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Land
Australien
Südaustralien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
Rabatt
-20%

2024

Koonunga Hill Shiraz Cabernet - Penfolds

Australien, Südaustralien, Penfolds

Penfolds

UVP 12,99 €

Special Price 10,44 €*

0.75l · 13,92 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Gewährleistung

Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zedernholz, dunkle Schokolade


🍷 Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet von Penfolds verbindet die kräftige Würze des Shiraz mit der strukturierten Eleganz des Cabernet Sauvignon zu einem vollmundigen Rotwein.

🍴 Er begleitet wunderbar gegrilltes Rindfleisch, herzhafte Eintöpfe oder würzige Käsevariationen und veredelt den gemeinsamen Genuss.

🇦🇺 Aus der sonnenverwöhnten Region Südaustralien stammend, spiegelt dieser Wein die traditionelle Handwerkskunst eines der renommiertesten Weingüter Australiens wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

94 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker Australier! Kräftige Frucht, feine Würze und samtige Tannine – der Koonunga Hill überzeugt auf ganzer Linie. Absolute Empfehlung!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Koonunga Hill Shiraz Cabernet - Penfolds ist ein Wein, der bereits beim ersten Einschenken eine Atmosphäre von Eleganz und Raffinesse verbreitet. Die tiefrote Farbe im Glas zieht sofort in den Bann und weckt die Vorfreude auf ein Geschmackserlebnis, das die Sinne umarmt. Wie ein geheimer Garten im Glas, lockt er mit dem Versprechen reicher Aromen und einer Komplexität, die sich Schluck für Schluck entfaltet. Ein Wein, der die Seele wärmt und zum Entdecken einlädt.

Das Bukett des Koonunga Hill Shiraz Cabernet entfaltet sich vielschichtig und intensiv. Beim Hineinriechen nimmt man die Aromen von dunklen Beeren wahr, die von einem Hauch Eukalyptus und einem Anflug von Gewürzen begleitet werden. Die olfaktorische Reise wird durch subtile Noten von Vanille und Tabak vervollständigt, die dem Wein Tiefe und Charakter verleihen. Diese Duftkomposition lädt dazu ein, sich dem Wein mit Neugier und Genuss zu nähern.

Am Gaumen präsentiert sich der Koonunga Hill Shiraz Cabernet mit einem vollmundigen und samtigen Mundgefühl. Die Tannine sind präsent, aber fein geschliffen, und die Säurestruktur verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen entfalten sich harmonisch, begleitet von würzigen Nuancen und einem Hauch von Schokolade. Der Nachhall ist lang und angenehm, mit einer zarten Fruchtsüße, die Lust auf mehr macht.

Die Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon machen diesen Wein zu einem unverwechselbaren Genuss. Aus Südaustralien stammend, profitiert er von dem einzigartigen Terroir, das für seine fruchtbaren Böden und das warme Klima bekannt ist. Typische Aromen dieser Rebsorten sind:

  • Schwarze Johannisbeere
  • Pflaume
  • Würzige Noten
  • Schokolade
Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Intensität und Ausdruckskraft.

Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet besticht durch seinen kraftvollen und gleichzeitig eleganten Charakter. Er vereint die Opulenz des Shiraz mit der Struktur des Cabernet Sauvignon und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Würze und feinen Tanninen. Der Wein ist modern im Stil und doch klassisch in seiner Ausstrahlung, ein idealer Begleiter für genussvolle Momente. Er beeindruckt durch seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, sowohl allein als auch zu Speisen zu glänzen.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe oder genussvolle Abende zu zweit. Ob bei einem eleganten Dinner, einer geselligen Runde mit Freunden oder als Highlight bei besonderen Feiern – der Koonunga Hill Shiraz Cabernet passt immer. Seine tiefgründigen Aromen und die geschmeidige Textur machen ihn zu einem idealen Partner für Gerichte wie Lamm, Rinderfilet oder würzigen Käse. Ein Wein, der jeden Anlass bereichert und unvergesslich macht.

