2021 Mandrarossa Bonera Rosso Terre Siciliane IGT Settesoli / Mandrarossa, Terre Siciliane

Wer das Weingut Cantine Settesoli Mandrarossa besucht, erlebt eine der eindrucksvollsten Facetten Siziliens: Hier vereinen sich warme Südsonne, stets präsente Meeresbrisen und die lebendige Energie einer Winzergemeinschaft, die das Weingut seit den 1950er Jahren prägt. Die Rebflächen erstrecken sich wie ein Patchwork über mehr als 6.000 Hektar, durchzogen von schroffen Kalkhügeln, sandigen Ausläufern und von Meersalz gestreiften Lehmböden. Diese Vielfalt spiegelt sich deutlich im Weinsortiment wider, das von filigranen Weißweinen aus Grillo oder Fiano bis hin zu kraftvollen, dabei erstaunlich kühlen Rotweinen aus Nero d’Avola reicht.

Unvergessen bleibt der erste Schluck eines Mandrarossa Grillo, der sofort die salzige Luft der Küste und den Duft sizilianischer Kräuter ins Glas bringt: Pikante Zitrusfrische, ein Hauch weißer Pfirsich, und im Abgang der feine Grip, der von nächtlich abgekühltem Lesegut erzählt. Mandrarossas Engagement für nachhaltige Landwirtschaft zeigt sich nicht nur in der biologischen Bewirtschaftung aller Parzellen, sondern auch im lebendigen Miteinander mit den Menschen der Region. Ein Besuch während der Lesezeit, wenn Familien aus Menfi am Rand der Rebzeilen picknicken und miteinander lachen, offenbart den sozialen Charakter des Unternehmens. Jeder Wein von Mandrarossa ist nicht bloß das Produkt einer Winzergeneration, sondern das Resultat eines faszinierenden kulturellen Geflechts, das diesen Ort so besonders macht.

Terre Siciliane, gelegen auf der romantischen Insel Sizilien im Süden Italiens, ist ein wahrhaftig facettenreiches und faszinierendes Weinanbaugebiet. Als Sommelier hat man hier die Gelegenheit, unter der warmen mediterranen Sonne eine reiche Palette an Weinen zu entdecken, die die vielfältigen önologischen Bemühungen auf der ganzen Insel repräsentieren. Der klassische sizilianische Wein ist durchweg warm, vollmundig und präsentiert in der Regel einen Hauch des mineralischen Charakters vulkanischen Ursprungs aufgrund des Einflusses des majestätischen Ätna. Die Vielfalt und Komplexität der Weine Terre Siciliane ist atemberaubend und reicht von erfrischenden Weißweinen über aromatische Roséweine bis hin zu körperreichen Rotweinen. Die wichtigsten Rebsorten in Terre Siciliane sind Nero d'Avola für Rotweine und Catarratto für Weißweine. Der ersterer ist bekannt für seine dunkle Frucht, das robuste Profil und die Gewürznoten, während letzterer Weine hervorbringt, die nach Zitrusfrüchten und tropischen Früchten schmecken und sich wunderbar mit Meeresfrüchten kombinieren lassen. Neben diesen einheimischen Sorten haben einige internationale Rebsorten, darunter Chardonnay, Syrah und Merlot, auch Fuß gefasst. Die gekonnte Vermischung einheimischer und ausländischer Sorten führt zu aufregenden Cuvées und zeigt die Modernität und Kreativität der regionalen Winzer. Bei meinem letzten Besuch beeindruckte mich die strikte Beachtung nachhaltiger Praktiken von den lokalen Weingütern, die die Reinheit und Harmonie zwischen Land, Natur und Winzer hervorheben. Hier findet eine Balance statt, die neben der Qualität der Weine den Respekt und die Stärkung des Ökosystems unterstreicht. Der Genuss eines Weines aus Terre Siciliane ist eine Reise für die Sinne, eine Entdeckung von Aromen und Texturen, die die reiche Geschichte, das terroir und die Leidenschaft der Menschen in den Weinflaschen einfängt. Als Sommelier ist es immer eine Freude, diese erstaunlichen Weine zu verkosten und zu präsentieren, die so tief mit der Kultur und Identität Siziliens verbunden sind. Terre Siciliane ist tatsächlich ein authentisches Juwel des italienischen We