Land
Italien
Sizilien
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2021 La Segreta Rosso Sicilia DOC Planeta, Sizilien

Planeta
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8,90 €*
0.75l · 11,87 €/L
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La Segreta Rosso Sicilia DOC kann nur in Schritten von jeweils 6 Stück bestellt werden.

Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Brombeere, Veilchen


  • Rotwein aus dem Anbaugebiet Sizilien, Italien
  • Elegante Noten von Früchten, Gewürzen und Kakaobohnen
  • Passend zu Pasta, gegrilltem Fleisch und Käse
  • Vollmundiger, nachhaltiger Geschmack mit weichem Tannin
  • Optimale Trinktemperatur bei 16 – 18 Grad

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein lebendiger Sizilianer: Saftige Kirsche, feine Würze und elegante Tannine. Viel Trinkfreude und mediterraner Charakter – hervorragend zur Pasta!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Dieser Rotwein stammt aus Sciacca e Sambuca di Sicilia. Er wird aus 45% Nero d´Avola, 45% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon-Trauben gekeltert. Er ist von rubinroter Farbe. Sein Bouquet ist sauber, intensiv und tief, mit einem Anklang nach Feigen, Schwarzkirschen, Pflaumen und Himbeeren. Im Geschmack ist er äußerst interessant. Seine weichen Tannine und eine gut gestützte Frucht lassen ihn nachhaltig werden, mit einem anhaltenden Nachklang nach reifem Obst.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der La Segreta Rosso Sicilia DOC von Planeta aus Sizilien wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine kontrollierte Maischegärung, die intensive Aromen roter Beeren, Gewürze und dezenter Kräuter bewahrt. Die Reifung in Edelstahltanks erhält die frische Fruchtigkeit und sorgt für eine harmonische Tanninstruktur. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen lebendigen, ausgewogenen Rotwein hervor, der das charaktervolle Terroir Siziliens authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den La Segreta Rosso Sicilia DOC von Planeta - Ein perfekter Begleiter für:

  • Käseplatte (max 100 Zeichen): Ziegenfrischkäse, Pecorino, Gorgonzola
  • Pasta (max 100 Zeichen): Rigatoni mit Tomatensauce & Fleischbällchen
  • Fleisch (max 100 Zeichen): Geschmortes Rindfleisch mit Wildkräutern
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Planeta

der Winzer Planeta

Wer einmal im Frühsommer frühmorgens durch die Weinberge von Planeta in Menfi streift, versteht, warum die Weine dieses Hauses eine so außergewöhnliche Authentizität besitzen. Planeta verbindet das pulsierende Herz Siziliens mit einer faszinierenden Bandbreite handwerklicher Weinkunst. Die Weine spiegeln nicht nur die Vielfalt der Insel wider, sondern erzählen auch Geschichten von Vulkanen, Meeresbrisen und jahrhundertealten Reben. Besonders der „Cometa“ aus der Fiano-Traube ist ein faszinierendes Beispiel für Planetas Handschrift: Im Glas betört er mit Aromen von Kamille und exotischen Früchten, am Gaumen vielschichtig, saftig, stets mit einer feinen salzigen Ader, die an den nahen Ozean erinnert. Jedes Glas Planeta weckt Erinnerungen an gesellige Abende auf der Terrasse des Hauses Ulmo, wenn sich die warme sizilianische Luft mit dem Duft von Erde und blühender Macchia mischt. Planeta pflegt intensive Verbindungen zur lokalen Kultur – beim jährlichen Vendemmia-Fest etwa wird noch heute gemeinsam mit Nachbarn und Freunden gelesen, gesungen und gefeiert. Die Hingabe des Teams ist in jedem Arbeitsschritt spürbar, von der Lese bis zur Füllung.


Sizilien

Rebsorten

La Segreta Rosso Sicilia DOC ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Nero d´Avola


Sizilien

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Sizilien

Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Sizilien

Nero d´Avola

Nero d'Avola – Die sizilianische Königin der Rotweine! Diese erlesene Rebsorte, auch als 'Schwarzer aus Avola' bekannt, begeistert mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt Nero d'Avola mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure, sanften Tanninen und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist angenehm lang und samtig. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie das mediterrane Flair Siziliens in jedem Schluck Nero d'Avola!


Sizilien

das Anbaugebiet Sizilien

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen



La Segreta Rosso Sicilia DOC wird hergestellt von Planeta im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen La Segreta Rosso Sicilia DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Planeta.
Planeta und La Segreta Rosso Sicilia DOC stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation

Name La Segreta Rosso Sicilia DOC
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorten 45% Nero d´Avola, 45% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon
Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Nero d´Avola
Serviertemperatur 18°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Aziende agricole PLANETA s.s. Contrada Dispensa, 92013 – Menfi (AG), Italy
Winzer Planeta


8,90 €
0.75l·11,87 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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