Cirelli

Cirelli

Der Winzer Cirelli aus Abruzzen ist ein Meister seines Handwerks. Mit großer Sorgfalt und Hingabe produziert er hochwertige Weine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln und den Gaumen auf eine Reise durch die Abruzzen entführen. Seine Weine zeichnen sich durch eine ausgewogene Balance aus Fruchtigkeit, Säure und Tanninen aus und sind ein Genuss für alle Weinliebhaber. Dabei legt Cirelli großen Wert auf Nachhaltigkeit und arbeitet auf seinem Weingut ausschließlich mit biodynamischem Anbau und natürlichen Methoden. So entstehen Weine, die nicht nur exzellent schmecken, sondern auch im Einklang mit der Natur produziert wurden. Probieren Sie die Weine von Cirelli und erleben Sie die Abruzzen hautnah!

Terroir

Das Terroir des Winzers Cirelli aus den Abruzzen ist eine Hommage an die unverfälschte Schönheit der Natur und die hohe Kunst des Weinbaus. Eingebettet zwischen der Adria und der majestätischen Gebirgskette des Apennins, profitieren die Weinberge von einer einzigartigen Kombination aus maritimen Einflüssen und bergigen Mikroklimaten. Diese Vielfalt an Klimazonen ermöglicht eine außergewöhnliche Balance zwischen Frische, Säure und Reife der Trauben. Die Böden spielen eine ebenso entscheidende Rolle im Terroir von Cirelli. Bestehend aus Kalkstein, Ton und Sand, bieten sie ideale Voraussetzungen für den Anbau von autochthonen Rebsorten wie Montepulciano und Trebbiano. Diese Bodenstrukturen gewährleisten sowohl hervorragende Drainage als auch die nötige Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Ein weiteres Merkmal des Terroirs ist der nachhaltige und biodynamische Ansatz, den der Winzer verfolgt. Durch den Verzicht auf synthetische Chemikalien und die Förderung eines gesunden Ökosystems wird die natürliche Flora und Fauna unterstützt, was zu lebendigeren und ausdrucksstärkeren Weinen führt. Zusammengefasst, bietet das Terroir des Winzers Cirelli aus den Abruzzen die perfekte Symbiose aus Klima, Bodenbeschaffenheit und nachhaltigen Anbaumethoden, die in jeder Flasche authentische und charaktervolle Weine zur Geltung bringen.

Geschichte

Der Winzer Francesco Cirelli aus den malerischen Abruzzen in Italien hat sich mit seinem Weingut Cirelli einen herausragenden Namen in der Weinwelt gemacht. Die Geschichte des Weinguts begann im Jahr 2003, als Francesco und seine Frau Michela das Landgut erwarben und ihre Vision von biologisch-dynamischem Weinbau in die Tat umsetzten. Mit einer unermüdlichen Leidenschaft für traditionelle Methoden entschied sich Francesco für einen nachhaltigen Anbau, der die Biodiversität der Region respektiert und fördert. Eingebettet zwischen den sanften Hügeln und dem majestätischen Gran Sasso Massiv, kultiviert Cirelli seine Reben unter optimalen klimatischen Bedingungen, die von mediterranen Einflüssen geprägt sind. Besonders zeichnen sich seine Weine durch ihre Authentizität und den unverwechselbaren Charakter aus. Der Einsatz von Terrakottagefäßen für die Gärung und Lagerung verleiht den Weinen eine einzigartige Textur und Tiefe. Jeder Tropfen Wein aus dem Hause Cirelli spiegelt die Hingabe und Philosophie des Winzers wider, das Erbe der Region zu bewahren und gleichzeitig innovativ zu sein. Diese harmonische Kombination von Tradition und Moderne hat Francesco Cirelli zu einem Aushängeschild der ökologischen Weinproduktion gemacht und seine Weine weit über Italiens Grenzen hinaus berühmt werden lassen.

Vinifizierung

Der italienische Winzer Cirelli aus den Abruzzen steht für eine einzigartige, naturnahe Winzifizierung, die nachhaltig und mit großer Leidenschaft betrieben wird. Francesco Cirelli, der Kopf hinter dem Weingut, kombiniert traditionelle Methoden mit innovativen Techniken, um Weine zu erzeugen, die das Terroir der Abruzzen perfekt widerspiegeln. Eine besondere Methode von Cirelli ist die Gärung und Reifung in Amphoren aus Ton, die er für einige seiner Weine einsetzt. Diese alten, handgefertigten Gefäße ermöglichen eine mikrooxidative Umgebung, die den Weinen einen ganz eigenen, authentischen Charakter verleiht. Gleichzeitig bleibt der Einfluss des Materials auf die Aromen minimal, sodass die natürlichen Eigenschaften der Trauben im Vordergrund stehen. Cirelli setzt auf biologischen Weinbau. Die Weinberge werden ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien bewirtschaftet, was die Gesundheit der Böden und der Reben fördert. Die Ernte erfolgt manuell, um nur die besten Trauben auszuwählen. Im Keller herrscht das Motto 'nichts hinzufügen, nichts wegnehmen'. Es wird präzise, aber minimal interveniert, um den natürlichen Ausdruck der Weine zu betonen. Das Ergebnis sind Weine, die durch ihre Klarheit, Balance und Tiefe beeindrucken und das Terroir der Abruzzen in seiner reinsten Form zur Geltung bringen. Cirellis Ansatz zeigt, wie tiefes Verständnis und Respekt für Natur und Handwerk herausragende Weine hervorbringen können.

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