l´estaca Priorat - Trossos del Priorat

Es gibt Adressen im Priorat, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höherschlagen lassen – Trossos del Priorat zählt zweifellos dazu. Hier entstehen kraftvolle, markante Weine, geprägt von dunkler Frucht, salziger Mineralität und unverkennbarem Charakter. Wer einmal einen „Tros de Clos“ aus dem Hause Trossos im Glas hatte, erinnert sich an vielschichtige Noten von Blaubeere, Cassis, Lakritz und einer kühlen, steinernen Frische, wie sie nur von alten Rebstöcken auf Llicorella-Schiefer stammen kann. Beim Verkosten umschmeichelt ein nobler Gerbstoff die Zunge, ausbalanciert von einer belebenden, fast rauchigen Mineralität. In geselligen Runden im Keller von Trossos, zwischen nach Kräutern duftenden Rebzeilen und den Geschichten der leidenschaftlichen Menschen vor Ort, entstehen bleibende Erinnerungen an Weine, die das wilde, ursprüngliche Priorat authentisch ins Glas bringen.

Im Herzen Kataloniens, umgeben von zerklüfteten Felsen und steilen Terrassen, liegt das mystische Weinanbaugebiet Priorat. Ein Ort geheimnisvoller Schönheit, in dem der Anbau von Reben und die Schaffung außergewöhnlicher Weine seit dem 12. Jahrhundert mit Hingabe und Expertise gepflegt werden. Nur wenige andere Weinregionen können mit der rauen und rohen Schönheit Priorats konkurrieren. Es ist geprägt von Llicorella-Schieferböden, die ungewöhnlich reiche, strapaziöse und konzentrierte Trauben hervorbringen, was sowohl die begrenzte Verfügbarkeit als auch den einzigartigen Charakter der Weine erklärt. Ein wahrer Sommelier-Schatz, andernorts schwer zu finden. Die Hauptdarsteller des Priorats sind zwei traditionelle Rebsorten: Grenache und Carignan - in Priorat Garnacha und Cariñena genannt. Zusammen mit internationalen Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot geben sie kraftvolle, intensive und körperreiche Rotweine, die oft eine beeindruckende Alterungsfähigkeit aufweisen. Die Weine des Priorats sind bekannt für ihre mineralischen Noten und die Dunkelheit ihrer Früchte, balanciert mit würzigen Aromen. Jeder Schluck entführt die Sinne in die raue Landschaft, lässt einen Kieselsteine, dunkle Kirschen und erdige Gewürze schmecken, gepaart mit einem robusten Tanningerüst und einem samtigen Finale. Die ehrfurchtgebende Landschaft, das alte Weingut-Wissen und die einzigartigen Reben machen das Priorat zu einem außergewöhnlichen Weingebiet, das stolz seine Weine von Weltrang präsentiert. Es spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die seit Jahrhunderten in den Weinbau fließen. Das Priorat ist ein Zeugnis dafür, dass auch unter schwierigen Bedingungen edle Weine entstehen können - mit Eigenschaften und Charakterzügen, die unverwechselbar sind. Willkommen im Priorat, dem Herzen der katalanischen Weintradition.