Was den Koonunga Hill Shiraz Cabernet so einzigartig macht, ist seine Fähigkeit, Komplexität und Trinkfreude zu vereinen. Die Kombination aus hochwertigen Trauben und der Expertise von Penfolds schafft einen Wein, der sowohl für Kenner als auch für Einsteiger ein Erlebnis bietet. Die harmonische Balance und die elegante Stilistik heben ihn von anderen ab und machen ihn zu einem besonderen Genuss. Ein Wein, bei dem Qualität und Charakter im Vordergrund stehen.

Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet von Penfolds ist ein Wein, der lange in Erinnerung bleibt. Seine vielschichtige Aromatik, die perfekte Balance und die elegante Struktur machen ihn zu einem herausragenden Vertreter australischer Weinkunst. Ein Rotwein, der die Sinne verführt und die Seele berührt, ideal für Genießer, die das Besondere suchen. Ein Abschluss, der Lust auf mehr macht und die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Für seinen Klassiker vermählt Penfolds klassisch die besten Trauben ausgesuchter Bestlagen in Südaustralien, darunter natürlich auch die berühmten Hochburgen beider Rebsorten Barossa Valley, McLaren Vale (Shiraz) und Coonawarra (Cabernet Sauvignon). Alle Trauben werden nach Herkunft, Rebsorten und Parzellen getrennt bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier separat vinifiziert. Um den Blend sanft abzurunden, seine aromatische Kraft und Fülle harmonisch zu unterstreichen, dabei aber zugleich die klare Frische der Rebsortenfrucht zu bewahren, verzichtet man bewusst auf den Einsatz neuer Fässer und baut die Weine rund zehn Monate ausschließlich in gebrauchten Eichenfässern aus.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

zu Gerichten der mediterranen Küche mit geschmorten Tomaten, Auberginen, Lamm- und Rindfleisch mit Kräutern oder orientalischen Gewürzen, Moussaka, Lasagne, Pasta mit würzig-pikanten Saucen oder auch zu gereiftem Hartkäse (z.B. mittelalter Gouda, Manchego, Cheddar, Gruyère)
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Penfolds

der Winzer Penfolds

In den traditionsreichen Kellern der Magill Estate entstehen Weine, die das pulsierende Herz Südaustraliens einzufangen scheinen. Penfolds ist weit mehr als ein historisches Etikett – hier wird das australische Terroir von Generation zu Generation studiert, interpretiert und in charakterstarke Weine übersetzt. Zu den ikonischen Gewächsen des Hauses zählt der legendäre 'Grange': Im Glas ein opulentes, fast schwebend wirkendes Dunkelrot, das mit Duftnoten von Brombeere, Mokka und Veilchen aufwartet. Am Gaumen fasziniert der Grange durch beeindruckende Dichte, aber auch durch seine strahlende Frische, getragen von feinkörnigen Tanninen und einer subtilen Würze, wie man sie nur im Barossa Valley findet. Penfolds' Weine zeigen stets klare Herkunft und vielschichtige Komplexität – Eigenschaften, die man als Weinfreund spätestens bei einem abendlichen Spaziergang durch die alten Reben von Magill Estate unmittelbar spürt. In Gesprächen mit den Winzern wird die Leidenschaft für das Handwerk spürbar – sie berichten gerne von legendären Verkostungen und schwierigen Jahrgängen, die am Ende gerade die spannendsten Weine hervorgebracht haben.


Südaustralien

Rebsorten

Koonunga Hill Shiraz Cabernet ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Syrah


