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Land
Frankreich
Pays d'Oc
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
-17%

2024

Les Cépages Cabernet Sauvignon I.G.P. Pays d‘Oc - Baron Philippe de Rothschild

Frankreich, Pays d'Oc, Baron Philippe de Rothschild

Baron Philippe de Rothschild

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0.75l · 10,00 €/L
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Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Paprika, Vanille


  • Intensiver französischer Rotwein aus dem Anbaugebiet Pays d'Oc
  • Rebsorte Cabernet Sauvignon mit kräftigem Charakter
  • Spuren von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Gewürzen
  • Hochwertige und sorgfältige Produktion gemäß I.G.P. Qualitätsgüte
  • Perfekt zur Begleitung von Fleischgerichten und Käse

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker Cabernet mit feinen Cassis-Noten, eleganter Würze und weichen Tanninen. Perfekt zu Gegrilltem oder kräftigem Käse. 91 Punkte verdient!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Stellen Sie sich den Augenblick vor, in dem der Tag langsam in die Abenddämmerung übergeht – warmes Licht, das sanft durch die Blätter tanzt, und die Welt für einen Moment stillzustehen scheint. Der Les Cépages Cabernet Sauvignon I.G.P. Pays d’Oc von Baron Philippe de Rothschild tritt genau in dieser Stunde in Erscheinung.

Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe entfaltet er intensive Aromen von dunklen Beeren und einem Hauch von Gewürz, begleitet von zarten Noten schwarzer Johannisbeere und feinem Eichenholz. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich und voller Struktur, dabei mit samtigen Tanninen, die eine harmonische Balance erzeugen.

Dieser charaktervolle Wein aus der sonnenverwöhnten Region Pays d’Oc in Frankreich lädt Sie ein, die Hektik des Alltags loszulassen und in genussvolle Momente einzutauchen. Er begleitet wunderbar herzhafte Gerichte wie gegrilltes Rindfleisch, reifen Käse oder einen gemütlichen Abend mit Freunden, die das Leben ebenso temperamentvoll schätzen wie Sie.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Beim Les Cépages Cabernet Sauvignon I.G.P. Pays d‘Oc von Baron Philippe de Rothschild beginnen erstklassige Trauben aus der sonnendurchfluteten Region Pays d'Oc ihre Reise. Sorgfältige Handlese garantiert nur gesundes Lesegut, das behutsam entrappt und sanft gekeltert wird. Die Maischegärung findet bei kontrollierter Temperatur statt, um die charakterstarken Aromen der Cabernet Sauvignon-Traube voll zu entfalten. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks, wodurch seine fruchtige Frische und seine lebendige Struktur bewahrt bleiben – ein vielschichtiger Rotwein mit kraftvollem Profil und feiner Eleganz.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch sowie verschiedensten Weich- und Hartkäsesorten
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Baron Philippe de Rothschild

Wer das Anwesen von Baron Philippe de Rothschild in Pauillac besucht, bemerkt sofort, wie hier Kultur, Natur und unbändige Neugier verschmelzen. In den ehrwürdigen Kellern, durch die der Duft von Barrique-Fässern zieht, spiegelt sich eine tiefe Verbundenheit mit der Geschichte des Médoc wider. Unverkennbar ist der Charakter des Mouton Rothschild 2016: Schwarze Johannisbeere, feine Zedernwürze und eine Kühle, die an einen Sommermorgen auf den Kiesböden von Pauillac erinnert, fügen sich zu einer bemerkenswerten Eleganz und Dichte. Beim ersten Schluck öffnet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum, dominiert von dunkler Frucht und sanftem Tannin – ein echter Pauillac, der ambitionierte Speisen wie gegrilltes Lamm perfekt begleitet, aber auch solo fasziniert. Einmal, bei einem privaten Barrique-Tasting, erzählte ein Kellermeister mit leuchtenden Augen, wie der legendäre Jahrgang 1945 nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs von Hoffnung und Aufbruch geprägt war – ein Wein, der bis heute Gänsehaut erzeugt. Jedes Glas Rothschild ist ein Fenster in die bewegte Zeitgeschichte dieses einzigartigen Weinguts, das von kühnen Visionären immer wieder neu gedacht wurde.


