London Sherry Cask - The London Gin No. 1

Wer einmal das Privileg hatte, eine Führung durch die Brennerei von The London N° 1 im Herzen der Stadt zu erleben, versteht sofort, weshalb dieser Gin unter Kennern beinahe Kultstatus genießt. Wer die Eleganz der originalen Londoner Gin-Tradition liebt, wird hier mit einem fulminanten Spektrum an Aromen belohnt, in denen die Finesse der britischen Handwerkskunst auf verblüffend zeitgemäße Weise zum Ausdruck kommt.

Der „The London N° 1“ Gin ist in seiner Stilistik ein bemerkenswerter London Dry Gin, dessen brillante, aquamarinblaue Färbung sofort ins Auge fällt. Beim Einschenken betört er olfaktorisch zunächst mit frischen Zitronenzesten, gefolgt von der feinen Aromatik toskanischen Wacholders und leicht orientalischen Anklängen – zart blumig dank Gardenien, mit einem Hauch von Zimt und einer subtilen Würze durch Koriander und Angelikawurzel. Am Gaumen entfaltet sich seine geschmeidige, cremige Textur, während sich mit jedem Schluck Noten von Mandarinen und Mandeln offenbaren, die im langen, vielschichtigen Nachhall in Erinnerung bleiben.

Es sind diese geschmacklichen Zwischentöne, die Assoziationen an frühsommerliche Spaziergänge durch Londons grüne Parks wecken – ein Gin, der das Echo der Metropole auf wunderbar sinnliche Weise in sich trägt.