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Land
Italien
Sardinien
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
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2014

Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien - Argiolas

Italien, Sardinien, Argiolas

Argiolas

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Aromaprofil

Honig, gelbe Pflaume, weiße Blüten, Mandeln


🍷 Der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC von Argiolas zeigt die seltene Rebsorte Nasco mit ausdrucksvoller Frucht, feiner Kräuterwürze und harmonischer Struktur.

🍲 Er passt hervorragend zu mediterranen Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und leichten Pastakreationen.

🇮🇹 Dieser Weißwein stammt aus Sardinien und spiegelt mit seinem charakteristischen Stil die inseltypische Weintradition rund um Cagliari wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker Sardinier! Frisch, floral und elegant, mit feiner Mineralität und Kräuternoten. Ein harmonischer Essensbegleiter – sehr gelungen!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien - Argiolas entfaltet beim Einschenken seine ganze Magie. Die helle Farbe schimmert im Glas, während der erste Duft italienischer Sonne Erinnerungen an meditative Momente entlang der Küste Sardiniens weckt. Es ist, als würde der Wind der Mittelmeerküste eine Sinfonie aus Aromen tanzen lassen, die zur Entdeckung dieser Region einladen. In jedem Schluck steckt die Leidenschaft und Tradition der sardischen Winzerkunst.

Der erste Duft dieses Weißweines öffnet eine Welt voller Komplexität und Tiefe. Ein Bukett, das mit floralen Nuancen verblüfft, gefolgt von subtilen Zitrusnoten, die an sonnengereifte Orangen und Limetten erinnern. Der Duft von Wildblumen sowie ein Hauch von frischen Kräutern ergänzt die Ensemble perfekt. Eine feine Spur mineralischer Kühle rundet das sensorische Erlebnis ab, verleiht Frische und Komplexität und lässt den Genuss jedes Mal aufs Neue überraschen und faszinieren.

Am Gaumen entfaltet der Wein eine beeindruckende Tiefe. Die lebendige Säure harmoniert perfekt mit den zurückhaltenden, gleichzeitig jedoch präsenten Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Die Aromen reifer gelber Früchte, wie Aprikosen und Pfirsiche, tanzen über die Zunge. Ein eleganter Hauch von salziger Meeresluft unterstreicht die mineralische Basis. Der Nachhall ist langanhaltend und bleibt mit einem Hauch von Anis und Honig im Gedächtnis haften, bietet ein komplexes, jedoch harmonisches Finish.

Die Rebsorte Nasco prägt diesen Weißwein maßgeblich und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Aus Sardinien stammend, profitieren die Trauben von einem einzigartigen Terroir, das sich durch warme Sonnenstunden und kühlende Meeresbrisen auszeichnet. Typische Aromen dieser Rebsorte sind süße Gewürze und exotische Früchte, die durch den besonderen Boden und das sardische Mikroklima betont und perfekt ausbalanciert werden, sodass sie elegant hervortreten.

Der Iselis Bianco besticht durch seine Mischung aus Eleganz und Kraft. Er zeigt sich modern und dennoch erdverbunden, was sich in seiner klaren, feinnervigen Struktur widerspiegelt. Seine Stilistik ist eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation. Der Wein ist ein Paradebeispiel für sardische Weinhandwerkskunst, die den Fokus auf puren Genuss legt und dabei sowohl Geschmeidigkeit als auch eine bemerkenswerte Lebendigkeit ins Glas bringt.

Perfekt geeignet für erlesene Anlässe und anspruchsvolle Feiern, ist dieser Weißwein der ideale Begleiter für ein mediterranes Abendessen. Kombinieren Sie ihn mit leichten Fischgerichten, leckeren Meeresfrüchten oder einer Auswahl an frischen, sommerlichen Salaten. Auch als Apéritif zu einer Platte aus italienischem Antipasti brilliert er, bringt Eleganz und Raffinesse in gesellige Runden und verleiht Augenblicken eine ganz besondere Note, die lange in Erinnerung bleibt.

Der Iselis Bianco zeichnet sich durch seine exzeptionelle Finesse und weiße Prägnanz aus, die ihn in der sardischen Weinszene einzigartig machen. Ein Highlight ist sicherlich das Erbe der Nasco-Traube, die seit Generationen im Argiolas-Weingut perfektioniert wird. Die Kombination aus Reife, Mineralität und einem vielschichtigen Bouquet verleiht jedem Glas eine besondere Tiefe. Ein Wein, der eine seltene Verbindung von natürlicher Kraft mit zartem Schmelz verkörpert, zum Genuss und Entdecken einlädt.

