Schloss Lieser

Schloss Lieser

Der Winzer Schloss Lieser aus Mosel ist einer der renommiertesten und traditionsreichsten Weinbaubetriebe Deutschlands. Er liegt in einer malerischen Umgebung am Ufer der Mosel und erstreckt sich auf insgesamt 20 Hektar Rebfläche. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1904 zurück, als es von der Familie von Schubert gegründet wurde. Heute wird es von Dr. Ernst Loosen geleitet, der als einer der besten deutschen Winzer gilt.

Das Weingut produziert hauptsächlich Riesling-Weine, die sich durch eine außergewöhnliche Qualität und Finesse auszeichnen. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt geerntet und verarbeitet, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Der Schloss Lieser Riesling besticht durch sein frisches, fruchtiges Aroma und eine feine Säurestruktur. Die hervorragende Qualität der Weine spiegelt sich auch in zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen wider.

Neben dem Weinbau ist Schloss Lieser auch ein erstklassiges Gästehaus. Die Gäste können in stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten übernachten und den Blick auf die Weinberge genießen. Die umliegenden Wälder und Flüsse bieten auch Möglichkeiten zum Wandern und Radfahren. Das hauseigene Restaurant serviert regionale Spezialitäten und Weine aus dem Weinkeller.

Insgesamt ist Schloss Lieser ein Juwel des deutschen Weinbaus. Mit seiner unvergleichlichen Lage, der langen Tradition und der exzellenten Qualität der Weine ist es ein Muss für jeden Weinliebhaber.

Terroir

Das Weingut Schloss Lieser, gelegen an den steilen Hängen der Mosel in Deutschland, ist bekannt für seine exzellenten Rieslinge und spiegelt die einzigartige Kombination aus Klima, Boden und traditioneller Weinbaukunst wider, die als Terroir bezeichnet wird. Die Moselregion, berühmt für ihre schieferhaltigen Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Rieslingtrauben. Der Schieferstein im Boden speichert Wärme und reflektiert sie zurück auf die Reben, was zu einer optimalen Reifung der Trauben beiträgt.

Die Lagen von Schloss Lieser, darunter einige der renommiertesten Einzellagen wie Niederberg Helden und Juffer Sonnenuhr, profitieren von einer perfekten südlichen Ausrichtung, die eine maximale Sonneneinstrahlung gewährleistet. Diese exponierten Steillagen ermöglichen eine intensive Sonneneinstrahlung, was zusammen mit dem kühlen Klima der Region zu einer langsamen und ausgeglichenen Reifung der Trauben führt. Dies führt zu Rieslingen mit hoher aromatischer Intensität, lebhafter Säure und einer markanten Mineralität, die die Weine von Schloss Lieser auszeichnen.

Das Engagement des Weinguts für Qualität und Tradition zeigt sich in der sorgfältigen Handarbeit, die auf den steilen Terrassen nötig ist. Die selektive Lese und der schonende Ausbau der Weine spiegeln das Bestreben wider, das Terroir in jedem Glas zum Ausdruck zu bringen. So entstehen bei Schloss Lieser Weine, die nicht nur die typische Frische und Fruchtigkeit des Mosel-Rieslings bieten, sondern auch eine tiefe und komplexe Struktur, die sie zu einem Spiegel ihrer einzigartigen Herkunft macht.

Geschichte

Das Weingut Schloss Lieser, gelegen an der malerischen Mosel, blickt auf eine reiche Geschichte zurück. Das imposante Schloss wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Eduard Puricelli erbaut, einem visionären Unternehmer, der seine Leidenschaft für Wein in diesen atemberaubenden Landschaften verwirklichte. Seitdem hat sich das Weingut zu einem der bedeutendsten Namen in der Mosel-Weinproduktion entwickelt.

Unter der Führung verschiedener Besitzer, darunter die Familie Probst, die das Weingut nach dem Zweiten Weltkrieg übernahm, und später Thomas Haag, ein Nachfahre der ursprünglichen Weinbau-Familie, wurde die Tradition qualitativ hochwertiger Weinherstellung fortgeführt und weiterentwickelt. Haag, ein anerkannter Meister seines Fachs, hat seit 1992 die Qualität der Weine kontinuierlich verbessert und das Weingut zu internationaler Anerkennung geführt.

Schloss Lieser produziert vorrangig Riesling, der für seine straffe Struktur, Mineralität und Langlebigkeit bekannt ist. Die Weine reflektieren das einzigartige Terroir der steilen Schieferhänge der Mosel, was sie bei Kennern und Sammlern besonders begehrt macht. Das Engagement für Tradition verbunden mit innovativen Anbaumethoden prägt bis heute den Erfolg und die Philosophie des Weinguts Schloss Lieser.

Vinifizierung

Das Weingut Schloss Lieser, angesiedelt in der malerischen Moselregion, hat sich unter der Leitung von Thomas Haag, einem Mitglied der renommierten Winzerdynastie Haag, in der Elite der deutschen Rieslingproduzenten etabliert. Die Winzifizierung, also die meisterhafte Weinbereitung, bei Schloss Lieser folgt strengen Prinzipien der Qualität und Tradition. Das Weingut nutzt die einzigartigen Schieferböden und das ideale Mikroklima der Mosel, um intensive, minerlareiche Weine mit präziser Säurestruktur zu erzeugen.

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um die hochwertigste Frucht zu sichern. Die Gärung findet meist in traditionellen Fudern statt, großen alten Eichenholzfässern, die den Weinen erlauben, ihren Charakter zu entwickeln, ohne von Holznoten dominiert zu werden. Dieses schonende Verfahren bewahrt die natürliche Fruchtigkeit und die feinen Nuancen der Riesling-Traube.

Thomas Haag legt großen Wert auf den Erhalt der natürlichen Ressourcen und setzt auf nachhaltige Praktiken im Weinberg und im Keller. Dies umfasst den sorgsamen Umgang mit dem Boden, die Minimierung von Eingriffen im natürlichen Wachstum der Reben und die Verwendung organischer Düngemittel.

Die Weine von Schloss Lieser, oft charakterisiert durch ihre Tiefe, Klarheit und Langlebigkeit, spiegeln die Philosophie von einer minimalen Intervention und einem maximalen Ausdruck des Terroirs wider. Sie haben das Weingut in den Rang eines Must-Have für Liebhaber deutscher Prädikatsweine gehoben.

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