Henri & Gilles Buisson

Henri & Gilles Buisson

Henri & Gilles Buisson sind Winzer mit einer langen Familientradition in Burgund. Im Herzen der renommierten Region Meursault gelegen, gehen sie ihrer Leidenschaft für Weinanbau bereits seit Generationen nach. Ihr Weingut befindet sich in einem der schönsten Dörfer der Region, das für seine exzellenten Chardonnays berühmt ist.

Henri & Gilles Buisson legen großen Wert auf eine nachhaltige und umweltschonende Landwirtschaft. Sämtliche Arbeitsschritte im Weinberg werden von Hand erledigt und ausschließlich natürliche Düngemittel verwendet. Das Ziel ist es, Weine mit authentischem Terroir-Charakter und hervorragender Qualität zu produzieren.

Die Weine von Henri & Gilles Buisson sind geprägt von ihrer Heimatregion und zeichnen sich durch eine eindrucksvolle Mineralität, Frische und Eleganz aus. Obwohl sie im Vergleich zu anderen Burgunder-Weinen eher preiswert sind, beeindrucken sie durchaus auch anspruchsvolle Kenner.

Das Weingut produziert hauptsächlich Weißweine, darunter einige der renommiertesten Chardonnays der Region. Zusätzlich werden auch einige Rotweine angeboten, die sich durch ihre intensive Aromen und Finesse auszeichnen.

Henri & Gilles Buisson haben es sich zur Aufgabe gemacht, das traditionelle Erbe des Burgunder Weinanbaus zu bewahren und gleichzeitig die Anforderungen moderner Weinliebhaber zu erfüllen. Ihr Wein ist ein Highlight für jeden Weinkenner, der eine lebendige Tradition und höchste Qualität schätzt.

Terroir

Das Terroir von Henri & Gilles Buisson in Burgund ist eine beeindruckende Symbiose aus einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen, die erstklassige Weine hervorbringen. Ihre Weinberge erstrecken sich über die prestigeträchtigen Hänge der Côte de Beaune, insbesondere in den renommierten Lagen von Saint-Romain und Pommard. Die Böden sind geprägt von Kalkstein und Tonerde, die eine hervorragende Drainage gewährleisten und den Weinen eine markante Mineralität verleihen.

Hinzu kommt die klimatische Besonderheit der Region – ein kühl-gemäßigtes Klima, das von kontinentalen Einflüssen geprägt ist. Die Winter sind kalt, was den Reben eine notwendige Ruhephase gewährt, während die Sommer warm, aber nicht zu heiß sind, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führt. Diese Bedingungen fördern das Aroma- und Geschmacksprofil der Burgunder Weine, das typisch für die Region ist.

Die Winzerfamilie Buisson bewirtschaftet ihre Weinberge in Einklang mit der Natur, oft unter Verwendung biodynamischer Methoden, um die Böden lebendig zu halten und die Biodiversität zu fördern. Diese nachhaltige Bewirtschaftung trägt maßgeblich zur Qualität und dem Charakter ihrer Weine bei, die Eleganz und Finesse vereinen und den Ausdruck ihres Terroirs perfekt widerspiegeln.

Geschichte

Henri & Gilles Buisson, ein renommierter Familienbetrieb im Herzen des Burgunds, hat seine Wurzeln tief in der reichen Geschichte dieser weltberühmten Weinregion. Die Weinbautradition der Familie Buisson reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück, als ihre Vorfahren erstmals in Saint-Romain Rebstöcke pflanzten. Der moderne Aufstieg begann allerdings Mitte des 20. Jahrhunderts mit Henri Buisson, einem engagierten Winzer, der das Potenzial des einzigartigen Terroirs erkannte. Er erweiterte die Weinberge und führte moderne Anbaumethoden ein, die Tradition und Innovation meisterhaft vereinten.

In den 1990er Jahren trat Henris Sohn Gilles in das Familienunternehmen ein, getrieben von derselben Leidenschaft und Hingabe. Gilles brachte frischen Wind und experimentierte mit biologischem Weinbau, um die Authentizität ihrer Weine weiter zu verfeinern. Unter seiner Leitung wächst das Weingut zu neuen Höhen und gewinnt zahlreiche Auszeichnungen.

Heute wird das Erbe von Henris Enkeln, die als dritte Generation die Führung übernehmen, fortgeführt. Mit einem unveränderten Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität produzieren Henri & Gilles Buisson außergewöhnliche Weine, die das komplexe und vielfältige Terroir von Burgund widerspiegeln. Die Weine des Hauses sind Ausdruck jahrhundertealter Tradition und moderner Exzellenz und werden weltweit geschätzt.

Vinifizierung

Henri & Gilles Buisson sind renommierte Winzer aus dem Herzen des Burgunds, die seit Generationen die Kunst der Winzifizierung perfektionieren. Das Weingut, das in der malerischen Gemeinde Saint-Romain beheimatet ist, zeichnet sich durch seine Hingabe zur traditionellen und nachhaltigen Weinherstellung aus.

Die Weinberge von Buisson erstrecken sich über erstklassige Lagen, die durch kalk- und tonhaltige Böden geprägt sind. Durch sorgfältige Handarbeit wird jede Rebe gepflegt und die Erträge streng kontrolliert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Der Ansatz der Biodiversität und die Nutzung von Biodynamik in den Weinbergen unterstreichen das Engagement der Familie Buisson für umweltfreundliche Praktiken.

Die Vinifikation erfolgt mit einem tiefen Respekt für die natürlichen Prozesse. Nach der sorgfältigen handverlesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und die Moste in traditionellen Eichenfässern fermentiert. Durch minimale Intervention und eine langsame Reifung auf der Feinhefe entwickeln die Weine ihre unverwechselbare Eleganz und Struktur.

Henri & Gilles Buisson erzeugen sowohl weiße als auch rote Burgunderweine, die durch ihre Reinheit und Komplexität bestechen. Jedes Glas ihrer Weine erzählt die Geschichte von Leidenschaft, Tradition und der einzigartigen Terroirs des Burgunds.

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