Zusammenfassend ist der Iselis Bianco mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung an den Gaumen, italienische Lebensfreude zu entdecken. Mit einem Duft voller Finesse und einer tiefen Aromenstruktur überzeugt er jeden Kenner mit Charme und Eleganz. Die besondere Rebsorte und das einzigartige Terroir Sardiniens lassen hier einen Wein entstehen, der die Harmonie zwischen Tradition und Innovation perfekt vereint. Ein unvergesslicher Tropfen für besondere Momente und Liebhaber mediterraner Genüsse.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC von Argiolas erzählt die Geschichte Sardiniens in jedem Tropfen. Die Trauben der einheimischen Rebsorte Nasco werden sorgsam von Hand gelesen und schonend gepresst, um ihre natürliche Frische zu bewahren. Die Mostvergärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was dem Wein seine klare, spritzige Note verleiht. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, um Struktur und Finesse zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein lebhafter Weißwein mit einer feinen Balance aus fruchtigen Aromen und einer eleganten, mineralischen Prägung – ein echtes Spiegelbild des sardischen Terroirs.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Vorspeisen mit Fisch, Culurgiones (sardische Teigtaschen) mit Kartoffelfülung und Minze, Risotto mitMeeresfrüchten oder mit Artischocken, Linguine mit Muscheln, gedüsteter oder gebratener Fisch, weißesFleisch, Käse mit mittlerer Reifung.
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Argiolas

der Winzer Argiolas

Das Weingut Argiolas präsentiert sich als funkelnder Mosaikstein in der Weinlandschaft Sardiniens – ein Ort, an dem handwerkliches Können und ein Gefühl für die heimische Flora zu charaktervollen, ausdrucksstarken Weinen verschmelzen. Wer einen Vermentino di Sardegna aus dem Hause Argiolas ins Glas gießt, spürt ein wahres Fest für die Sinne: Frische Kräuter und ätherische Zitrusfrüchte erheben sich in der Nase, ergänzt durch eine lebendige, salzige Brise, die sofort Assoziationen an die windbewegte Mittelmeerküste weckt. Am Gaumen trifft eine ausgewogene Säure auf feine, mineralische Nuancen und schenkt dem Wein eine beschwingte Leichtigkeit. Jedes Glas spiegelt die Hingabe und das Fingerspitzengefühl wider, mit denen die Familie Argiolas die sardischen Böden liest. Besonders eindrucksvoll bleibt die Geschichte des legendären 1985er-Jahrgangs – ein Jahr, das auf dem Gut bis heute als Symbol für Mut zur Veränderung und tiefe Verbundenheit zur Heimat steht.


Sardinien

das Anbaugebiet Sardinien

Das Weinanbaugebiet Sardinien strahlt eine unvergleichliche Vielfalt aus, die auch die Komplexität und den Facettenreichtum der Weine widerspiegelt, die aus diesem atemberaubenden italienischen Teil des Mittelmeers stammen. Als Sommelier betrachte ich Sardinien als eine Schatzinsel, die qualitativ hochwertige Weine sowie autochtone Rebsorten von bemerkenswerter Einzigartigkeit liefert. Das warme, sonnenverwöhnte Klima der Insel, das von den erfrischenden Meeresbrisen perfekt ausgeglichen wird, und die Vielfalt der Böden - von Kalkstein bis Granit – erzeugen eine Vielzahl von Mikroklimata, die sich hervorragend für den Weinbau eignen. Die sardischen Weine zeichnen sich durch ihre volle Aromatik und Komplexität aus, die das Terroir der Insel ehrfürchtig repräsentieren. Der bekannteste Wein der Insel ist zweifellos der Vermentino di Gallura, der einzige sardische Wein, der mit dem DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ausgezeichnet ist. Dieser elegante Weißwein mit seinem charakteristischen, knackigen Zitrus- und grünen Apfelprofil und intensiven Mineraliennoten ist ein wunderbarer Botschafter für die dynamische Weinlandschaft der Insel. Cannonau ist eine weitere Ikone des sardischen Weinbaus. Diese lokale Variante der Grenache-Traube erzeugt tiefe, wurzige Rotweine mit Noten von reifen Beeren und Pflaumen, die oft von subtilen erdigen Akzenten begleitet werden. Einige Cannonau-Weine haben auch einen dezenten Hauch von süßen Gewürzen und Schokolade, was sie zu einem unwiderstehlichen Partner für kräftige Fleischgerichte macht. Auf Sardinien werden auch andere interessante Weine wie Carignano, Monica und Moscato angebaut, die alle ausdrucksstarke, unvergessliche Geschmackserlebnisse bieten. Individuell und authentisch - so könnte man den Geist des sardischen Weins treffend beschreiben. Für mich als Sommelier ist es immer eine Freude, die sardischen Weine zu entdecken und zu präsentieren, denn sie verkörpern die Einheit von Tradition, Authentizität und Innovation auf höchstem Niveau.



Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien wird hergestellt von Argiolas im Anbaugebiet Sardinien aus Italien.
Wenn Ihnen Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Argiolas.
Argiolas und Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien stammen aus Sardinien

Details

Zusatzinformation

Name Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien
Anbaugebiet Sardinien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2014
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0
Restzucker (g/l) 1,7
Säuregehalt (g/l) 5,4
Serviertemperatur °C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Argiolas Spa
Via Roma 56/58
IT-09040 Serdiana (CA)
Winzer Argiolas


Häufig gestellte Fragen zu Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC Sardinien

Wie schmeckt der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC von Argiolas und welche Aromen sind typisch für diesen Weißwein von Sardinien?

Der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC von Argiolas zeigt ein vielschichtiges, aromatisch-würziges Geschmacksbild mit guter Struktur. In der Nase verbinden sich reife gelbe Früchte wie Pfirsich und Aprikose mit Noten von kandierter Zitrusfrucht, weißen Blüten, mediterranen Kräutern und einem feinen Hauch Honig und Gewürz. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, vollmundig und weich, mit harmonischer Säure und langem, leicht balsamisch wirkendem Nachhall – ein charakterstarker sardischer Weißwein.


Was kennzeichnet die Rebsorte Nasco im Iselis Bianco und wie prägt sie den Stil dieses Nasco di Cagliari secco DOC?

Nasco ist eine autochthone weiße Rebsorte Sardiniens, die im Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC ihre aromatische Stärke zeigt. Sie bringt intensive Noten von reifem Steinobst, kandierter Zitrusfrucht, Blüten und feiner Würze mit, oft begleitet von einer leicht balsamischen Komponente. Gleichzeitig verfügt Nasco über eine gute Struktur, die dem Wein Fülle und Länge verleiht. Argiolas nutzt diese Eigenschaften, um einen trockenen, ausdrucksstarken Weißwein mit deutlichem Inselcharakter zu vinifizieren.


Wie wird der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC von Argiolas in der Regel ausgebaut und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise auf Charakter und Textur?

Der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC wird bei Argiolas sorgfältig vinifiziert, meist mit temperaturkontrollierter Gärung und anschließendem Ausbau auf der Hefe. Häufig kommen dabei Edelstahltanks und teilweise Holzfässer zum Einsatz, wodurch Frische und Aromatik erhalten bleiben, während der Wein zusätzliche Cremigkeit, Struktur und feine Würznoten gewinnt. Der Hefe- und eventuelle Holzkontakt verstärken das Mundgefühl, runden die Säure ab und machen aus dem aromatischen Nasco einen komplexen, vielschichtigen Weißwein.


Welche Bedeutung haben der Name Iselis Bianco, die Herkunft Nasco di Cagliari DOC und das Weingut Argiolas?

Iselis Bianco bezeichnet eine hochwertige Linie von Argiolas, die sich auf ausgewählte Lagen und traditionelle Rebsorten konzentriert. Die Herkunftsbezeichnung Nasco di Cagliari DOC verweist auf das Gebiet rund um Cagliari im Süden Sardiniens, wo Nasco historisch verwurzelt ist. Argiolas zählt zu den führenden Erzeugern der Insel und hat maßgeblich dazu beigetragen, einheimische Sorten wie Nasco international bekannt zu machen. Der Wein verbindet somit regionale Tradition, definierte Herkunft und die Handschrift eines renommierten sardischen Weinguts.


