Duas Quintas

Duas Quintas

Der Winzer Ramos Pinto ist eine der bekanntesten Weinproduzenten in Portugal und wird für die Qualität und den Geschmack seiner Weine geschätzt. Besonders hervorzuheben ist der Duas Quintas, der aus der renommierten Douro-Region stammt. Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet und auf traditionelle Weise vinifiziert, um das volle Aroma und den intensiven Geschmack zu erhalten.

Der Duas Quintas ist ein einzigartiger Wein, der durch seine Fruchtigkeit, die Beerenaromen und die tiefe Rubinrote Farbe besticht. Im Mund zeigt er eine harmonische Struktur, ist voll und rund, mit einem langen Abgang. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder canapés.

Ein besonderes Merkmal des Winzers ist sein Engagement für die Nachhaltigkeit und den Umweltschutz. Ramos Pinto setzt sich besonders für den Erhalt der Artenvielfalt und der Weinberge ein, die Jahrhunderte alte Traditionen bewahren.

Der Duas Quintas ist bekannt für seine Qualität und seinen einzigartigen Geschmack, der Liebhaber erlesener Weine begeistert. Er ist ein hervorragendes Beispiel für die Expertise des Winzers Ramos Pinto und eine Empfehlung für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Portwein sind.

Terroir

Das Weingut Duas Quintas, gelegen im berühmten Douro-Tal in Portugal, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die stark durch das einzigartige Terroir dieser Region geprägt sind. Der Name 'Duas Quintas' bedeutet übersetzt 'zwei Höfe' und bezieht sich auf die zwei Hauptgüter, Quinta de Ervamoira und Quinta dos Bons Ares, die sowohl durch ihre Geographie als auch durch ihre klimatischen Bedingungen stark differieren und zur Komplexität der Weine beitragen.

Quinta de Ervamoira befindet sich in der Nähe des Flusses Côa auf einer Höhe von etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima ist hier wärmer und trockener, was konzentrierte und reife Früchte fördert. Die Böden sind hauptsächlich Schiefer, was den Weinen von Ervamoira eine gewisse Mineralität und Tiefe verleiht.

Im Kontrast dazu liegt Quinta dos Bons Ares auf einer Höhe von rund 600 Metern, was es zu einem der höher gelegenen Weinberge im Douro-Tal macht. Dieses kühle und oftmals windige Mikroklima verlangsamt die Reifung der Trauben, was zu einer ausgeprägten Säurestruktur und Frische in den Weinen führt. Die Böden hier sind ein Gemisch aus Schiefer und Granit, was den Weinen eine zusätzliche aromatische Komplexität verleiht.

Die Kombination dieser unterschiedlichen Terroirs innerhalb der Güter von Duas Quintas ermöglicht es, Weine mit einer reichen Palette von Aromen und Texturen zu erzeugen. Traditionelle Douro-Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz werden hier angebaut und nutzen das vielfältige Terroir, um Rotweine von großer Intensität und auch elegante Weißweine zu kreieren. Die Philosophie von Duas Quintas richtet sich darauf, das Potential jedes Terroirs voll auszuschöpfen und Weine zu erzeugen, die die Essenz des Douro-Tals widerspiegeln.

Geschichte

Duas Quintas ist ein renommiertes Weingut aus dem Douro-Tal in Portugal, bekannt für seine herausragenden Weine und seine tief verwurzelte Geschichte in der Weinherstellung. Das Weingut ist Teil der Ramos Pinto, die seit 1880 besteht und für ihre bedeutenden Beiträge zur Entwicklung der Weinindustrie in der Region bekannt ist.

Das Konzept von Duas Quintas entstand aus der Idee, die Vielfalt und Komplexität der Terroirs im Douro-Tal zu vereinen. Der Name 'Duas Quintas' (übersetzt 'Zwei Güter') bezieht sich auf die Quinta de Ervamoira und die Quinta dos Bons Ares, welche in unterschiedlichen klimatischen und geologischen Zone des Douro-Tals liegen. Während Ervamoira in der warmen, trockenen Ebene am Fluss Douro liegt, findet man Bons Ares auf höheren, kühleren Lagen.

Diese Kombination ermöglicht es Duas Quintas, Weine zu kreieren, die das Beste aus beiden Welten einfangen: die reife Frucht und Intensität von Ervamoira sowie die Frische und Eleganz von Bons Ares. Die Quintas arbeiten mit autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Barroca, was den Weinen Authentizität und einen tiefschürfenden Charakter verleiht.

Im Laufe der Jahre hat sich Duas Quintas durch Innovation und ein starkes Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit als führende Kraft im Douro-Tal etabliert. Ihre Weine, die sowohl nationale als auch internationale Anerkennung genießen, zeugen von der Leidenschaft und dem Erbe, das in jedem Glas spürbar ist.

Vinifizierung

Die Weinkellerei Duas Quintas, gelegen in der malerischen Douro-Region Portugals, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die sowohl national als auch international anerkannt sind. Inmitten von Hügeln und steilen Terrassen, die typisch für das Douro-Tal sind, arbeitet Duas Quintas mit einer traditionellen und dennoch innovativen Herangehensweise, um außergewöhnliche Weine zu produzieren.

Die Winzifizierung, also der Prozess der Weinherstellung bei Duas Quintas, ist ein essenzielles Element ihrer Arbeit. Sie beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die von Hand sowohl von den eigenen Weinbergen als auch von sorgfältig ausgewählten lokalen Zulieferern geerntet werden. Ein spezieller Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca, die die Seele der Douro-Weine repräsentieren.

Suchend nach Perfektion kombiniert das erfahrene Team modernste Technologien mit uralten Traditionen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, die eine präzise Temperaturregelung ermöglichen, was essentiell für die Bewahrung der frischen und lebendigen Charakteristik des Douro ist. Im Anschluss daran reifen die Weine in Eichenfässern verschiedener Größen, um die komplexe Struktur und tiefen Aromen weiterzuentwickeln.

Durch diesen Prozess entstehen Weine von Duas Quintas, die sich durch ihre Ausgewogenheit, Körper und Eleganz auszeichnen. Diese Weine spiegeln das einzigartige Terroir des Douro-Tals wider und bieten Weinliebhabern weltweit ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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