Aus dem sonnenverwöhnten Languedoc-Roussillon spiegelt er französisches Terroir und traditionelle Handwerkskunst wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

94 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein wunderbar ausbalancierter Merlot mit intensiven Fruchtnoten, sanften Tanninen und langem Abgang. Perfekt zu Pasta oder einfach zum Genießen!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der erste Eindruck eines außergewöhnlichen Weins beginnt mit einem Gefühl der Vorfreude. Der Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP - Cave de Cruzy entführt Sie in die malerische Landschaft Südfrankreichs. Stellen Sie sich vor, wie das Glas langsam mit tiefrotem Wein gefüllt wird und Sie die Wärme der Sonne des Languedoc-Roussillon spüren. Die intensive Farbe weckt die Sehnsucht nach einem Moment der Entspannung, in dem Sie sich ganz den Aromen und Geschmäckern dieses charaktervollen Rotweins hingeben können.

Schon beim ersten Hineinriechen in das Glas entfaltet sich ein reichhaltiges Bukett, das die Sinne betört. Dieser Merlot präsentiert eine facettenreiche Palette von Aromen: ein Hauch von reifen dunklen Beeren, begleitet von subtilen Noten von Pflaume und einem Anklang von Gewürzen. Hinzu kommen Nuancen von Veilchen und ein Hauch von Lakritze, die die Komplexität des Weins unterstreichen. Diese harmonische Kombination sorgt für ein einladendes und verführerisches Dufterlebnis, das Lust auf den ersten Schluck macht.

Im Mund offenbart der Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP seine ganze Fülle und Eleganz. Die weichen Tannine umhüllen den Gaumen und schaffen ein samtiges Mundgefühl, während die ausgewogene Säure dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Aromen von reifen Beeren und Pflaumen entfalten sich großzügig und verweilen lange, bevor sie in einem harmonischen Nachhall ausklingen. Dieser Rotwein bietet eine gelungene Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur, die jeden Schluck zu einem Genuss macht.

Der Merlot "Clerus" stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Die Rebsorte Merlot ist bekannt für ihre weichen Tannine und die saftige Frucht. Hier, in den sonnenverwöhnten Weinbergen des Languedoc, entfalten die Trauben ihr volles Potenzial. Das Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden und mediterranem Klima, verleiht den Weinen eine besondere Aromatik. Typische Aromen dieser Rebsorte sind:

  • dunkle Beeren
  • Pflaume
  • Veilchen

Dieser Merlot zeichnet sich durch seinen eleganten und zugleich kraftvollen Charakter aus. Er vereint die klassische Finesse französischer Weine mit einem modernen, zugänglichen Stil. Der Ausbau in Edelstahltanks sorgt dafür, dass die Frische und Frucht im Vordergrund stehen, während die weichen Tannine und die ausgewogene Säurestruktur den Wein harmonisch abrunden. Die klare Stilistik macht ihn sowohl für erfahrene Weinliebhaber als auch für Einsteiger zu einem idealen Begleiter.

Ob bei einem romantischen Dinner, einem geselligen Abend mit Freunden oder als Begleiter zu einem festlichen Menü – der Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP ist für viele Anlässe die richtige Wahl. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Partner für eine Vielzahl von Gerichten, von saftigem Rinderfilet über würzige Pasta bis hin zu reifem Käse. Dieser Rotwein bringt das gewisse Etwas in jeden Moment und sorgt dafür, dass er in Erinnerung bleibt.

Der Merlot "Clerus" überzeugt nicht nur durch seine Aromatik, sondern auch durch seine Herkunft. Die Cave de Cruzy bringt mit diesem Wein die Vorzüge des Languedoc-Roussillon auf den Punkt und bietet dabei ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die präzise Verarbeitung machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis. Seine einzigartige Kombination aus Frische, Frucht und Struktur hebt ihn deutlich von anderen Weinen seiner Klasse ab.

Der Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, die Faszination des Languedoc-Roussillon zu entdecken. Mit seiner harmonischen Balance und der verführerischen Aromatik zieht er Genießer in seinen Bann und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter für genussvolle Momente und bietet ein hervorragendes Geschmackserlebnis, das jedem Schluck eine besondere Note verleiht.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Merlot "Clerus" aus dem sonnenverwöhnten Languedoc-Roussillon trägt die handsignierte Sorgfalt der Cave de Cruzy. Nach der sorgfältigen Handlese reifen die Trauben in kühlen Kellern, bevor sie langsam temperaturkontrolliert vergoren werden. Diese präzise Weinbearbeitung bewahrt die lebhaften Fruchtaromen, während eine behutsame Maischestandzeit dem Wein seine samtige Textur schenkt. So entsteht ein rotwein voller Tiefe, der das Terroir mit jedem Schluck lebendig macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Erleben Sie den fruchtigen Geschmack des Merlot "Clerus" aus Frankreich:

  • Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Rosmarinkartoffeln
  • Pasta mit Tomatensoße und Parmesan
  • Käseplatte mit Baguette
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Cave de Cruzy

der Winzer Cave de Cruzy

Wer einmal die Weinberge von Cruzy durchstreift hat, erinnert sich an das intensive Kräuteraroma der Garrigue, das in der warmen Sommerluft liegt und sich später wie ein Echo in den Weinen wiederfindet. Die Cave de Cruzy ist tief mit dem mediterranen Süden Frankreichs verwurzelt, wo windgepeitschte Steinhügel abwechseln mit sonnenverwöhnten Rebzeilen. Besonders im Glas spürbar wird dies etwa beim 'Réserve de Cruzy' – einem kräftigen Rotwein, dessen Duft nach schwarzen Oliven, Thymian und sonnengetrockneten Beeren von der typischen Würze der Region getragen wird. Am Gaumen überrascht er mit feinen mineralischen Noten, die an die steinigen Böden erinnern, und einer Frische, die selten so harmonisch in südfranzösischen Cuvées zu finden ist. Eine Weinprobe vor Ort bleibt unvergessen – besonders, wenn Winzerin Marie während der Verkostung aus dem alten Keller ein Fass anzapft, dessen Wein nur zu besonderen Gelegenheiten geöffnet wird. Hier wird spürbar, wie viel handwerkliches Geschick und Liebe in jeder Flasche steckt. Das Angebot reicht von kernigen Rotweinen, die zu einmaligen Käsen der Region passen, bis zu leichten Rosés mit dem Duft nach Mandarinenblüte, die an laue Abende unter Pinienbäumen erinnern.


Languedoc-Roussillon

Rebsorten

Merlot


Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Languedoc-Roussillon

das Anbaugebiet Languedoc-Roussillon

Das Languedoc-Roussillon ist ein Weinanbangebiet von wahrlich epischer Größe und Vielfalt, das sich von der spanischen Grenze bis zur Rhône erstreckt und so fein abgestimmt ist wie ein gut intoniertes Orchester. Dieses Region ist geprägt von einer spannenden Vielfalt an Terroirs, vom schroffen Bergland, über die sattgrünen Täler, bis hin zu den sonnigen Mittelmeerküsten. Als Sommelier und Liebhaber dieser anregenden Genusseinheit urteile ich, dass Languedoc-Roussillon ein unvergleichlicher Melting Pot aus Tradition und Innovation ist. Mit Wurzeln, die Jahrtausende zurückreichen, ist dieses Gebiet nicht nur eines der ältesten, sondern auch eines der größten Weinanbaugebiete der Welt. Die Hauptrebsorten des Languedoc-Roussillon sind Syrah, Grenache und Carignan für rote Weine sowie Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne für weiße Weine. Diese sorgen für eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen - von kräftig und fruchtig über würzig und vollmundig bis hin zu exquisit und elegant. In Languedoc-Roussillon weiß man die Reize des Mittelmeerklimas zu nutzen. Die Weinberge werden von weit über 300 Sonnentagen im Jahr verwöhnt und die optimale Mischung aus warmen Tagen und kühlen Nächten bietet ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Die Innovation in diesem Gebiet ist beeindruckend; mit den Winzern, die sich stetig auf der Suche nach Perfektion befinden, probieren, experimentieren und biodynamische Praktiken einbeziehen, um den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Aufgrund der Größe und Vielfalt des sich ständig wandelnden Languedoc-Roussillon darf man nie vergessen, immer wieder zu probieren, zu erkunden und zu entdecken. Denn jeder Schluck bringt eine neue Facette, eine neue Entdeckung und eine neue Anerkennung für die künstlerische Kunstfertigkeit, die in jedem Tropfen steckt. Es lohnt sich wirklich, einen genaueren Blick auf diesen oft übersehenen Schatz der französischen Weinszene zu werfen. Ich versichere Ihnen, Sie werden Stück für Stück in den Bann der großartigen Weine des Languedoc-Roussillon gezogen. L



Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP wird hergestellt von Cave de Cruzy im Anbaugebiet Languedoc-Roussillon aus Frankreich.
Wenn Ihnen Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cave de Cruzy.
Cave de Cruzy und Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP stammen aus Languedoc-Roussillon

Details

Zusatzinformation

Name Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP
Anbaugebiet Languedoc-Roussillon
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Merlot
Restzucker (g/l) 7,92g/l
Säuregehalt (g/l) 5,06g/l
Serviertemperatur 14°-16°C°C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Genossenschaft Cave Coopérative de Cruzy, Montoulies et Cebazan F 34310 Cruzy
Winzer Cave de Cruzy
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):322
Energiegehalt (kcal):77
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,7
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP

Wie schmeckt der Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP und welche Aromen prägen diesen Rotwein?

Der Merlot "Clerus" Pays d'Oc IGP von Cave de Cruzy entfaltet einen samtigen, fruchtbetonten Geschmack mit feinen Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von würzigen Kräutern. Die ausgewogene Tanninstruktur und die moderate Säure sorgen für einen harmonischen Trinkfluss – ein Erlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein aus Hannover bestellen können, um genussvolle Momente zu Hause zu schaffen.


Welche Rolle spielt die Merlot-Rebsorte und wie wird der "Clerus" produziert?

