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Winzer - Erbhof Unterganzner

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Erbhof Unterganzner

Der 1692 erworbene Unterganznerhof liegt am Ostrand des Bozner Beckens in 285 m Meereshöhe. Er wird bereits in der 10. Generation von der Familie Mayr geführt. Porphyrhaltige Böden, gute Luftzirkulation und eine gekonnte Klonenselektion sind hier die Grundlage für einzigartige Weine aus Lagrein und Vernatsch. Kaum jemand in der Region vermag diesen Rebsorten mehr Eleganz, Vielschichtigkeit und Ausdruck zu verleihen. Der Klassiker in der Region! Mitglied im Tirolensis Ars Vini.

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Winzer - Erbhof Unterganzner

Der Produzent Erbhof Unterganzner aus Trentino-Südtirol steht für natürliche Erzeugnisse höchster Qualität. Seit 1901 wird der familiengeführte Betrieb nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet und setzt dabei auf schonende Methoden im Einklang mit der Natur. Die tief verwurzelte Verbundenheit zur Region spiegelt sich in den Geschmacksnoten wider: Die hauseigene Käserei produziert herrlich aromatische Käsesorten, während der Weinanbau mit Frische und Fruchtigkeit überzeugt. Auch bei der Herstellung von Speck und anderen Fleischprodukten wird höchste Sorgfalt auf artgerechte Tierhaltung, traditionelle Handwerkskunst und ausgewählte Zutaten gelegt. Erbhof Unterganzner steht für Genuss, Nachhaltigkeit und Tradition – ein wahres Juwel Südtirols.
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