Vino Rosso
Mea Culpa

Mea Culpa, Süditalien

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Mea Culpa Vino Rosso von Mea Culpa aus Süditalien - Italien - Farbe: tiefdunkles Purpur. Charakteristik: in der Nase dezente Schokoladen- und Tabaknoten, dann eine kräftige, warme Frucht von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, dazu feine Vanille- und Mokkanoten. eine lebendige Säure, rundes Tannin und ein eleganter Körper mit feiner Struktur am Gaumen. edle Holznoten von Tabak und Vanille im Nachhall

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Name Mea Culpa Vino Rosso
Winzer Mea Culpa
Anbaugebiet Süditalien
Weinsorte Rotwein
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.50
lagerbar bis (mind.) 5
Rebsorten Primitivo, Syrah, Merlot
Restzucker (g/l) 12,80
Säuregehalt (g/l) 6,10
Serviertemperatur 16°C- 18°C°C
Geschmack halbtrocken
Serviervorschlag Zum Mea Culpa passen zarte Rinderrouladen mit einer leckeren Füllung bestehend aus eingelegten Backpflaumen, ein paar Scheiben Lardo, gedünsteten Zwiebeln, gehackter Petersilie und gerösteten Pinienkernen. Die Backpflaumen werden zuvor ein paar Tage lang in einem Mix aus, je ein Drittel trockenem Sherry, Rum und Wasser eingelegt. Die Pflaumen-Marinade geben Sie später, neben einem kräftigen Schuss Rotwein, der Sauce bei. Als Beilage servieren Sie frischen Mandel-Broccoli oder ein Rote-Beete Gemüse und hausgemachte Gnocchi oder handgeschabte Spätzle.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia)
Beschreibung

Details

Mea Culpa Vino Rosso von Mea Culpa aus Süditalien - Italien | Farbe: tiefdunkles Purpur. Charakteristik: in der Nase dezente Schokoladen- und Tabaknoten, dann eine kräftige, warme Frucht von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, dazu feine Vanille- und Mokkanoten. eine lebendige Säure, rundes Tannin und ein eleganter Körper mit feiner Struktur am Gaumen. edle Holznoten von Tabak und Vanille im Nachhall
Hersteller

Mea Culpa | Mea Culpa Vino Rosso

Mea Culpa Vino Rosso wird hergestellt von Mea Culpa im Anbaugebiet Süditalien aus Italien. Wenn Ihnen Mea Culpa Vino Rosso gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Mea Culpa.
Mea Culpa Vino Rosso und Mea Culpa stammen aus Süditalien.
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