Moric

Moric

Moric ist ein aufstrebender Winzer aus der malerischen Region Burgenland/Neusiedlersee. Seine Weine wurden in der Weinwelt bereits mehrfach ausgezeichnet und sein Engagement für den biodynamischen Weinbau hat ihm eine wachsende Fangemeinde eingebracht. Moric setzt auf traditionelle Weinherstellungstechniken und verwendet nur die besten Trauben aus seiner Weinberg-Kollektion. Seine Weine sind bekannt für ihre Tiefe, Komplexität und Robustheit. Jede Weinflasche ist das Ergebnis von Morics leidenschaftlichem Streben nach Exzellenz und seiner Fähigkeit, den einzigartigen Charakter der regionalen Trauben einzufangen. Als einer der jüngeren Winzer in der Region bringt Moric eine frische Perspektive in die Welt der Weinherstellung. Seine Weine sind für Kenner und Liebhaber gleichermaßen zugänglich und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Sinne anregt. Für Weinliebhaber, die nach einem authentischen, herausfordernden und zugleich erfrischenden Wein suchen, ist Moric der perfekte Winzer.

Terroir

Das Terroir des Winzers Moric aus dem Burgenland/Neusiedlersee ist einzigartig und facettenreich. In der nordöstlichen Ecke Österreichs gelegen, bietet die Region Burgenland ideale Bedingungen für hochwertigen Weinbau. Die Böden sind geprägt von einer Mischung aus Schiefer, Kalkstein und Löss, die eine reiche Mineralität und Komplexität in die Weine bringen. Diese geologischen Besonderheiten fördern insbesondere die Rebsorten Blaufränkisch und Grüner Veltliner, die hier hervorragende Bedingungen finden. Das Klima rund um den Neusiedlersee spielt eine zentrale Rolle für den Charakter der Weine. Der See reguliert die Temperaturen und schafft ein mildes Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht. Diese thermischen Variationen fördern die Entwicklung komplexer Aromen und eine harmonische Balance zwischen Säure und Frucht. Ein weiteres Element des Terroirs ist die nachhaltige und biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge durch Roland Velich, den Kopf hinter Moric. Mit tiefem Respekt für die Natur und Tradition verzichtet er weitgehend auf technische Interventionen und lässt so das Terroir in den Weinen authentisch zur Geltung kommen. Das Ergebnis sind charakterstarke, terroirgeprägte Weine, die das Potenzial und die Einzigartigkeit der Region Burgenland/Neusiedlersee perfekt widerspiegeln.

Geschichte

Moric, das renommierte Weingut im Burgenland nahe dem Neusiedlersee, wurde von Roland Velich gegründet. Velich, ursprünglich aus einer Familie traditioneller Winzer stammend, entschied sich 2001, einen neuen Weg zu beschreiten und seine Vision von reinem, unverfälschtem Wein zu verwirklichen. Er benannte sein Projekt 'Moric' als Reminiszenz an die historischen Wurzeln der Region und den ungarischen Einfluss. Mit einer tiefen Überzeugung, dass großartiger Wein Ausdruck seines Terroirs sein muss, konzentrierte sich Velich auf autochthone Rebsorten, allen voran den Blaufränkisch. Seine Philosophie verbindet traditionelle Techniken mit einem minimalen Eingriff in den natürlichen Wachstums- und Reifeprozess der Trauben, um deren unverfälschten Charakter zum Ausdruck zu bringen. Der Neusiedlersee, mit seinem einzigartigen Mikroklima und den kalk- und schieferhaltigen Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau. Velichs Weine spiegeln diese Besonderheiten wider: Komplexität, Tiefe und eine feine Mineralität zeichnen sie aus. Heute genießt Moric internationalen Ruf und Anerkennung. Die Weine von Roland Velich sind eine Hommage an die Region und deren Potenzial, Weine von Weltklasse zu produzieren, ohne dabei ihre Authentizität und ihren Ursprung zu verlieren.

Vinifizierung

Moric ist ein renommierter Winzer aus dem Burgenland, speziell aus der Region Neusiedlersee, der für seine handwerkliche Herangehensweise und seine herausragenden Weine bekannt ist. Unter der Leitung von Roland Velich verfolgt Moric eine Philosophie, die Qualität über Quantität stellt und den natürlichen Ausdruck des Terroirs in den Vordergrund rückt. Die Winzifizierung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben von alten Rebstöcken, die in den besten Lagen der Region gedeihen. Diese Trauben werden von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Weinkeller setzt Moric auf minimalistische Eingriffe: Die Trauben werden schonend verarbeitet und spontan vergoren, das heißt, ohne Zugabe von Reinzuchthefen. Dies ermöglicht einen unverfälschten Ausdruck des Jahrgangs und der Rebsorten. Besonders bekannt ist Moric für seinen Blaufränkisch, der im großen Eichenfass reift und durch seine Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit besticht. Der Ausbau erfolgt langsam und geduldig, oft über mehrere Jahre, um den Weinen Zeit zu geben, sich harmonisch zu entwickeln. Dieser natürliche, handwerkliche Ansatz unterstreicht die Authentizität und Einzigartigkeit der Moric-Weine und macht sie zu einem Aushängeschild der österreichischen Weinbaukunst.

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