Wöhrle

Wöhrle

Der Winzer Wöhrle aus Baden ist ein passionierter Weinmacher, der mit viel Liebe und Hingabe Weine von höchster Qualität produziert. Seine Reben gedeihen auf den sonnenverwöhnten Hängen des Schwarzwalds und bringen dabei unverwechselbare Geschmacksnoten hervor. Als Familienbetrieb legt Wöhrle besonderen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Dabei werden traditionelle Handwerkskunst und modernste Technologien zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis vereint. Die Weine des Winzers Wöhrle sind geprägt von feinen Aromen und harmonischer Balance und finden sowohl bei Kennern als auch bei Weinliebhabern großen Anklang.

Terroir

Das Weingut Wöhrle, gelegen in der idyllischen Weinregion Baden, ist bekannt für sein hervorragendes Terroir, das es ermöglicht, Weine von außerordentlicher Qualität und Charakter zu produzieren. Inmitten der sanften Hügel des Kaiserstuhls profitiert das Weingut von einem einzigartigen klimatischen und geologischen Zusammenspiel, das ideale Bedingungen für den Weinbau schafft.

Das Klima in dieser Region ist eines der wärmsten Deutschlands, was eine lange Reifezeit der Trauben ermöglicht und zur Intensität und Komplexität der Aromen beiträgt. Die Sonneneinstrahlung ist reichlich und wird durch die natürliche Schutzlage der Weinberge verstärkt, während die kühlen Abende zum Erhalt der Säurestruktur in den Trauben beitragen.

Der Boden des Weinguts Wöhrle ist geprägt durch vulkanische Verwitterungsgesteine und Lösslehm, die eine hervorragende Drainage und gleichzeitig ausreichend Wasserhaltung bieten. Dies führt zu Weinen mit einer tieferen Mineralität und Eleganz. Das Zusammenspiel von Klima und Bodenbeschaffenheit ermöglicht es dem Weingut Wöhrle, insbesondere burgundische Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay zu kultivieren, die hier zu voller Reife gelangen und ausgeprägte, terroir-betonte Weine hervorbringen.

Ständige Pflege und umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge stehen beim Weingut Wöhrle im Fokus, um die Qualität des Terroirs zu erhalten und zu fördern. Durch den persönlichen Einsatz und die Leidenschaft des Winzers wird sichergestellt, dass jedes Glas Wein den einzigartigen Charakter dieses speziellen Fleckchens Erde reflektiert.

Geschichte

Das Weingut Wöhrle, gelegen im malerischen Baden, einer der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands, blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück. Gegründet wurde das Familienweingut bereits im Jahr 1686 und seitdem hat es sich, über die Generationen hinweg, kontinuierlich entwickelt und vergrößert.

Zu Beginn befasste sich das Weingut vorrangig mit dem Anbau klassischer Rebsorten der Region, wie Spätburgunder und Riesling, welcher bis heute einen wichtigen Bestandteil der Wöhrle Kollektion darstellt. Der Fokus der Familie Wöhrle lag und liegt auf der Produktion von Qualitätsweinen, die das Terroir, also die einzigartige Kombination aus Boden und Klima ihrer Lagen, perfekt widerspiegeln.

Im Laufe der Jahrhunderte führte die Familie Wöhrle innovative Techniken ein, um den Anbau zu verbessern und die Qualität ihrer Weine zu steigern. Dabei wurde immer Wert darauf gelegt, Tradition und Moderne harmonisch zu verbinden. Heute betreibt das Weingut modernste Kellertechnik, ohne die nachhaltigen Anbaumethoden zu vernachlässigen, die den sehr guten Ruf ihrer Weine unterstützen.

Heute steht das Weingut Wöhrle vor allem für seinen innovativen Geist und seine hochwertigen, preisgekrönten Weine, die sowohl auf nationalen als auch auf internationalen Märkten geschätzt werden. Das Weingut bleibt seiner Linie treu, jedes Detail zu ehren, von der Rebe bis zur Flasche, und setzt nach wie vor auf Familientradition und die passionierte Weinherstellung.

Vinifizierung

Der Winzer Wöhrle, angesiedelt in der malerischen Weinregion Baden, präsentiert eindrucksvoll, wie Tradition und Moderne hervorragend zusammenspielen können. In den sonnenverwöhnten Hügeln dieser Gegend kultiviert die Familie Wöhrle seit Generationen Weinreben, mit dem klaren Ziel, sowohl hohe Qualität als auch Nachhaltigkeit zu gewährleisten.

Markus Wöhrle, der heutige Eigentümer, hat die traditionelle Weinherstellung auf die nächste Stufe gehoben, indem er die 'Winzifikation' interpretiert – eine Philosophie, die darauf abzielt, jeden Schritt des Weinherstellungsprozesses zu perfektionieren. Diese Methode umfas pozise, kontrollierte Anbau- und Fermentationsprozesse, die den Charakter und die Einzigartigkeit der lokalen Trauben betonen und die sich in jedem Schluck widerspiegeln.

Die Weinpalette des Weinguts Wöhrle umfasst klassische badische Weiß- und Rotweine, darunter Riesling, Spätburgunder und Grauburgunder, die alle mit größter Sorgfalt und unter Einsatz modernster Techniken produziert werden. Besonders bemerkenswert ist der Einsatz von biodynamischen Anbaumethoden, die die natürliche Vielfalt und die Gesundheit der Weinberge unterstützen, und somit Weine von außergewöhnlicher Qualität und Tiefgang entstehen lassen.

Durch die Kombination aus althergebrachten Wissen und innovativen Techniken hat das Weingut Wöhrle nicht nur lokal, sondern auch international Anerkennung gefunden und setzt Maßstäbe für die Weinproduktion in der Region Baden. Ein Paradebeispiel für die gelungene Symbiose aus Herkunft und Fortschritt, die Markus Wöhrle und sein Team tagtäglich leben.

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