Mas d' en Gil

Mas d' en Gil

Kaum ein Ort im Priorat vereint Ursprünglichkeit und Sorgfalt so sinnfällig wie Mas d’en Gil. Wer durch die steilen Weinterrassen streift, findet Reben, die förmlich in den silbrig-glitzernden Schieferböden wurzeln und in der Mittagshitze ihren Duft nach wilden Kräutern und zerstoßenem Gestein verströmen. Mas d’en Gil interpretiert das gebirgige Terroir mit Weinen, die Tiefe ohne Schwere zeigen: Besonders eindrucksvoll ist der Coma Vella – sein dunkles, vielschichtiges Bouquet von Schwarzkirsche, Lorbeer und zarter Rauchigkeit bleibt lange am Gaumen haften. Die Weine hier erzählen Geschichten – von Ruhetagen mit Blick über die Reben und von flirrend-heißen Sommern zwischen uralten Olivenbäumen. Wer Mas d’en Gil genießt, schmeckt die unbedingte Verbundenheit mit dem Land – und das Herzblut der Menschen, die es bewirtschaften.

Terroir von Mas d' en Gil

Die Weingärten von Mas d’en Gil entfalten sich in dramatischen Stufen entlang der kargen, felsigen Llicorella-Schieferhänge bei Bellmunt del Priorat. Hier treffen große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht auf durchlässige, mineralstoffreiche Böden, die die Reben tief wurzeln lassen. Diese Kombination gibt den Trauben – vor allem Garnacha und Cariñena – ihre unverwechselbare Frische und Finesse, gepaart mit balsamischer Würze und feinster Mineralität. Während an heißen Tagen der steinige Boden Wärme speichert, sorgt die Nachtkühle für eine langsame Reifung und intensive Aromen. Selbst in Trockenjahren zeigen die Rebstöcke erstaunliche Widerstandskraft – was in den Weinen als animierende Spannung und salzige Kühle spürbar wird. Besonders auf den höher gelegenen Parzellen zeigte Jahrgang 2010, unfassbar frisch, worin das Potenzial dieses Terroirs besteht.

Geschichte hinter Mas d' en Gil

Die Geschichte von Mas d’en Gil ist geprägt von Offenheit für das Land und seinen Charakter. Als Pere Rovira i Peris Anfang der 1930er Jahre das damals verwilderte Land übernahm, lag dort bereits der Duft von Rosmarin und Mandelblüte in der Luft. Die ersten Lagen wurden von Hand gerodet, begleitet von Nachbarn, die skeptisch beobachteten, ob auf den steinigen Hängen wieder Reben gedeihen könnten. Bald bekam der Betrieb, längst von Tochter Marta Rovira beseelt weitergeführt, Besuch von Winzern aus ganz Europa, die über das Zusammenspiel von Llicorella-Gestein, Olivenhainen und Mandelbäumen diskutierten. Besonders lebendig bleibt die Erinnerung an einen kühlen Herbstmorgen, als Marta den ersten Ertrag der Parzelle „Coma Alta“ verkostete – ein Moment, der dem Gut neuen Elan verlieh. Aus diesen Erfahrungen wächst in Mas d’en Gil eine tiefe Verpflichtung, dem Land und dem Priorat ein unverwechselbares Profil zu verleihen – Jahr für Jahr, Flasche für Flasche.

Vinifizierung bei Mas d' en Gil

In den Kellern von Mas d’en Gil verschmelzen handwerkliche Präzision und sensible Zurückhaltung: Jede einzelne Traube wird von Hand gelesen, meist in den frühen Morgenstunden, wenn der Septembernebel noch über den Parzellen liegt. Ihre Vinifikation ist ein geduldiges Spiel mit Zeit und Temperatur: Nach kurzer Kaltmazeration vergären die Moste auf Wildhefen in kleinen Edelstahltanks, was den Weinen einen klaren, puristischen Ausdruck verleiht. Die Extraktion balanciert Struktur und Fruchtigkeit, ohne jemals den Charakter der Rebsorte zu überdecken. Besonders behutsam ist der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche – nie dominieren Röstnoten, sondern sie rahmen die mediterrane Aromatik elegant ein. Jeder Jahrgang darf im Keller weiterreifen, bis er mit samtiger Tanninstruktur und unaufdringlicher Kraft entlässt. So entstehen Weine, die das Spiel von Schiefer, Sonne und Wind ins Glas bringen – und den Zauber des Priorat bewahren.

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