Ragazza

Ragazza

Wer die Weine von Ragazza öffnet, erlebt eine Reise in das Herz der Abruzzen, wo jede Flasche den Reichtum und die Persönlichkeit der Colline Teatine einfängt. Die Handschrift von Ragazza zeigt sich besonders im Montepulciano d’Abruzzo, der mit vielschichtiger Aromatik und feinkörnigen Tanninen beeindruckt. Viel Kirschfrucht, ein Hauch von Veilchen, Erde und getrockneten Kräutern steigen aus dem Glas, am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit bemerkenswerter Frische und pulsierender Mineralität. Selten bleiben seine Weine lange im Glas, so animierend ist ihre Textur und wie aus einem Guss das Zusammenspiel von Frucht, Würze und belebender Säure.

Es sind oft die Begegnungen mit Ragazza selbst, die in Erinnerung bleiben: Während einer Verkostung in den frühen Morgenstunden, wenn der Nebel noch zwischen den Rebreihen hängt, erzählte der Winzer mit leuchtenden Augen von seinem Bestreben, die Ursprünglichkeit seiner Böden im Wein spürbar zu machen. Die Begeisterung für die alten autochthonen Rebsorten und die bewusste Entscheidung, konsequent biologisch zu arbeiten, sind überall spürbar – innen und außen an jeder Flasche.

Terroir von Ragazza

Colline Teatine – eine Kulisse, die ihresgleichen sucht. Zwischen dem kühlen Hauch des Apennins und den salzigen Winden der Adria gedeihen Ragazzas Reben auf sanften Hügeln, in Böden aus Ton, Sand und Kies, durchsetzt mit feinen Kieselschichten. Die Mineralität dieses Untergrunds sorgt für präzise, finessenreiche Weine, die niemals satt machen. Die Nähe zum Meer trägt zu einer stets spürbaren Frische bei, während der Wechsel aus Wärme und Kühle die Komplexität der Trauben fördert. Besonders ausgeprägt ist dieser Einfluss bei weißen Sorten wie Trebbiano, die hier eine seltene Balance aus Reife und Eleganz zeigen.

In den alten Rebzeilen, in denen Kräuter wie wilder Thymian wachsen und Bienen zwischen den Blüten tanzen, herrscht ein bemerkenswertes Miteinander von Natur und Weinbau. Nicht selten werden Besucher am frühen Morgen Zeuge, wie die Feuchtigkeit der Nacht sich als silbriger Glanz auf den Trauben niederschlägt und so den Grundstein für die spätere aromatische Intensität legt.

Geschichte hinter Ragazza

Das Weingut Ragazza blickt auf eine vielschichtige Geschichte zurück, in der Innovation und Respekt für das Erbe Hand in Hand gehen. Die ersten Reben wurden vor über 150 Jahren am heutigen Standort gepflanzt. Eine kleine Anekdote aus den frühen 1960er Jahren: Damals, so erzählt es die Familie, entschloss der Großvater, einen der steilsten Weinbergshänge – bis dahin als zu steinig und schwierig kultivierbar verschrien – mit Montepulciano zu bepflanzen. Die ersten Jahrgänge schienen kaum trinkbar, doch dann, mit den Jahren, zeigten sich ausgerechnet jene Weine als die charaktervollsten. Seitdem gilt der „Vigna della Pietra“ als Herzstück des Hauses.

Die Entwicklung des Weinguts war stets geprägt vom Wunsch, die Auswahl der Rebsorten dem spezifischen Charakter jeder Parzelle anzupassen und immer wieder neue Wege in der Bewirtschaftung zu gehen – sei es durch spontane Begrünung, den Verzicht auf synthetische Hilfsmittel oder lateinamerikanisch inspirierte Handlese-Feste, bei denen Nachbarn, Freunde und Familie gemeinsam binnen eines Morgens die Ernte einbringen.

Vinifizierung bei Ragazza

Die Vinifikation erfolgt bei Ragazza mit tiefer Achtung für die Herkunft der Trauben. Geerntet wird ausschließlich von Hand, oft in den frühen Morgenstunden, um die Frische zu bewahren. Sortiert werden die Trauben direkt im Weinberg – nur die besten, voll ausgereiften Früchte gelangen in den Keller. Dort setzt Ragazza auf den traditionellen Ausbau in Betontanks oder großen slawonischen Eichenfässern, wodurch sich die Weine harmonisch entwickeln und einen feinen, seidigen Charakter erhalten.

Ein Markenzeichen ist die spontane Vergärung mit wilden Hefen, die jedem Jahrgang einen individuellen Ausdruck verleiht. Minimaler Schwefeleinsatz und lange Ruhephasen auf der Feinhefe sind ebenso Teil der Philosophie wie die Entscheidung, keinen Wein vor seiner Trinkreife freizugeben. Das Ergebnis: Weine

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