Die Merlot-Traube verleiht dem "Clerus" seinen weichen, rundlichen Charakter mit fruchtigen Aromen und zugänglicher Struktur. Cave de Cruzy setzt auf eine traditionelle vinifizierte Herstellung kombiniert mit einem behutsamen Fassausbau, der den Wein besonders geschmeidig macht. Dieses Qualitätsversprechen erhalten Sie über Perbaccowein, Ihrem zuverlässigen Weinhändler mit eigenem Lager in Hannover.


Was bedeutet der Name "Clerus" und welche Bedeutung hat die Herkunft im Languedoc-Roussillon?

Der Name "Clerus" verweist auf die jahrhundertealte Weintradition des Languedoc-Roussillon, einer der größten Weinregionen Frankreichs, die für ihre vielfältigen Terroirs bekannt ist. Der Wein von Cave de Cruzy spiegelt die sonnige, mediterrane Atmosphäre wider, welche Sie durch die unkomplizierte Bestellung bei Perbaccowein direkt zu sich nach Hause holen können.


Wie sollte der Merlot "Clerus" am besten serviert werden und welche Trinktemperatur empfehlen Sie?

Der Merlot "Clerus" entfaltet sein Potenzial am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 °C. Servieren Sie ihn in einem Bordeauxglas, um die fruchtigen und würzigen Noten optimal zu befördern. Wir bei Perbaccowein empfehlen diese einfache Servierweise, um das volle Aromaerlebnis komfortabel genießen zu können.


Zu welchen Gerichten passt der Merlot "Clerus" besonders gut?

Dieser runde Merlot harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, Pasta in samtigen Tomatensaucen oder gereiftem Käse. Auch herzhafte Gemüsegerichte ergänzen den Wein perfekt – eine Kombination, die Sie wie von Perbaccowein empfohlen, jederzeit leicht zu einem besonderen Anlass oder dem gemütlichen Abendessen bestellen können.


Wie lange lässt sich der Merlot "Clerus" lagern und wie entwickelt er sich?

Der Merlot "Clerus" eignet sich für eine Lagerung von bis zu fünf Jahren bei kühler und dunkler Aufbewahrung. In dieser Zeit bleibt er frisch und entwickelt eine noch tiefere Aromatik. Perbaccowein unterstützt Sie durch sicheren Versand und kompetente Beratung dabei, Ihren Weinvorrat optimal zu pflegen.


Wie bewerten Sie das Preis-Genuss-Verhältnis des Merlot "Clerus" und welche Vorteile bietet Perbaccowein?

Der Merlot "Clerus" bietet ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis, das besonders Weinliebhaber schätzen, welche Qualität und faire Preise verbinden möchten. Perbaccowein überzeugt mit einem breiten Sortiment, schneller Lieferung aus eigenem Lager und versandkostenfreier Bestellung ab 150 €, sodass Sie stets unkompliziert Ihren Lieblingswein erhalten.


Ist der Merlot "Clerus" dauerhaft verfügbar und wie sorgt Perbaccowein für konstante Lieferbarkeit?

Dank des umfangreichen Weinlagers und der engen Kooperation mit Cave de Cruzy ist der Merlot "Clerus" bei Perbaccowein in der Regel ganzjährig verfügbar. Unsere effiziente Logistik und digitale Bestellabwicklung gewährleisten eine zuverlässige Versorgung, damit Sie Ihren Wein jederzeit bequem online bestellen können.


Wie sicher ist der Versand des Merlot "Clerus" bei Perbaccowein verpackt?

Perbaccowein legt höchsten Wert auf einen bruchsicheren Versand: Die Flasche des Merlot "Clerus" wird in zertifizierter Spezialverpackung verschickt, welche optimal vor Stößen und Temperaturschwankungen schützt. So kommt Ihr Wein sicher und unversehrt an, egal ob Sie eine Einzelbestellung oder größere Menge ordern.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Merlot "Clerus" nach der Bestellung?

Die Lieferung des Merlot "Clerus" erfolgt in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Werktagen, da Perbaccowein aus eigenem Lager in Hannover versendet. Dieses schnelle Logistiknetz ermöglicht es Ihnen, Ihre Bestellung rechtzeitig für besondere Anlässe oder spontane Genussmomente einzuplanen.


Ist der Merlot "Clerus" auch für die Gastronomie oder Hotellerie geeignet?

Ja, der Merlot "Clerus" eignet sich hervorragend für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie. Sein zugänglicher Stil und attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einer beliebten Wahl. Über Perbaccowein können professionelle Kunden von zuverlässiger Belieferung und maßgeschneiderten Serviceleistungen profitieren.


Bietet Perbaccowein besondere Konditionen für gewerbliche Abnehmer des Merlot "Clerus" an?

Für gewerbliche Abnehmer und Großbestellungen bietet Perbaccowein attraktive Staffelpreise und individuelle Beratung. HORECA-Kunden profitieren von exklusiven Angeboten, effizienter Abwicklung und umfangreichem Sortiment – damit Sie den Merlot "Clerus" sowie weitere hochwertige Weine unkompliziert und wirtschaftlich beziehen können.



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