Casanova di Neri

Casanova di Neri

Wer einmal durch die kühlen Kellerräume von Casanova di Neri gegangen ist, trägt den Duft von edlem Holz und reifer Kirsche lange in Erinnerung: In den Weinbergen vor den Toren Montalcinos verbinden sich sorgfältiges Handwerk und außergewöhnliche Sorgfalt zu Weinen, die eindrucksvoll zeigen, warum Brunello di Montalcino zu den begehrtesten Tropfen Italiens gehört. Besonders der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova steht mit seiner Komplexität und Vielschichtigkeit für die Essenz des Hauses. Schon beim ersten Schwenken im Glas strömen intensive Aromen von dunklen Beeren, Tabak und wilden Kräutern empor; am Gaumen balanciert er meisterhaft Kraft, Textur und Frische – eindrucksvoll und lang anhaltend. Wer sich für einen Wein von Casanova di Neri entscheidet, entdeckt nicht nur toskanische Winzerkunst, sondern die lebendige Geschichte einer Familie, die ihren Boden besser kennt als kaum jemand sonst.

Terroir von Casanova di Neri

Die Trauben von Casanova di Neri wurzeln tief im mineralreichen Boden zwischen der Ortschaft Montalcino und den sanften Hügeln der Toskana. Markant für das Terroir sind Böden voller fossiler Muschelkalk-Einschlüsse, Lehmadern und kiesiges Gestein – ein Mosaik, das jedem Weinberg seinen eigenen Fingerabdruck verleiht. In den heißen Tagen lässt der stetige Wind der Orcia das Laub trocknen und schützt so auf natürliche Weise vor Fäulnis; nachts sinken die Temperaturen spürbar und bringen die Frische, die man später so klar im Glas schmeckt. Gerade Brunello di Montalcino zeigt in Jahrgängen mit ausgedehnten Tag-Nachtgefällen eindrucksvoll, wie tief verwurzelt Eleganz, Tiefe und ein Hauch von salziger Mineralität in den Weinen stecken.

Geschichte hinter Casanova di Neri

Die Geschichte von Casanova di Neri beginnt 1971, als Giovanni Neri in Montalcino nach dem perfekten Ort sucht – nicht für Ruhm, sondern für einen Sangiovese, der seinen Charakter aus dem Boden atmet. Schon in den ersten Jahren galt der „Filo di Seta“-Weinberg als Geheimtipp unter lokalen Winzern für seine seidige Tanninstruktur nach heißen Sommern. Vor Ort erzählen die älteren Arbeiter noch heute von Ernteabenden, an denen Giovanni und sein Sohn Giacomo nach getaner Lese beim Wein auf die sanften Hügel blickten und die ersten Fassproben probierten. Giacomo führte das Gut nach dem frühen Erfolg seines Vaters weiter, immer offen für neue Vinifikationsmethoden und stets mit Respekt für den Ursprung der Trauben. In Montalcino spricht man heute anerkennend von der „Handschrift Neri“, wenn ein besonders balancierter, lagerfähiger Brunello eingeschenkt wird.

Vinifizierung bei Casanova di Neri

Herzstück der Arbeit bei Casanova di Neri bleibt die sensible, fast meditative Weinbergsarbeit: Jede Parzelle wird individuell gelesen, oft mehrfach kontrolliert, um nur die Trauben mit perfekter Balance aus Zucker, Säure und Phenolen zu ernten. Nach der schonenden Handlese werden die Sangiovese-Trauben in kleinen Edelstahlbehältern vergoren – das schafft Kontrolle und ermöglicht es, die Feinheiten jeder einzelnen Lage herauszuarbeiten. Entscheidend ist dabei die langsame Extraktion, die dem Brunello das Rückgrat gibt, für das er bekannt ist: dichtes Tanningerüst, aromatische Tiefe, dabei Frische und Präzision. Die Reife erfolgt bedachtsam in großen französischen und slawonischen Eichenfässern, jedes Fass einzeln verkostet, um das optimale Zeitfenster zum Abfüllen nicht zu verpassen. So entstehen Weine, die bereits jung zugänglich sind, aber mit den Jahren im Keller eine unvergleichliche Fülle und Eleganz entwickeln – wie ein gutes Gespräch am Kamin in einer langen toskanischen Nacht.

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