Familia Nin Ortiz

Familia Nin Ortiz

Familia Nin Ortiz ist ein renommierter Winzer aus Priorat, Spanien, der sich auf die Produktion von Weinen höchster Qualität spezialisiert hat. Geleitet wird das Unternehmen von der Familie Nin Ortiz, die seit vier Generationen im Weinanbau tätig ist.

Die Weinberge von Familia Nin Ortiz befinden sich in den höchsten und steilsten Lagen der Region Priorat, die für ihre einzigartigen, mineralischen Böden und das trockene Klima bekannt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden.

Familia Nin Ortiz produziert Weine, die sich durch ihre Komplexität, Eleganz und Tiefe auszeichnen. Jeder Wein ist einzigartig und spiegelt die Charakteristika des jeweiligen Weinbergs wider. Zu den bekanntesten Weinen des Winzers gehören unter anderem die Clos Erasmus und Nit de Nin, die in der internationalen Weinwelt hochgeschätzt werden.

Familia Nin Ortiz ist ein traditioneller Winzer, der besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz legt. Die Weinberge werden nach biologischen und biodynamischen Methoden bewirtschaftet, um die natürlichen Ressourcen zu erhalten und den natürlichen Geschmack der Weine zu erhalten.

Insgesamt ist Familia Nin Ortiz ein Synonym für exzellente Weine aus Priorat. Wenn Sie auf der Suche nach Weinen von höchster Qualität sind, die die Essenz des Terroirs wiedergeben, ist Familia Nin Ortiz die perfekte Wahl.

Terroir

Das Terroir des Winzers Familia Nin Ortiz aus dem prestigeträchtigen Priorat-Gebiet in Katalonien, Spanien, zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus geologischen und klimatischen Bedingungen aus, die für die Erzeugung von Weinen von herausragender Qualität unerlässlich sind. Die Weinberge von Familia Nin Ortiz befinden sich auf steilen, schwer zugänglichen Hügeln, die oft in Terrassenform angelegt sind, um die Erosion zu minimieren und die Sonneneinstrahlung zu optimieren.

Einer der markantesten Aspekte dieses Terroirs ist der charakteristische 'llicorella'-Schieferboden. Dieser karge, mineralreiche Boden zwingt die Reben, tief zu wurzeln, um Nährstoffe und Wasser zu finden, was zu niedrigen Erträgen, aber außergewöhnlich konzentrierten Trauben führt. Die extremen Temperaturverhältnisse zwischen Tag und Nacht fördern die langsame Reifung der Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen und einer ausgewogenen Säurestruktur bei.

Das mediterrane Klima des Priorat, geprägt von heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, bietet ideale Wachstumsbedingungen für die autochthonen Rebsorten Garnacha und Cariñena, die im Einklang mit biologischen und biodynamischen Prinzipien von Familia Nin Ortiz kultiviert werden. Diese nachhaltigen Bewirtschaftungsmethoden respektieren die natürliche Biodiversität und tragen zur Gesundheit des Bodens und der Reben bei.

Durch die harmonische Verbindung von traditionellem Handwerk und modernem Wissen entstehen bei Familia Nin Ortiz Weine, die das einzigartige Terroir des Priorat authentisch widerspiegeln.

Geschichte

Die Geschichte der Winzerfamilie Familia Nin Ortiz aus dem Priorat ist eine herzergreifende Erzählung von Tradition, Leidenschaft und Hingabe zur Natur. Alles begann in den frühen 2000er Jahren, als Ester Nin, eine renommierte Agrarwissenschaftlerin und Biodynamik-Expertin, und Carles Ortiz, ein engagierter Weinbauer mit tiefen Wurzeln in der Region, ihre gemeinsamen Visionen in die Realität umsetzten.

Ihr erstes gemeinsames Projekt, das biodynamisch bewirtschaftete Weingut Clos Erasmus, brachte bereits internationale Anerkennung. Doch ihre wahre Leidenschaft führte sie zu einem eigenen Weingut im Herzen des Priorats. Mit akribischer Sorgfalt und einem tiefen Respekt für die Natur bewirtschaften sie ihre terrassierten Weinberge und setzen konsequent auf biodynamische Methoden.

Bekannt für ihre tiefgründigen Weine wie den 'Nit de Nin' und den 'Planetes de Nin', spiegeln ihre Kreationen die Essenz des Priorats wider – kraftvoll, mineralisch und voller Charakter. Die Weine der Familia Nin Ortiz sind mehr als nur Getränke; sie sind Ausdruck eines reichen kulturellen Erbes und einer unermüdlichen Suche nach Exzellenz.

Heute steht die Familia Nin Ortiz für Integrität, Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur, was ihre Weine zu authentischen Botschaftern des Priorats macht.

Vinifizierung

Familia Nin Ortiz, ein renommiertes Weingut im spanischen Priorat, steht für erstklassige Winzifizierung und tief verwurzelte Traditionen. Die Familie, die von der Weinmacherin Ester Nin und ihrem Partner Carles Ortiz geführt wird, verfolgt biodynamische Prinzipien und respektiert die natürliche Umwelt. Die Trauben gedeihen auf schieferhaltigen Böden, die als Llicorella bekannt sind, und werden ausschließlich per Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen.

Im Keller setzt Familia Nin Ortiz auf minimale Intervention. Die Trauben werden sanft verarbeitet und spontan vergoren, hauptsächlich in offenen Fässern aus Eichenholz. Dies ermöglicht eine natürliche Fermentation und den Erhalt des Terroirs. Der Ausbau erfolgt in sorgfältig ausgewählten Fässern, oft in kleinen französischen Eichenfässern, was den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht.

Mit Fingerspitzengefühl und Hingabe entstehen charaktervolle Weine, die das einzigartige Terroir des Priorat widerspiegeln. Jeder Schluck erzählt die Geschichte von traditioneller Handwerkskunst und innovativer Winzifizierung, die im Einklang mit der Natur steht. Familia Nin Ortiz hat sich so einen festen Platz in der Welt der Spitzenweine erobert.

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