Bosco del Merlo

Bosco del Merlo

Bosco del Merlo zählt zu den prägenden Weingütern des Friaul-Venetien – ein Leuchtturm inmitten der mosaikartigen Landschaft zwischen Piave und Livenza. Auf über 100 Hektar, eingerahmt von alten Eichenwäldern, reifen hier Trauben, deren Ausdrucksstärke eng mit dem handwerklichen Engagement der Familie Moro verbunden ist. Wer über die kiesdurchsetzten Rebzeilen schlendert, spürt sofort die Authentizität dieses Ortes: Auf den Parzellen stehen Merlot, Pinot Grigio und Friulano ebenso wie autochthone Spezialitäten, jede Sorte mit akribischer Sorgfalt ausgelesen. In der Kollektion steht der Pinot Grigio 'Turranio' sinnbildlich für den Bosco del Merlo-Stil: Duft von Williamsbirne, Melone, feine Anklänge von Salbei – im Glas betört seine kühle Mineralität und eine Struktur, die frisch und seidig zugleich wirkt. Die Balance zwischen aromatischer Fülle und knackiger Säure macht ihn zum Paradebeispiel venetischer Weißweintradition, modern interpretiert. Besonders eindrucksvoll war der Jahrgang 2018, dessen Weine aufgrund eines langen, warmen Herbstes besonders tief und reif gerieten, ohne jemals die regionale Frische zu verlieren. Wer im Gespräch mit den Menschen bei Bosco del Merlo die leuchtenden Augen sieht, wenn sie von ihren ersten Exporten nach Deutschland in den 1980ern erzählen, merkt sofort: Hier lebt Wein als Ausdruck von Heimat, Experimentierfreude und stetiger Neugier.

Terroir von Bosco del Merlo

Die Weinberge von Bosco del Merlo liegen auf einem faszinierenden, von der Adria geprägten Plateau: Hier wechseln sich tonreiche, kalkhaltige Böden mit sandigeren Schichten ab. Diese geologische Vielfalt, gepaart mit der ständigen Brise vom Meer und der Kühle aus den nahegelegenen Alpen, sorgt für ein Mikroklima, das den Trauben ein ungewöhnlich nuanciertes Aroma und feine Säurespannung verleiht. Die Reben profitieren von langen Sonnenstunden und ausgeprägten Tag-Nacht-Unterschieden, was den Weinen Tiefe und Frische schenkt. Im frühen Herbst tanzen im Morgengrauen oft Nebelschwaden über den Weingärten – ein Schauspiel, das die Lese helfenden Händen oft zum Staunen brachte und das langsame, achtsame Ernten begünstigt. Hier wächst aus jeder Parzelle ein eigener, charakteristischer Basiston, der sich spürbar im Glas widerspiegelt: mal floral und zart, mal kraftvoll und würzig.

Geschichte hinter Bosco del Merlo

Die Geschichte von Bosco del Merlo beginnt nicht mit großen Worten, sondern mit dem Mut zweier Brüder – Carlo und Luciano Paladin –, sich Ende der 1970er Jahre in einer Ecke Italiens einen Traum zu erfüllen, in der damals kaum jemand an exzellente Weißweine glaubte. Mit dem sicheren Gespür für das Potenzial einheimischer Rebsorten und dem festen Willen, Tradition und Innovation zu verbinden, entwickelten sie das Weingut zu einer der markantesten Adressen der Region. Die enge Verbindung zur Landschaft zeigt sich in der Liebe zum Detail, etwa wenn nach alten Familienrezpten kleine Parzellen mit ungewöhnlichen Sorten bepflanzt werden, um das aromatische Mosaik zu erweitern. Einen besonderen Platz im Gedächtnis der Region nahmen die Weine des Hitzejahres 2003 ein: Die eleganten, mit zarten Honignoten bestückten Weissweine dieses Jahrgangs gelten heute als gesuchte Rarität – oft ein Gesprächsthema bei langen Abenden im Gutshaus, begleitet von lebhaften Geschichten der Menschen, die hinter dem Markennamen stehen.

Vinifizierung bei Bosco del Merlo

Im Keller von Bosco del Merlo verschmelzen Präzision und Fingerspitzengefühl zu einer modernen Neuinterpretation venetischer Weinmacherkunst: Jeder Traubenjahrgang erhält ein maßgeschneidertes Ausbaukonzept, das die Typizität der Lagen und das Rebsortenspektrum zur Geltung bringt. Handlese, selektive Sortierung und sanftes Pressen bilden die Grundlage für eine aromatisch intensive Mostgewinnung. Die Weißweine – etwa der bereits erwähnte Turranio – durchlaufen den Ausbau meist im Edelstahltank, um Frische und Primäraromen zu betonen, während einzelne Rotweine ihren Feinschliff in ausgewählten französischen Barriques erhalten. Besonders beeindruckend ist der Einsatz moderner Technik

Weitere Informationen