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Winzer - Abbazia Santa Anastasia

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Winzer - Abbazia Santa Anastasia

Der Winzer Abbazia Santa Anastasia aus Sizilien ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition und Geschichte. Seit Jahrhunderten wird auf dem Gut Wein angebaut und produziert. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von rund 50 Hektar, die sich auf terrassenförmigen Ebenen an den Hängen des Madonie-Gebirges befinden. Die Lage ist hervorragend geeignet für den Anbau von Rebsorten wie Nero d'Avola, Syrah, Chardonnay und Grillo, die hier unter idealen klimatischen Bedingungen gedeihen.

Abbazia Santa Anastasia legt besonderen Wert auf die Bewahrung der natürlichen Umgebung und setzt auf ökologischen Weinbau. Die Weinproduktion erfolgt nach biologischen und biodynamischen Prinzipien, wodurch ein besonders authentisches und qualitativ hochwertiges Produkt entsteht. Die Weine von Abbazia Santa Anastasia zeichnen sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Säure und Tanninen sowie durch ihre Eleganz und Finesse aus. Dabei kommen sowohl traditionelle als auch moderne Weinherstellungsmethoden zum Einsatz, um das Beste aus den Trauben herauszuholen.

Neben der Produktion von ausgewählten Weinen bietet Abbazia Santa Anastasia auch eine Weinprobe mit Besichtigung des Weinguts an. Hierbei können Weinliebhaber die einzigartige Atmosphäre des historischen Gebäudes genießen und die verschiedenen Weinsorten probieren. Das Gut verfügt über ein Restaurant, das Besuchern lokale Spezialitäten und Weine aus eigener Herstellung bietet.

Abbazia Santa Anastasia ist der perfekte Ort, um den Zauber Siziliens zu entdecken und seine Weintraditionen kennenzulernen. Die Verbindung von familiärer Tradition, biologischem Anbau und moderner Technologie machen die Weine zu einem besonderen Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.