Château Trotte Vieille

Château Trotte Vieille

Willkommen im Reich des berühmten Weinguts Château Trotte Vieille aus Bordeaux. Seit Jahrhunderten verzaubert dieses renommierte Weingut Weinliebhaber weltweit mit seinen außergewöhnlichen Weinen. Mit einer Geschichte, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht, hat Château Trotte Vieille einen unvergesslichen Platz in der Weinwelt und ist bekannt für seine unverwechselbare Handwerkskunst und seine bemerkenswerte Hingabe zur Perfektion.

Die einmalige Lage des Weinguts, das auf den Hängen des renommierten Saint-Émilion-Gebiets liegt, bietet optimale Bedingungen für den Anbau und die Reifung erlesener Trauben. Die Weinberge werden mit begründetem Respekt vor der Natur gepflegt und sorgsam von Hand bearbeitet, um die Qualität und Einzigartigkeit der Weine zu gewährleisten.

Die Weine von Château Trotte Vieille sind in jeder Hinsicht außergewöhnlich. Mit einer faszinierenden Verbindung aus Tradition und Innovation zeichnen sie sich durch ihre Eleganz, Komplexität und Ausdrucksstärke aus. Jeder einzelne Tropfen ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, einer präzisen Vinifikation und einer langen Reifung in Eichenfässern.

Das Sortiment von Château Trotte Vieille umfasst eine breite Palette an Rotweinen, die das Beste aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc zum Ausdruck bringen. Von den charmanten Zweitweinen bis hin zu den prestigeträchtigen Grand Crus, bietet Château Trotte Vieille für jeden Weinkenner das Richtige.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Château Trotte Vieille und entdecken Sie die einzigartigen Aromen und Texturen, die diese Weine zu bieten haben. Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder nur den Alltag verschönern möchten, ein Wein von Château Trotte Vieille verleiht jedem Moment ein Hauch von Luxus und Raffinesse.

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Terroir

Château Trotte Vieille, ein renommiertes Weingut in der prestigeträchtigen Appellation Saint-Émilion, Bordeaux, zeichnet sich durch ein bemerkenswertes Terroir aus, das seine Weine unverwechselbar macht. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von rund 10 Hektar und befinden sich auf den renommierten Kalksteinplateaus und -hängen von Saint-Émilion. Dieser karge, gut drainierte Kalksteinboden ermöglicht es den Reben, tief zu wurzeln und wertvolle Mineralien aufzunehmen, was den Weinen eine außergewöhnliche Eleganz und Komplexität verleiht.

Das Terroir von Château Trotte Vieille profitiert zusätzlich von einem günstigen Mikroklima. Die südliche Ausrichtung der Weinberge sorgt für optimale Sonneneinstrahlung, während die kühlen nächtlichen Temperaturen eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben fördern. Diese Bedingungen tragen zur Entwicklung von intensiven Aromen und einer ausgewogenen Säurestruktur bei.

Die Rebsorten, hauptsächlich Merlot, gefolgt von Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon, gedeihen in diesem einzigartigen Terroir prächtig. Die akribische Pflege der Reben und die nachhaltigen Anbaumethoden des Weinguts tragen dazu bei, das volle Potenzial des Terroirs zur Geltung zu bringen. So entstehen facettenreiche Weine, geprägt von Tiefe, Finesse und einem bemerkenswerten Alterungspotenzial, die Château Trotte Vieille zu einem Aushängeschild der Saint-Émilion-Weine machen.

Geschichte

Château Trotte Vieille, ein renommierter Weinbaubetrieb im Herzen des Bordeaux-Gebiets, blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins frühe 15. Jahrhundert reicht. Gelegen in der prestigeträchtigen Appellation Saint-Émilion, ist dieses Château ein Paradebeispiel für die Kunst der Weinherstellung und der Pflege von Traditionen. Der Name 'Trotte Vieille' leitet sich von einer alten Legende ab, die besagt, dass eine betagte Frau täglich ihre Schritte eilend ('trotte') machte, um Neuigkeiten aus der Nachbarschaft zu erfahren.

Die Geschichte des Weinguts ist geprägt von der Hingabe und dem handwerklichen Können zahlreicher Generationen von Winzern. Vor allem im 19. Jahrhundert begann Château Trotte Vieille, sich einen exzellenten Ruf zu erarbeiten, und etablierte seinen Platz unter den besten Weingütern der Region. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 10 Hektar und umfassen hauptsächlich die edlen Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Die authentische Philosophie des Weinguts konzentriert sich auf die Bewahrung der natürlichen Eigenschaften des Terroirs und die Verwendung traditioneller Techniken, gepaart mit moderner Innovation. Dies führte zu zahlreichen Auszeichnungen und einer beständigen Anerkennung unter Kennern weltweit. Heute ist Château Trotte Vieille nicht nur ein lebendiges Stück Weingeschichte, sondern auch ein Symbol für die fortwährende Exzellenz und Passion im Weinbau von Bordeaux.

Vinifizierung

Château Trotte Vieille, ein renommierter Winzer aus Bordeaux, verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technologie, um außergewöhnliche Weine zu kreieren. Die Winzifizierung beginnt mit der sorgfältigen Handlese der Trauben, die aus den besten Parzellen der Weinberge stammen. Diese Trauben werden umgehend in die Weinkellerei transportiert, wo der Sortierprozess die höchste Qualität sicherstellt.

In großen Eichenfässern startet die Gärung unter kontrollierten Temperaturen, um die Aromenvielfalt der Trauben zu bewahren. Tägliches Umpumpen und sanftes Unterstoßen des Tresterhutes sorgen für eine optimale Extraktion der Farbstoffe und Tannine. Nach der alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung, die dem Wein eine sanfte Textur und harmonische Säure verleiht.

Der Ausbau erfolgt über 18 bis 24 Monate in sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern, von denen 50-70% neu sind. Diese Reifung verleiht dem Wein seine komplexe Struktur und raffinierte Holznote, ohne die Frische und Fruchtigkeit zu überdecken.

Die Kunst der Assemblage schließt den Prozess ab, indem verschiedene Weinsorten harmonisch miteinander vermählt werden, um die unverwechselbare Signatur von Château Trotte Vieille zu kreieren. Jeder Jahrgang spiegelt die fortlaufende Hingabe und Exzellenz wider, die dieses Weingut zum Juwel von Bordeaux macht.

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