Südaustralien

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Südaustralien

Syrah

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Südaustralien

das Anbaugebiet Südaustralien

Inmitten der zauberhaften Landschaft von Südaustralien verbergen sich einige der prachtvollsten und produktivsten Weinanbaugebiete der Welt. Als Sommelier ist es unmöglich, die Magie und Vielfalt, die diese Region in jeder Flasche Wein vermittelt, zu ignorieren. Die Winzer Südaustraliens sind stolz auf ihren vielseitigen und ausdrucksstarken Boden – eine Kombination aus fruchtbaren Tälern und robusten Terrassen, die ebenso einzigartig wie einladend ist. Die Region profitiert von einem beneidenswert warmen und trockenen Klima, von dem die Reben enorm profitieren. Es sind diese verschiedenen Mikroklimazonen in Kombination mit einer Vielzahl von Bodentypen, die eine erstaunliche Palette an Weinstilen hervorbringt. Die Herzen vieler Weinliebhaber schlagen in Südaustralien höher, denn hier befindet sich die weltbekannte Weinregion Barossa Valley, die für ihre kraftvollen und üppigen Shiraz-Weine bekannt ist. Weniger bekannt, aber in keinem Fall weniger bemerkenswert ist das Clare Valley, das als Heimat des besten australischen Rieslings gilt. Nicht zu vergessen ist McLaren Vale, das bekannt ist für seine reichen, würzigen Rotweine und ausdruckstarken Chardonnays. Die Adelaide Hills hingegen, überraschen mit cool-climate Weinstilen wie Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Die Exzellenz und Vielfalt der südaustralischen Weine haben dazu beigetragen, dass Australien weltweit als ernstzunehmender Weinproduzent anerkannt ist. Die Region demonstriert perfekt, dass das Neue nicht unbedingt das Unbekannte bedeutet. Hier setzen Winzer auf traditionelle Winzertechniken und Innovation gleichermaßen – ein harmonischer Tanz zwischen Altbewährtem und Neuem. Als Sommelier bin ich immer auf der Suche nach Weinen, die Geschichten erzählen, und in Südaustralien finde ich Seitenweise davon. Es ist eine Region, die gleichzeitig eine Begeisterung für das Handwerk des Weinbaus zeigt und einen unerschütterlichen Pioniergeist hat, um Neues zu entdecken. Die Weine aus Südaustralien sind ehrlich und authentisch - ein echter Ausdruck ihrer Herkunft.



Koonunga Hill Shiraz Cabernet wird hergestellt von Penfolds im Anbaugebiet Südaustralien aus Australien.
Wenn Ihnen Koonunga Hill Shiraz Cabernet gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Penfolds.
Penfolds und Koonunga Hill Shiraz Cabernet stammen aus Südaustralien

Details

Zusatzinformation

Name Koonunga Hill Shiraz Cabernet
Anbaugebiet Südaustralien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Syrah
Restzucker (g/l) 0.7
Säuregehalt (g/l) 6.3
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (KALIUMMETABISULFIT (SULFITE), SCHWEFELDIOXID), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)).
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Winzer Penfolds
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 351
Energiegehalt (kcal): 83
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,0000
davon Zucker (g): 0,3000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Koonunga Hill Shiraz Cabernet

Was zeichnet den Koonunga Hill Shiraz Cabernet geschmacklich aus und welche Aromen können Sie erwarten?

Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet von Penfolds begeistert mit einer harmonischen Verbindung aus kräftigem Shiraz und elegantem Cabernet Sauvignon. Sein Geschmack entfaltet Noten von dunklen Beeren wie Brombeere und Cassis, begleitet von feinen Gewürznuancen und einem Hauch Vanille. Mit einer samtigen Textur und ausgewogener Säure lädt dieser Südaustralier dazu ein, den Moment bewusst zu genießen – ein Genuss, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielen die Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon im Charakter dieses Weins?

Die Mischung aus 67% Shiraz und 33% Cabernet Sauvignon verleiht dem Koonunga Hill seine besondere Tiefe und Balance. Der Shiraz bringt fruchtige Frische und würzige Aromen, während der Cabernet durch Struktur und subtilen Tanninanteil für Eleganz sorgt. Diese sorgfältige Kombination, wie von Perbaccowein empfohlen, spiegelt die Erfahrung unseres Partners Penfolds und die Tradition Südaustraliens wider.


Welche Bedeutung hat der Name 'Koonunga Hill' und was verrät er über Herkunft und Tradition?

Der Name 'Koonunga Hill' erinnert an die Weinbergslagen in Südaustralien, aus denen dieser Wein stammt, und unterstreicht die regionale Identität. Penfolds als traditionsreiches Weingut verbindet hier handwerkliches Können mit moderner Eleganz. Mit jeder Flasche, die Sie bei Perbaccowein erwerben, holen Sie sich ein Stück authentischer südlicher Weinbautradition nach Hause.


