Sella & Mosca

Sella & Mosca

Sella & Mosca ist ein bekannter Winzer in der Region Sardinien, Italien. Unter anderem produziert er den Vermentino di Gallura G., einen leckeren Weißwein mit intensivem Fruchtaroma. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigem Boden und werden von Hand gelesen. Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt, um die Aromen bestmöglich zu erhalten. Der Vermentino di Gallura G. zeichnet sich durch seine frische Säure und einen eleganten Geschmack aus, der an Zitrusfrüchte und weiße Blüten erinnert. Er eignet sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Ein besonderer Weißwein, der das Terroir der Region widerspiegelt und jeden Weinliebhaber begeistern wird.

Terroir

Das Weingut Sella & Mosca, eines der renommiertesten Weingüter Sardiniens, ist bekannt für seine hochwertigen Weine, einschließlich des herausragenden Vermentino di Gallura. Das Terroir dieser speziellen Region ist entscheidend für den einzigartigen Charakter des Weins. Vermentino di Gallura ist die einzige DOCG in Sardinien und liegt im Norden der Insel.

Die Weinberge von Sella & Mosca in Gallura sind von einem besonderen Mikroklima geprägt, das ideal für die Rebsorte Vermentino ist. Die Nähe zum Mittelmeer bietet mäßigende Einflüsse, die zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führen. Die Gegend zeichnet sich durch warme Tage und kühle Nächte während der Wachstumsperiode aus, was zur Entwicklung intensiver Aromen in den Trauben führt.

Die Böden in Gallura sind überwiegend granitisch, mit einer rauen und durchlässigen Textur, die die Drainage fördert und die Reben zwingt, tief nach Wasser und Nährstoffen zu suchen, was der Intensität und Komplexität der Weinaromen zugute kommt. Diese steinigen Böden reflektieren zudem die Sonnenstrahlen und unterstützen die Reifung der Trauben durch die Bereitstellung zusätzlicher Wärme.

Die Kombination aus einem einzigartigen Mikroklima, speziellen Bodenverhälgen und bewährten Anbaumethoden ermöglicht es Sella & Mosca, einen Vermentino di Gallura zu produzieren, der sich durch eine lebendige Frische, ausbalancierte Mineralität und komplexe Geschmacksvielfalt auszeichnet. Diese Elemente zusammen definieren das charakteristische Terroir dieses Weines und heben ihn auf ein hohes Niveau in der Welt der italienischen Weine.

Geschichte

Sella & Mosca ist eines der markantesten und traditionsreichsten Weingüter in Sardinien, gegründet im frühen 20. Jahrhundert von zwei abenteuerlustigen Piemonteser Unternehmern, Herrn Sella und Herrn Mosca. Der renommierte Weingutbetrieb liegt in der malerischen Region Alghero und erstreckt sich auf etwa 650 Hektar, was ihn zu einem der größten in ganz Europa macht.

Bekannt für die Kultivierung einheimischer sowie internationaler Rebsorten, hat sich Sella & Mosca besonders mit dem Vermentino di Gallura einen Namen gemacht. Dieser Weißwein wird ausschließlich in der Gallura-Region im Nordosten Sardiniens hergestellt, die für ihre granitigen Hügellandschaften bekannt ist. Die charakteristischen klimatischen Bedingungen der Region mit warmen Tagen und kühlen Nächten verleihen dem Vermentino seine typischen Aromen und seine frische Säure.

Der Vermentino di Gallura G von Sella & Mosca zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe und sein feines Bouquet aus, das Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen umfasst. Am Gaumen ist er elegant und gut strukturiert, mit einer angenehmen Mineralität und einem nachhaltigen Abgang.

Über die Jahre hinweg hat Sella & Mosca sich national wie international einen exzellenten Ruf für Qualität und Innovation erworben. Dabei bleibt das Weingut seiner Philosophie treu, Tradition und Moderne zu vereinen, um Weine zu erzeugen, die das Terroir und die Kultur seiner Region bestmöglich repräsentieren.

Vinifizierung

Sella & Mosca ist ein renommierter Weinproduzent aus Italien, genau genommen von der malerischen Insel Sardinien. Die Kellerei, weit bekannt für ihre Qualität und Innovation, widmet sich auch dem Anbau der weißen Rebsorte Vermentino, speziell im Anbaugebiet Gallura. Dieses Gebiet im Nordosten Sardiniens ist bekannt für seine granithaltigen, gut durchlässigen Böden sowie das milde, vom Meer beeinflusste Klima, welche perfekte Bedingungen für die Kultivierung von Vermentino bieten.

Der „Vermentino di Gallura DOCG“ von Sella & Mosca ist ein herausragendes Beispiel für die Expertise des Hauses in der Vinifizierung dieser Rebsorte. Der Wein wird ausschließlich aus Vermentino-Trauben erzeugt, die in den höchsten Lagen von Gallura, wo die besten Rücklagen des Territoriums liegen, sorgfältig ausgewählt und geerntet werden. Durch modernste Weinbereitungstechniken und einen Ausbau im Edelstahltank wird der frische, aromatische Charakter der Traube bewahrt, während gleichzeitig die typischen mineralischen Noten, die das Terroir widerspiegeln, zur Geltung kommen.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer hellen strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Das Bouquet offenbart intensive, aromatische Düfte nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Kräutern, ergänzt durch feine florale Noten und eine leichte Mineralität. Am Gaumen ist der Vermentino von Sella & Mosca lebhaft und frisch mit einer guten Säurestruktur, die ihm eine angenehme Leichtigkeit und Trinkfluss verleiht. Der Abgang ist harmonisch mit einer anhaltenden aromatischen Persistenz.

Dieser Wein ist nicht nur ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, sondern verkörpert auch das einzigartige Terroir von Gallura, wodurch er zu einem echten Erlebnis für jeden Liebhaber sardischer Weine wird.

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