Markowitsch

Markowitsch

Im östlichen Herzen des Carnuntum, eingebettet zwischen sanften Hügellandschaften und den weiten Ebenen nahe des Neusiedler Sees, hat sich das Weingut Markowitsch zu einem kraftvollen Taktgeber österreichischer Rotweinkultur entwickelt. Wer die Kellerräume betritt, spürt sofort die dichte, energiegeladene Atmosphäre, in der Trauben zu Charakterweinen heranreifen. Besonders abends – wenn die Luft still steht und der Duft von reifenden Trauben aus der Gärung in die Weinberge zieht – entfalten sich hier Begegnungen, die das Verständnis von Rotwein neu prägen. Eindrucksvoll zeigt sich das im Zweigelt Reserve: Tiefdunkles Rubin, anklänge von reifen Kirschen und Cassis, am Gaumen rassig, kraftvoll und zugleich seidig. Ein Schluck, der die mineralische Tiefe des Bodens und die kühle Seeluft greifbar macht. Schon bei geführten Verkostungen auf dem Weingut erleben Besucher, wie subtil Gerhard Markowitsch die Balance zwischen Fülle und Eleganz in seinen Rotweinen auslotet. Obwohl das Hauptaugenmerk auf Rotweinen liegt, verdient ein seltener Weißwein besondere Erwähnung: Der Chardonnay, in kleinen Partien ausgebaut, zeigt animierende Würze und zarte Holznote – ein echter Geheimtipp, am besten direkt vor Ort probiert.

Terroir von Markowitsch

Die Weinberge rund um Göttlesbrunn, wo Markowitsch seine Reben pflegt, sind geprägt von einer erstaunlichen geologischen Vielfalt: Mächtige Lössschichten, tertiäre Kalkschotterböden und tiefgründiger Lehm sorgen für eine komplexe Nährstoffversorgung der Wurzeln. Am frühen Morgen perlt der Tau über den Rebstöcken – die Nähe zum Neusiedler See und die kühlen Luftzüge der Donau sorgen für überraschende Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Das Terroir zeigt seine Eigenarten besonders im legendären Rubin Carnuntum – lebendige, kühle Eleganz gepaart mit satter Frucht und prägnanter Struktur. Die mineralische Frische, unterstützt von der feinen Textur der Böden, lässt Markowitschs Weine selbst in reifen Jahren transparent und animierend erscheinen. Wer an einem windigen Herbsttag durch die Rieden geht, spürt: Hier findet eine stille, intensive Interaktion zwischen Natur und Winzerhand statt.

Geschichte hinter Markowitsch

Ende der 1980er Jahre übernahm Gerhard Markowitsch das elterliche Weingut und setzte entschlossen eigene Akzente, getrieben von Neugier und einem Gespür für das Potenzial Carnuntums. Mit wachem Blick für das Besondere wagte er 1990, als in Österreich das Bewusstsein für große Rotweine erst keimte, den konsequenten Anbau internationaler und heimischer Sorten. Ein prägender Moment: Die Lese 1997, die nach einem langen, goldenen Herbst ausdrucksstarke, tiefdunkle Trauben hervorbrachte. Aus ihnen kelterte Markowitsch den ersten 'Rubin Carnuntum', der heute ein Maßstab für Rotweinkunst in Österreich ist. Gäste erinnern sich gern an die familiäre Atmosphäre im Gutshof, wo zwischen den Fässern so manche Diskussion über Wein, Jahrgänge und die Eigenheiten des Terroirs geführt wurde. Den stetigen Wandel in der Region begleitete Markowitsch immer mit einem offenen Ohr für die Alten und mit Freude an neuen Herausforderungen der jüngeren Generation.

Vinifizierung bei Markowitsch

Im Weinberg wählt das Team um Gerhard Markowitsch jede Parzelle sorgfältig aus – Lesebeginn wird nie nach Kalender, sondern nach sorgfältigem Kosten der Trauben und Beobachtung der Nachtreife gesetzt. Die Handlese in kleinen Kisten schont die empfindliche Beerenhaut, das Lesegut wird nochmals penibel sortiert. Im Keller treffen traditionelle Methoden wie offene Maischegärung und sanfte Pressung auf moderne Technik: Temperaturgesteuerte Edelstahl und maßgefertigte Eichenfässer erlauben, Jahrgang und Sorte präzise herauszuarbeiten. Im kleinen Fass und großen Holz reifen die Rotweine, wobei jede Charge individuell betreut wird. Auffallend ist die Zurückhaltung beim Holzeinsatz – die Fässer sind eher leise Begleiter als Hauptdarsteller. Im Weißweinbereich wird auf Spontanvergärung gesetzt, was vielschichtige Aromen und nachhaltige Frische garantiert. Nachhaltigkeit ist Teil des Selbstverständnisses: Zwischenbegrünung, sanfter Re

Weitere Informationen