Weinnotiz
Aus der Rebsorte Lagrein gekelterter Rotwein aus Friaul/Julisch, Venetien.Der Wein hat eine schwarzrote Farbe und duftet intensiv nach Kirschen, Brombeeren und getrockneten Pflaumen. Für den Ausbau des Lagrein Riserva werden Trauben aus klassischen Einzellagen aus dem Bozner Talkessel verwendet. Das Ergebnis ist ein komplexer Roter, der mit kraftvoller Struktur und vielfältigen Aromen betört. Dieser Lagrein empfiehlt sich zu kräftigen Speisen wie geschmorter Rindswange, gegrilltem, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Weinbearbeitung
Der Lagrein Riserva Fallwind DOC von St. Michael-Eppan bringt die Seele Südtirols in Ihrer Flasche zum Ausdruck. Sorgfältig handgelesene Trauben der Lagrein-Rebsorte erleben eine schonende Maischegärung, die das tiefe Farbenspiel und die intensiven Aromen von dunklen Beeren entfaltet. Die langsame Reifung in hochwertigen Eichenfässern schenkt diesem Wein eine strukturierte Textur und feine Würze. Dabei bewahrt er die ursprüngliche Frische und die charaktervolle Tiefe, die das Terroir des Trentino-Südtirol prägt – ein Erlebnis von Tradition und handwerklicher Kunst in jeder Nuance.
St. Michael-EppanPinot Grigio DOC11,20 €*
St. Michael-EppanChardonnay Fallwind DOC13,95 €*
St. Michael-EppanSauvignon Fallwind DOC17,99 €*
St. Michael-EppanChardonnay DOC Fallwind14,90 €*
St. Michael-EppanLagrein DOC12,36 €*
Sicherheit
Preiswert
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