Matusalem Insolito - 1872 Holdings International

Inmitten der sattgrünen Zuckerrohrfelder der Dominikanischen Republik hat sich 1872 Holdings International über Jahrzehnte als wahre Schatzkammer karibischer Rumkultur etabliert. Die Handschrift des Hauses zeigt sich in jedem Tropfen – intensive Aromen von reifer Banane, Vanille, feinem Karamell und ein Hauch von Tabak, getragen von einer seidigen Textur. Besonders beeindruckend bleibt der Reserva Especial: Am Gaumen verbinden sich tropische Fruchtnoten mit Nuancen gerösteter Nüsse und warmer Würze, das Finale hallt samtig nach. Was viele nicht wissen: In der Dunkelheit eines Stromausfalls während der Ernte 1998 gelang – nur mit Kerzenlicht und dem feinen Gehör der Maestros Roneros – einer der legendärsten Rums des Hauses, dessen komplexer Charakter bis heute unerreicht bleibt. Wer die Gelegenheit hat, einen herrlich balancierten 15 Jahre gereiften Rum aus der Reihe zu verkosten, spürt die tiefe Verbundenheit mit dem örtlichen Terroir und die Leidenschaft der Menschen, deren Leben mit jedem Brennvorgang verwoben sind.