Wie sollte der Koonunga Hill Shiraz Cabernet idealerweise serviert werden und welche Temperatur ist optimal?

Der Wein entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 °C. Servieren Sie ihn am besten in bauchigen Rotweingläsern, um die komplexen Beeren- und Gewürznoten optimal zur Geltung zu bringen. Unsere Empfehlungen bei Perbaccowein helfen Ihnen, den Genuss perfekt vorzubereiten und zu inszenieren.


Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein besonders gut und welche Situationen eignen sich für ihn?

Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fleisch, dunklem Geflügel, würziger Pasta oder gereiften Käsesorten. Er begleitet gesellige Abende ebenso wie festliche Dinner mit herzhaftem Flair. Dank seiner Vielseitigkeit ist er eine ausgezeichnete Wahl, die Sie über Perbaccowein für besondere und alltägliche Genussmomente bestellen können.


Wie lange lässt sich der Koonunga Hill Shiraz Cabernet lagern, ohne an Qualität zu verlieren?

Dieser Wein besitzt ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 bis 7 Jahren, wobei er seine fruchtige Frische und seinen rotbeerigen Charakter über die Zeit behält. Bei kühler, dunkler Lagerung sorgt Perbaccowein mit sicherem Versand aus eigenem Lager dafür, dass Ihr Wein gut aufbewahrt bei Ihnen ankommt.


Wie bewerten Sie das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weins im Sortiment von Perbaccowein?

Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet bietet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis: Er verbindet die Eleganz und Reife eines Premium-Rotweins mit einem attraktiven Preis. In unserem breiten Sortiment von Perbaccowein finden Sie zudem vielfältige Alternativen für jeden Geschmack und Anlass – stets sicher und schnell lieferbar.


Ist der Koonunga Hill Shiraz Cabernet bei Perbaccowein jederzeit verfügbar und wie wird die Verfügbarkeit gewährleistet?

Dank unseres gut geführten Lagers in Hannover und enger Zusammenarbeit mit renommierten Weingütern wie Penfolds ist der Koonunga Hill Shiraz Cabernet bei Perbaccowein regelmäßig verfügbar. Unsere digitale Lagerverwaltung sorgt für eine verlässliche Bestandsübersicht, sodass Sie Ihren Lieblingswein jederzeit bequem online bestellen können.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand des Koonunga Hill Shiraz Cabernet?

Perbaccowein versendet Ihre Weine in zertifizierten, bruchsicheren Spezialverpackungen, die Ihre Flasche optimal schützen – auch bei anspruchsvollen Logistikprozessen. So kommt der Koonunga Hill Shiraz Cabernet sicher und unversehrt bei Ihnen an, was unser Weinhändler aus Hannover mit höchstem Anspruch garantiert.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Koonunga Hill Shiraz Cabernet bei Perbaccowein?

Perbaccowein garantiert dank eigenem Lager und optimierter digitaler Logistik eine schnelle Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Tagen. So können Sie Ihren Koonunga Hill Shiraz Cabernet rechtzeitig und stressfrei für besondere Anlässe oder den genussvollen Alltag einplanen.


Eignet sich der Koonunga Hill Shiraz Cabernet auch für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Der Koonunga Hill ist aufgrund seines zugänglichen Stils und attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnisses bestens für die Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit zuverlässiger Belieferung, individuellem Service und attraktiven Konditionen – ideal, um Ihren Gästen Qualitätsweine unkompliziert anzubieten.


Welche speziellen Konditionen bietet Perbaccowein für gewerbliche Abnehmer des Koonunga Hill Shiraz Cabernet?

Gewerbliche Kunden profitieren bei Perbaccowein von maßgeschneiderten Angeboten, Mengenrabatten und flexiblen Liefervereinbarungen. Ob Gastronomie, Hotellerie oder Handel – wir beraten Sie persönlich und sorgen für eine effiziente, zuverlässige Versorgung mit dem Koonunga Hill Shiraz Cabernet und weiteren Weinen aus unserem umfangreichen Sortiment.



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