Pays d'Oc

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Pays d'Oc

das Anbaugebiet Pays d'Oc

Das Weinanbaugebiet Pays d'Oc, majestätisch gelegen im südfrankenreich, ist ein Paradies für Genießer und Weinkenner. Es erstreckt sich über die Region Languedoc-Roussillon und ist durch seine vielfältige Landschaft - von den kargen Pyrenäen bis hin zur sonnenverwöhnten Mittelmeerküste - ein Symbol für Vielseitigkeit und Innovation im französischen Weinbau. Stets mit einem Auge auf Tradition und dem anderen auf Innovation, hat das Pays d'Oc sich den Respekt der Weinwelt erarbeitet und bietet dank seiner vielseitigen Terroirs optimale Bedingungen für über 56 verschiedene Rebsorten. Insbesondere ist diese Region bekannt für ihre exzellenten Rot-, Weiß- und Roséweine, aus sowohl einheimischen als auch internationalen Rebsorten. Die Lebhaftigkeit und Frische der zahlreichen Weißweine, kombiniert mit der Charakterstärke und Tiefe der Rotweine, erzeugen ein unvergleichliches Spektrum von Geschmackserlebnissen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Dabei brillieren die Weine des Pays d'Oc durch ihre Authentizität, hochwertige Qualität und hervorragende Anpassungsfähigkeit an verschiedene Genussmomente. Kein Wunder also, dass die Weine des Pays d'Oc oft als Botschafter des modernen, südfranzösischen Weinstils angesehen werden. Sie repräsentieren das französische Savoir-vivre in jedem Tropfen und sind weit über die Landesgrenzen hinaus für ihre Harmonie zwischen Tradition und Moderne berühmt. Die Winzer des Pays d'Oc sind leidenschaftlich engagiert, beständig in ihrem Streben nach Excellence und dennoch offen für Experimente. Diese Haltung manifestiert sich in ihren Weinen - jährlich prämiert, wunderbar ausbalanciert und von verführerischer Eleganz. Egal, ob Sie ein traditioneller Weinenthusiast oder ein neugieriger Weinneuling sind - die Weine des Pays d'Oc versprechen Ihnen eine aufregende Sinnesreise und laden Sie ein, die unverwechselbaren Nuancen und den Charme Südfrankreichs zu entdecken. Entdecken Sie, lieber Weinliebhaber, das zauberhafte Flair einer Weinregion, die es meisterhaft versteht, die perfekte Harmonie zwischen alter Handwerkskunst und neuer Inspiration zu schaffen



Les Cépages Cabernet Sauvignon I.G.P. Pays d‘Oc wird hergestellt von Baron Philippe de Rothschild im Anbaugebiet Pays d'Oc aus Frankreich.
Wenn Ihnen Les Cépages Cabernet Sauvignon I.G.P. Pays d‘Oc gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Baron Philippe de Rothschild.
Baron Philippe de Rothschild und Les Cépages Cabernet Sauvignon I.G.P. Pays d‘Oc stammen aus Pays d'Oc

Details

Zusatzinformation

Name Les Cépages Cabernet Sauvignon I.G.P. Pays d‘Oc
Anbaugebiet Pays d'Oc
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Serviertemperatur 18 - 19°C
Zutaten Zutaten: Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Citronensäure und/oder Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoff: Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Baron Philippe de Rothschild, 33250 Pauillac, Frankreich
Winzer Baron Philippe de Rothschild
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 330,00
Energiegehalt (kcal): 79,00
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,90
davon Zucker (g): 0,20
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


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