Le Contesse

Le Contesse

Le Contesse ist ein renommierter Winzer aus der Region Venetien, der für seine herausragenden Weine bekannt ist. Seit 1960 ist Le Contesse schon in der Weinproduktion tätig und hat sich stets bemüht, seine Weine auf höchstem Niveau zu produzieren.

Die Weinberge des Winzers befinden sich in einer malerischen Hügellandschaft, die von der Adria und den Alpen begrenzt wird. Das milde Klima, der reiche Boden und die sorgfältige Pflege der Reben sorgen für eine hervorragende Qualität der Trauben, die zu charaktervollen und ausdrucksstarken Weinen verarbeitet werden.

Le Contesse spezialisiert sich auf die Produktion von Prosecco, einem spritzigen Wein mit zartem Aroma und angenehmer Frische. Doch auch andere Weinsorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Merlot gehören zum Sortiment des Winzers und überzeugen durch ihre elegante Struktur und delikate Note.

Mit seinem Wissen und seiner Leidenschaft für den Weinbau liefert Le Contesse Jahr für Jahr Spitzenweine, die auf internationalen Messen und Wettbewerben regelmäßig ausgezeichnet werden. Wer auf der Suche nach einem hochwertigen und geschmackvollen Wein ist, sollte unbedingt die Weine von Le Contesse probieren - ein wahrhaftes Genusserlebnis!

Terroir

Le Contesse, ein renommierter Winzer aus Venetien, profitiert von einem einzigartigen Terroir, das maßgeblich zur Qualität seiner Weine beiträgt. Das Weingut liegt in den Ausläufern der venezianischen Voralpen, wo die Böden reich an Mineralien und Ton sind. Diese Kombination sorgt für eine ideale Wasserspeicherung und Mineralienversorgung der Reben, was den Weinen eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht.

Das gemäßigte klimaartige Klima der Region, geprägt von milden Wintern und warmen Sommern, unterstützt den optimalen Reifungsprozess der Trauben. Die Nähe zur Adria sorgt für konstante Luftfeuchtigkeit und milde Brisen, die das Mikroklima zusätzlich positiv beeinflussen. Dies ermöglicht den Trauben, ihre charakteristische Frische und Eleganz zu bewahren.

Le Contesse legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und pflegt jeden Rebstock mit größter Sorgfalt. Die Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Technologie ermöglicht es dem Weingut, Weine zu produzieren, die die Essenz ihres Terroirs authentisch widerspiegeln. Die Weine von Le Contesse sind bekannt für ihre Balance, ihre feine Perlage und ihre fruchtigen Aromen, die durch die einzigartigen Bedingungen des venezianischen Terroirs hervorgebracht werden.

Geschichte

Le Contesse, ein renommierter Weingut aus Venetien, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die tief in der reichen Weintradition der Region verwurzelt ist. Gegründet in den frühen 70er Jahren des 20. Jahrhunderts, begann die Familie Bonotto mit ihrer Leidenschaft für Weinbau und Innovationsgeist, ein Weingut aufzubauen, das heute weltweit für seine hochwertigen Schaum- und Stillweine bekannt ist.

In der malerischen Landschaft in der Nähe von Conegliano und Valdobbiadene, die zum UNESCO-Welterbe der Prosecco-Hügel zählt, fand Le Contesse den idealen Boden für den Anbau erstklassiger Trauben. Diese Region, bekannt für ihr mildes Klima und ihre kalkhaltigen Böden, liefert die perfekte Grundlage für die Erzeugung von Weinen mit ausgeprägtem Charakter und Tiefe.

Durch die Kombination traditioneller Methoden und moderner Technologien ist Le Contesse beständig bemüht, Weine zu produzieren, die sowohl das Erbe als auch den innovativen Geist des Unternehmens widerspiegeln. Die Winzer achten penibel auf nachhaltige Anbautechniken und den Schutz der Umwelt, wodurch Qualität und Nachhaltigkeit im Einklang stehen.

Le Contesse ist besonders für seine exquisiten Proseccos bekannt, die in ihren unterschiedlichen Ausführungen und Jahrgängen immer wieder internationale Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen gewinnen. Mit einem unermüdlichen Streben nach Exzellenz hat sich das Weingut als Symbol für venezianische Weinkunst etabliert und bringt das Beste der Region in jedes Glas.

Vinifizierung

Le Contesse ist ein renommiertes Weingut in Venetien, bekannt für seine Expertise in der Winzifizierung. Mit einer tiefen Verwurzelung in der Region verbinden sie traditionelle Methoden mit moderner Technologie, um exzellente Weine zu erzeugen. Die Winzifizierung beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben aus ihren eigenen Weinbergen, die nachhaltig bewirtschaftet werden. Jede Traube wird zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.

Nach der Lese erfolgen die schonende Pressung und eine kontrollierte Kältegärung. Hierbei entfalten sich die charakteristischen Aromen und die Frische der Weine. Le Contesse setzt auf eine langsame Fermentation, die es den natürlichen Hefen ermöglicht, ihre volle Wirkung zu entfalten. Die Mikrofiltration sichert Reinheit und Klarheit der Weine.

Ein besonderer Fokus liegt auf der Schaumweinproduktion, insbesondere Prosecco. Durch die traditionelle Charmat-Methode gelingt es, lebendige Perlen und eine feine Mousse zu schaffen. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, während einige ausgewählte Cuvées auch im Holzfass reifen.

Le Contesse legt großen Wert auf Innovation und Qualitätskontrolle, was sich in zahlreichen Auszeichnungen und der Zufriedenheit ihrer internationalen Kundschaft widerspiegelt. Ihr Engagement und ihre Passion machen sie zu einem Leuchtfeuer der venezianischen Weinherstellung.

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