Juliénas Les Fouillouses AOC - Romanesca

Romanesca begeistert als authentischer Botschafter des Beaujolais, wo sanfte Hügel und von Wind umspielte Rebzeilen das Landschaftsbild bestimmen. Inmitten dieser beschaulichen Szenerie verströmt das Weingut eine Atmosphäre ruhiger Konzentration, geprägt von tief verinnerlichtem Wissen über das Land und seine Reben. Wer die Weine von Romanesca einschenkt, spürt sofort ihren unverwechselbaren Herkunftscharakter: Der Beaujolais Villages etwa offenbart in der Nase ein vibrierendes Bukett von roten Johannisbeeren und Veilchen, untermalt von einer kühlen mineralischen Note – auf der Zunge dann tänzelnd leicht, mit saftiger Frucht, dezenter Pfefferwürze und einer fast seidigen Textur. Besonders einprägsam blieb eine Verkostung eines 2018er Crus in Erinnerung – schon der erste Schluck war wie ein Spaziergang durch die feuchten Granitböden nach einem warmen Sommerregen: pure Frische, dabei aber eine innere Tiefe, die lange nachhallt. Die Menschen vor Ort pflegen ein stilles, aber bestimmt spürbares Streben nach Ursprünglichkeit und schenken den Weinen soviel Aufmerksamkeit, dass sie Jahr für Jahr die Charakterzüge des Beaujolais in ihrer schönsten Ausprägung ins Glas bringen.

Im Herzen Frankreichs, zwischen weltberühmten Weinregionen wie Burgund und Rhône, liegt das malerische Weinanbaugebiet Beaujolais. Als Sommelier zeichne ich diese Region für ihre einzigartige Ausdruckskraft, Vielfalt und Finesse ihrer Weine aus. Beaujolais umfasst etwa 55 Kilometer und teilt sich in zwölf verschiedene Appellationen, die jeweils ihre ganz besondere Erden und Mikroklima beisteuern und dabei hochqualitative Weine hervorbringen. Die Landschaft zeichnet sich durch sanfte Hügel und idyllische Weinberge aus, deren wunderbar ausgerichtete Terrassen in Richtung der wärmenden Sonne zeigen. Die Rebsorte par excellence in Beaujolais ist der Gamay, der hier seinen wahrhaftigen Charakter auslebt. Wenn man an Beaujolais-Wein denkt, stellt man sich in der Regel leichte, fruchtige Rotweine vor, meist jugendlich und frisch, die ideal gekühlt serviert werden. Dennoch bietet Beaujolais mehr. In den besten Lagen, den zehn „Crus“ des Beaujolais, bringen die alten Gamay-Reben Weine mit Tiefe, Struktur und einer Komplexität hervor, die man ihnen oftmals nicht zuordnet. Der Beaujolais Nouveau, der berühmte 'neue' Wein - jung, voller Frucht und mit lebendiger Säure - ist nur eine Seite dieser einzigartigen Weinregion. Ein sorgfältig gealterter Beaujolais aus einem der Cru Gebiete beweist, dass diese Region auch Weine mit Reifepotential und Charakter hervorbringt. Aromen von dunklen Beeren, Blumen, Gewürzen und manchmal sogar erdige Noten kennzeichnen diese außergewöhnlichen Weine. Als Sommelier beeindruckt mich das Beaujolais durch seine Vielseitigkeit und Qualität, aber auch durch sein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier entstehen Weine, die Einfachheit und Freude vermitteln oder die mit Komplexität und Tiefe aufwarten. Sie alle verbindet die Authentizität und Purenkelhaftigkeit des Beaujolais, eine Region, die für jeden Weinliebhaber unbedingt entdeckenswert ist.