Bodegas Ribas

Bodegas Ribas

Die Bodegas Ribas sind ein renommiertes Weingut auf den Balearen, das auf eine lange Tradition zurückblickt. Die Weinherstellung begann bereits im Jahr 1711, als die Familie Ribas das Gut erwarb. Seitdem wird hier Wein von höchster Qualität produziert und vertrieben.

Das Anwesen liegt auf einer Anhöhe in der Nähe der Stadt Consell nahe Palma de Mallorca und ist von beeindruckenden Weinbergen umgeben. Auf den terrassierten Feldern werden ausschließlich lokale Sorten wie Mantonegro, Callet und Monastrell angebaut, die den Weinen ihr einzigartiges Aroma verleihen.

Die Bodegas Ribas stellen sowohl Rot- als auch Weißweine her, die sich durch ihr besonderes Aroma und ihre feine Note auszeichnen. Die Weine reifen sorgfältig in Eichenfässern, bevor sie auf den Markt gebracht werden. Das Weingut ist bekannt für seine ausgezeichneten Weißweine, darunter der Chardonnay, der Sauvignon Blanc und der Muscat.

Die Bodegas Ribas sind stolz auf ihre Nachhaltigkeit und ihre Arbeit im Einklang mit der Umwelt. Die Weinproduktion erfolgt auf natürliche Weise und die Düngung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Produkten.

Wer auf der Suche nach einem exquisiten Weingut auf den Balearen ist, ist bei den Bodegas Ribas genau richtig. Hier genießen Besucher nicht nur die Schönheit der Weinberge, sondern auch die einzigartigen Weine, die im Einklang mit der Natur hergestellt werden.

Terroir

Bodegas Ribas, gelegen im Herzen der Balearen auf der Insel Mallorca, zeichnet sich durch ein einzigartiges Terroir aus, das maßgeblich zur Qualität und zum Charakter seiner Weine beiträgt. Gegründet im Jahr 1711, ist dieses historische Weingut das älteste kontinuierlich arbeitende Familienweingut Spaniens. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 40 Hektar und profitieren von einer besonderen Kombination aus mediterranem Klima und vielfältigen Bodentypen.

Die kalkhaltigen Lehmböden in den höher gelegenen Lagen bieten ideale Bedingungen für die autochthonen Rebsorten wie Mantonegro, Callet und Prensal Blanc, die das Herzstück der Produktion bilden. Diese Böden speichern Wasser effizient und sorgen für eine gleichmäßige Nährstoffversorgung der Reben, selbst in trockenen Sommermonaten. In den tiefer gelegenen Gebieten dominieren hingegen sandige und kiesige Böden, die den Weinen eine besondere Mineralität und Feinheit verleihen.

Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, sowie die konstanten Meeresbrisen vom nahegelegenen Mittelmeer, schaffen ein einzigartiges Mikroklima. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame und gleichmäßige Traubenreife, die zu einer außergewöhnlichen Aromenvielfalt und Komplexität in den Weinen führt.

Durch die Verbindung von Tradition und modernster Weinbautechnik gelingt es Bodegas Ribas, das volle Potenzial dieses herausragenden Terroirs in jeder Flasche einzufangen.

Geschichte

Bodegas Ribas, eines der ältesten Weingüter Spaniens, hat seine Wurzeln tief in der Geschichte der Balearen. Gegründet im Jahre 1711 von Pedro Ribas de Cabrera, befindet sich das Weingut bis heute ununterbrochen im Besitz derselben Familie. Über mehr als drei Jahrhunderte hinweg hat Bodegas Ribas das Vermächtnis und die altehrwürdigen Traditionen des mallorquinischen Weinbaus bewahrt und weiterentwickelt.

Die Rebflächen erstrecken sich über mehr als 40 Hektar, auf denen autochthone Rebsorten wie Manto Negro, Callet und Prensal Blanc kultiviert werden. Diese Rebsorten sind Schlüssel für die charakteristischen Aromen und den unverwechselbaren Geschmack der Ribas-Weine, die für ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Ausdruck der Region bekannt sind.

In der modernen Epoche hat das Weingut eine ständige Weiterentwicklung erfahren. Durch die harmonische Verbindung von Tradition und Innovation haben die Ribas erfolgreich nachhaltige Anbaupraktiken und moderne Weinbereitungstechniken eingeführt, ohne den Kontakt zu ihren historischen Wurzeln zu verlieren. Heute steht Bodegas Ribas als Sinnbild für die reiche Weinkultur der Balearen und bleibt ein leuchtendes Beispiel familiärer Leidenschaft und Hingabe im Weinanbau.

Vinifizierung

Bodegas Ribas, ein prestigeträchtiges Weingut auf den Balearen, vereint jahrhundertealte Tradition mit moderner Winzifizierungstechnik. Gegründet im Jahr 1711, ist das Weingut eines der ältesten Spaniens und befindet sich in Familienbesitz. Dies ermöglicht eine bemerkenswerte Hingabe zur Qualität und Authentizität.

Der Prozess der Winzifizierung bei Bodegas Ribas beginnt mit der sorgsamen Auswahl der Reben. Das Weingut setzt sowohl auf autochthone Sorten wie Manto Negro und Prensal Blanc als auch auf internationale Rebsorten. Der Anbau erfolgt nach nachhaltigen Prinzipien, um die natürliche Vielfalt und das Terroir der Insel bestmöglich zu bewahren.

Während der Erntezeit werden die Trauben von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. In der modernen Kellerei werden die Trauben zunächst schonend gepresst, um die Aromen und den Charakter der Sorten zu bewahren. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks oder traditionellen Eichenfässern, je nach gewünschtem Stil des Weines.

Nach der Gärung reifen die Weine in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihnen Tiefe und Komplexität verleiht. Regemäßige Verkostungen und Anpassungen durch erfahrene Önologen garantieren höchste Qualität. Schließlich werden die Weine behutsam abgefüllt, um das volle Aromenspektrum zu erhalten.

Bodegas Ribas steht für authentische Weine, die das einzigartige Terroir der Balearen widerspiegeln, und bleiben dabei stets der Tradition und Innovation treu.

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