Wie sollte der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC idealerweise serviert werden (Trinktemperatur und Glaswahl)?

Servieren Sie den Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC idealerweise bei 10–12 °C. In diesem Temperaturbereich entfalten sich die vielschichtigen Aromen von Steinobst, kandierter Zitrusfrucht, Blüten und Gewürz am besten, ohne dass der Wein an Frische verliert. Ein hochwertiges, bauchiges Weißweinglas, gerne in Burgunderform, ist empfehlenswert, da es die cremige Textur und die komplexe Nase optimal zur Geltung bringt. Zu kalt serviert wirkt der Wein verschlossener, zu warm kann er breiter erscheinen.


Zu welchen Speisen passt der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC besonders gut und welche Food-Pairing-Ideen bieten sich an?

Der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC ist ein exzellenter Begleiter zur mediterranen Küche Sardiniens. Er passt hervorragend zu Fischgerichten wie gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen, Tintenfisch und Muscheln. Ebenso harmoniert er mit Pasta und Risotto mit Meeresfrüchten, Fischsuppen, gegrilltem Gemüse, Gerichten mit aromatischen Kräutern, weißem Fleisch und Geflügel. Auch zu reiferen, nicht zu kräftigen Käsesorten und sardischen Spezialitäten wie Bottarga zeigt er sich sehr stimmig.


Für welche Anlässe eignet sich der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC von Argiolas besonders gut?

Der Iselis Bianco eignet sich hervorragend für besondere Abende mit mediterranen Menüs, Fisch- und Meeresfrüchteessen, anspruchsvolle Weinrunden sowie als charaktervoller Weißwein für festliche Gelegenheiten. Dank seines komplexen Profils spricht er Weinliebhaber an, die autochthone Rebsorten und herkunftsgeprägte Weine schätzen. Ob als Begleiter zu einem mehrgängigen Menü, bei einem Sardinien-Themenabend oder als besonderes Geschenk für Kenner – dieser Nasco di Cagliari secco DOC setzt ein aromatisches, individuelles Statement.


Welches Lagerpotenzial hat der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC und wie entwickelt er sich mit der Zeit?

Der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC verfügt durch Struktur, Aromadichte und Ausbau über ein gutes Lagerpotenzial. Bei kühler, dunkler und konstanter Lagerung kann er sich über mehrere Jahre positiv entwickeln. Mit der Zeit treten reifere Noten von getrockneter Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und Kräutern stärker hervor, während die Textur cremiger und die Säure runder wirkt. Besonders interessant zeigt er sich häufig im Zeitraum von drei bis sechs Jahren nach der Ernte.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er eine seltene autochthone Rebsorte, klar definierte Herkunft und einen sorgfältigen Ausbau zu einem angemessenen Preis vereint. Sie erhalten einen charakterstarken, komplexen Inselweißwein mit Wiedererkennungswert. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment italienischer und internationaler Weine, können diesen Nasco mit anderen Weißweinen vergleichen, passende Alternativen auswählen und gemischte Bestellungen komfortabel zusammenstellen.


Eignet sich der Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Iselis Bianco eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere in Häusern mit mediterraner, Fisch- und Meeresfrüchteküche oder gehobener italienischer Ausrichtung. Die Kombination aus autochthoner Rebsorte Nasco, Herkunft Sardinien und dem Namen Argiolas bietet hohes Storytelling-Potenzial auf der Karte und am Tisch. Glasweise oder flaschenweise eingesetzt, dient er als profilierte Weißwein-Alternative zu bekannteren Sorten und spricht Gäste an, die neugierig auf charaktervolle Regionalweine sind.


Welche gewerblichen Konditionen und Möglichkeiten für Mengenrabatte gibt es für den Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC bei Perbaccowein?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können bei Perbaccowein für den Iselis Bianco Nasco di Cagliari secco DOC von Argiolas individuelle Konditionen anfragen. Je nach Abnahmemenge, Sortimentsbreite und Listungsdauer sind Staffelpreise und Mengenrabatte möglich. Durch das umfangreiche Lagerprogramm lassen sich dieser Nasco und weitere sardische, italienische und internationale Weine sinnvoll kombinieren. Für konkrete Konditionen, Jahrgangsverfügbarkeiten und Logistiklösungen steht der gewerbliche Kundenservice von Perbaccowein zur Verfügung.



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